Aus aller Welt

Waffeln mit leckeren Obst
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waffeln mit leckeren Obst

14. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1268 Ansichten
Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel verrühren. Das Waffeleisen in der Zeit schonmal erhitzen lassen. Wenn das Waffeleisen fertig ist, dann den Waffelteig hineingeben. Sobald die gewünschte Bräune erreicht ist, herausnehmen und auf einen Teller geben. Danach nach Belieben belegen. Ab und zu gibt es bei uns auch noch eine…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
394
19.7%
Kohlenhydrate
32g
10.7%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
12g
24%
Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Reis aus dem Ofen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Reis aus dem Ofen

11. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1526 Ansichten
Zwiebel, Zucchini, Tomate würfeln, mit Hackfleisch, Reis (gewaschen), Tomatenmarkt in Olivenöl für 5 Minuten schmoren. Mit Knoblauch (evtl. Knoblauchgranulat), Salz, Schwarzer Pfeffer, Chilipulver würzen. Mit Wasser ablöschen und für weitere 3 Minuten köcheln lassen. Petersilie dazugeben. Paprika gut waschen und halbieren. Die Füllung in die Paprikahälften verteilen. Im Ofen O/U-Hitze…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
262
13.1%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
10g
20%
Fischsoljanka
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fischsoljanka

9. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1675 Ansichten
Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in dem heißen Öl anbraten und den Gurkensaft der Gewürzgurken zugießen und die Zwiebeln darin garen. Das in Würfel geschnittene Seelachsfilet zugeben. Die in Streifen geschnitten Gewürzgurken, Pilze und Kapern dazugeben. Tomaten würfeln und unterheben unterheben würzen. So lange ziehen lassen bis der Fisch gar…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
284
14.2%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
12g
18.5%
Eiweiß
26g
52%
Cevapcici mit Grillgemüse
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Cevapcici mit Grillgemüse

9. Juni 2020 0 1 Keine Kommentare
1458 Ansichten
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, anbraten/grillen bis sie goldbraun sind. Würzen und abschmecken. Hackfleisch in Röllchen formen und würzen. Anschließend auch anbraten auf dem Grill oder der Pfanne. Anrichten und genießen. Mahlzeit.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
322
16.1%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
24g
48%
Leckeres Parfait mit Himbeersoße
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Leckeres Parfait mit Himbeersoße

7. Juni 2020 0 1 Keine Kommentare
1594 Ansichten
1. Vanilleschote längst aufschneiden und das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit der Milch aufkochen. Eigelbe mit dem Zucker in einer Metallschüssel verrühren. Die heiße Milch mit dem Schneebesen nach und nach unterschlagen. 2. Die Eier-Milch-Masse im heißen, nicht kochrnden Wasserbad mit dem Schneebesen cremig aufschlagen. Die Schüssel in eine…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
604
30.2%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
19g
38%
Wasseemelonen-Feta-Salat
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Wasseemelonen-Feta-Salat

19. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
1807 Ansichten
Zubereitung: Die Hälfte einer Wassermelone aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel in feine Scheiben schneiden , Petersilie fein hacken und Fetakäse würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen. Und wieder alles zurück in die ausgehöhlte Wassermelone. FERTIG!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
395
19.8%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
16g
32%
Russischer Zupfkuchen
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Russischer Zupfkuchen

12. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2180 Ansichten
1 kleine Springform* Durchmesser 18cm Ofen auf 180 Grad oder Umluft 160 Grad vorheizen -die Springform* entweder mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten   – die Butter in kleine Stückchen schneiden, 50g Zucker, 180g Mehl, Backkakao, 1Ei sowie 10g Backpulver zu einem Teig verarbeiten. – die Arbeitsfläche bemehlen und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
329
16.5%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
14g
28%
Piroggen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Piroggen

11. Mai 2020 0 1 Keine Kommentare
1938 Ansichten
1. Als erstes den fertigen nudelteig ausrollen und mit einer Tasse runde formen ausstechen. 2. Als zweites das Hackfleisch mit allen Gewürzen würzen. 3. Als drittes mit einem Löffel das Hackfleisch auf die runde Form machen. 4. Als viertes die runde Form zur Hälfte zusammen falten und am Rand mit…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
132
6.6%
Kohlenhydrate
16g
5.3%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
6g
12%
Croissants vegan
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Croissants vegan

11. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
3162 Ansichten
Mehl, Wasser und Hefe für den Vorteig gut verrühren, so dass ein zäher Teig entsteht. abgedeckt in einer Schüssel über Nacht reifen lassen (12-16 Stunden). Am nächsten Tag das restliche Mehl mit Rohrohrzucker, Hafermilch, Hefe und dem Vorteig verkneten bis ein elastischer Teig entsteht. Dann erst das Salz zufügen, ebenso…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
517
25.9%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
7g
14%
Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)

3. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2801 Ansichten
1. Den Kloßteig in eine große Rührschüssel geben. 2. Das Ei, mit Salz und Pfeffer zum Kloßteig hinzufügen und mit den Händen verkneten. 3. Der körnige Frishkäse mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 4. Nachdem das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 5. Dann eine Handvoll Kloßteig nehmen und zu…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
52
2.6%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
1g
2%
Baggers (Fladden)
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Baggers (Fladden)

3. Mai 2020 0 1 Keine Kommentare
2145 Ansichten
1. Als erstes macht man den Kloßteig in eine Rührschüssel. 2. Nun fügt man Eier und Milch hinzu und verarbeitet es mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig. 3. Dann erhitzt man das Öl in einer grossen beschichteten Pfanne und macht mit einem Esslöffel den Teig in kleinen Portionen in…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
47
2.4%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
1g
2%
Blätterteig-Wurst Röllchen
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blätterteig-Wurst Röllchen

1. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2554 Ansichten
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gas 3) Teig zu einem Rechteck ausrollen (30 x 20 cm) dann in 8 x 30 cm lange Streifen schneiden Jeden Streifen am Rand mit Wasser befeuchten und um eine Wurst rollen, so saß der befeuchtete Rand leicht überlappt. Enden offen lassen.  Eingerollte Würste mit…
Kulifein-Ampel
kcal
544
27.2%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
45g
69.2%
Eiweiß
18g
36%
Rote-Beete Suppe
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rote-Beete Suppe

1. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2510 Ansichten
1,5 liter Wasser zu kochen bringen, dann die rote Beete schälen und würfeln, mit Brühwürfeln, Zucker, Zwiebel und Knoblauch  (geschnitten) in einen großen Topf* geben. Das kochende Wasser hinzufügen mit Salz und Pfeffer würzen. Zum kochen bringen, Hitze reduzieren, ohne Deckel ca. 1 Stunde köcheln lassen. (Die roten Beete verlieren…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
193
9.7%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
12g
24%
Buchweizenpancakes
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Buchweizenpancakes

17. April 2020 0 1 Keine Kommentare
2153 Ansichten
So geht’s! Alle trockenen Zutaten mischen. Haferdrink mit Agavensirup( oder ein anderes Süßungsmittel) langsam unterrühren bis alles gut vermischt ist. Dann den Teig ca 15 min ruhen lassen. Nun eine beschichtete Pfanne ( geht dann ohne Fett) auf mittlere Hitze erhitzen und mit deiner Kelle den Teig portionsweise in der…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
242
12.1%
Kohlenhydrate
47g
15.7%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
5g
10%
Baileys Banane-Nuss-Shake
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Baileys Banane-Nuss-Shake

3. April 2020 0 0 Keine Kommentare
1880 Ansichten
Schritt 1 Die Eiswürfel, die Mandelmilch, die Banane und natürlich den Baileys im Mixer schön cremig rühren. Schokolade schmelzen lassen. Schritt 2 Zwei passende Cocktailgläser am Rand mit der geschmolzenen Schokolade und anschließend in die gehackten Haselnüsse drücken. Der Rand sollte nicht zu groß werden. Schritt 3 Die Baileys-Mischung in…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
427
21.4%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
6g
12%
Dhal Curry
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dhal Curry

27. Februar 2020 0 0 Keine Kommentare
2303 Ansichten
Schritt 1 Zuerst die Chilischoten halbieren und die Kerne sorgsam entfernen. Dann in feine Streifen schneiden. Die Tomaten abwaschen und in feine Würfel schneiden. Nun die Zwiebel schälen und halbieren – ebenfalls in feine Streifen schneiden. Schritt 2 Alle Linsen in einem Sieb gut abwaschen. Achte darauf, dass das Wasser…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
481
24.1%
Kohlenhydrate
66g
22%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
30g
60%
Cullen Skink
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Cullen Skink

25. Februar 2020 0 0 2 Kommentare
3313 Ansichten
Schritt 1 – Gemüse vorbereiten Süßkartoffeln und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Auch die Zwiebeln fein würfeln und dann den Lauch in Ringe schneiden. Anschließend den Ingwer schälen – Knoblauch und Chilischote klein schneiden. Bitte separat zum Gemüse aufbewahren. Schritt 2 – Gemüse anbraten Das Distelöl und das geschnittene…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
1471
73.6%
Kohlenhydrate
118g
39.3%
Fett
74g
113.8%
Eiweiß
71g
142%
Boeuf Bourguignon
Kochzeit: 240 Minuten
Beinhaltet 24 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Boeuf Bourguignon

23. Februar 2020 1 2 Keine Kommentare
2973 Ansichten
Schritt 1 – Vorbereitungen Nimm dir eine der beiden Zwiebeln und Würfel sie fein, die andere musst du nur vierteln. Nun die Möhre in grobe Stücke schneiden und die zwei Frühlingszwiebeln halbieren. Anschließend das Schulterfleisch in fünf bis acht cm große Stücke schneiden. Das Fett musst du hier nicht entfernen,…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
835
41.8%
Kohlenhydrate
32g
10.7%
Fett
45g
69.2%
Eiweiß
62g
124%

Rezepte ganz
nach Deinem
Geschmack.

Weil jeder Mensch anders is(s)t .

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