Schritt 1
Fangen wir damit an die Leinsamen zum Quellen in etwas Wasser zu geben und zur Seite zu stellen.
Schritt 2
Nun musst du die Zwiebel schälen und ordentlich fein hacken. Die Hirse einfach waschen und abtropfen...
Schritt 1
Fangen wir an unsere leckere vegane Vanillesoße aus Mandelmich herzustellen. Zuerst die Vanilleschote mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen.
Schritt 2
Nun cirka 50 ml kalte Mandelmilch mit der Stärke...
Schritt 1
Als erstes die Chiasamen mit acht EL Wasser vermischen und cirka 15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Währenddessen das Backpulver, Mehl, Salz und Zucker gut vermischen. Danach Wasser, Rapsöl und die Chiasamen hinzugeben. Nun mit einem...
Schritt 1
Beginne damit die trockenen Zutaten zu vermischen. Danach musst du das Olivenöl und das warme Wasser hinzu geben und zu einem glatten Teig vermischen.
Schritt 2
Nun den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen und in...
Schritt 1
Als erstes musst du den Milchreis mit Kokosmilch, Zimtstange, Ahornsirup und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Wichtig ist, dass dies unter ständigem Rühren geschieht. Alles 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Anschließend musst...
Schritt 1
Als erstes musst du die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Das funktioniert sehr gut in einer Mikrowelle. Abdecken nicht vergessen.
Schritt 2
Anschließend musst du das Backpulver, das Dinkelmehl und Salz vermischen.
Schritt 3
Als dritten und...
Schritt 1
Die Gerste mit der Milch in einem geeigneten Topf geben und kurz aufkochen lassen. Alles dabei immer gut umrühren damit nichts anbrennt.
Schritt 2
Nun die Hitze reduzieren und den Kokosblütenzucker, das Salz, die Vanille und...
So einfach geht "DAS PERFEKTE STEAK"
Schritt 1
Heize deinen Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor. Nun die Steaks bei Bedarf noch in 200 Gramm Stücke portionieren und mit Küchenpapier abtupfen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne...
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Schritt 2
Nun in einer Küchenmaschine alle Zutaten zerkleinern, bis ein dicker Teig entsteht.
Schritt 3
Anschließend aus dem dicken Teig die Erdnussbutter-Dattel Kekse mit einer Dicke von maximal 0,5...
Perfekt für Wraps oder zum Dippen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und in Öl goldbraun anbraten. Die weißen Bohnen mit rein geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Schritt 2
Köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast...
Schritt 1
Zwiebel, Kartoffel, Knoblauch, Karotten würfeln und zusammen mit den Cashewnüssen in Salzwasser ca. 15 min. Kochen.
Schritt 2
Nach den 15 Minuten abgießen und in einen Mixer geben.
Schritt 3
Pflanzenmilch, Hefeflocken, Speisestärke, Apfelessig, Senf und Salz dazu...
So einfach machst du deine eigenen gebackenen Kichererbsen
Alles gut vermengen und im Ofen bei 200 grad (Ober/unter Hitze) etwa 45 min backen.
Mit Gewürzen kann man nach Belieben variieren.
Auch süß zubereitet und gebacken schmeckt es sehr...
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