Türkisch

Leckeres luftiges Fladenbrot
Alle Zutaten miteinander gut vermischen und gut kneten bis eine sehr klebrige Masse entsteht. Den Teig ungefähr 1 Stunde in einem warmen…
21. Dezember 20201177 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Gesalzene Kekse mit Mahalep (türkische Kekse)
Alle Zutaten mischen, formen und bei 180 Grad backen bis sie fertig sind.    
20. Dezember 20201184 AnsichtenBacken & Süßspeisen
MÜCVER – Leckere türkische Zucchinipuffer
Schritt 1 Als erstes die Zucchini schälen und grob reiben. Anschließend die Zucchini in eine Schüssel geben, salzen und zehn Minuten ziehen…
3. Dezember 20201222 AnsichtenBeilagen
Poğaça – Türkische gefüllte Brötchen
Schritt 1 Eiweiß, Milch, Wasser, Öl, Hefe und Zucker gut vermischen bis sich die Hefe und der Zucker auflöst. Nun 2 Tassen…
17. November 20201477 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Linsensuppe
Zuerst etwas Öl in einen ausreichend großen Topf* geben und die fein gewürfelten Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen. Danach 2 Esslöffel Tomatenmark…
12. Oktober 20201205 AnsichtenSuppen
Low Crab – Big Mac Wrap – Hackfleisch – Quark – Gemüse – Käse – Füllung
1. Den Magerquark, Reibekäse und die Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 2. Bei…
27. Juli 20201834 AnsichtenHauptspeisen
Teiglinge ideal als Sandwiches
1. Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem glatten Hefeteig verkneten, diesen mindestens 8 Min.…
8. Juni 20201620 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Fladenbrot
Schritt 1 Das Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Die frische Hefe in einen Messbecher mit 250ml lauwarmen Wasser krümeln. Zucker hinzugeben…
19. April 20201963 AnsichtenBeilagen
Türkischer Apfelkuchen
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden). Backofen auf 180°C vorheizen. Zucker, Vanillezucker…
13. April 20207610 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Gölzeme mit Spinat und Schafskäse
Schritt 1 Nimm dir die Hälfte des Mehls, die Hefe, den Zucker, Salz und Wasser und gebe sie in eine Schüssel. Nun mit…
20. Februar 20203677 AnsichtenHauptspeisen

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