Mit Lamm

Lammkeulen Spießchen zum Grillen
1) Das Fleisch in 2 bis 3 cm grosse Würfel schneiden, dabei von Sehnen befreien und auf die Spieschen stecken. 2) Für…
5. März 20211429 AnsichtenHauptspeisen
Lammkoteletts mit Thymian
1) Knoblauch schälen und längs halbieren. Koteletts waschen, trockentupfen und auf beiden Seiten mit Knoblauch einreiben, salzen und pfeffern. 2) Koteletts mit…
4. März 20211867 AnsichtenHauptspeisen
Lammsteak-Pfanne aus dem Ofen
Zuerst die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und abpellen. Die Lammsteaks trockentupfen, waagerecht halbieren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Nun die…
25. Januar 20211059 AnsichtenHauptspeisen
Lazanki – Polnische Krautnudeln mit Cabanossi, Weißkohl, Zwiebeln und frischen Kräutern
Den Kohl in feine Streifen, die Zwiebel in Ringe und die Cabanossi in mundgerechte Stücke schneiden. Dann den Kohl mit etwas Öl…
30. Juli 20206311 AnsichtenHauptspeisen
Merguez Bratwürste mit frischen Sauerkraut und Frühlingszwiebeln
Das Sauerkraut in einem Topf* 15 Minuten erwärmen. Nach Gusto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Bratwürste im Öl bei mittlerer…
27. Juli 20201777 AnsichtenHauptspeisen
Basilikum Pizza mit französischer Merguezwurst, Pesto und frischen Kräutern
Pizzateig auf einem Backblech ausrollen Tomaten auf dem Pizzateig verteilen Knoblauch pressen, Basilikum, Zwiebeln, Paprika und italienische Kräuter klein schneiden und mit…
13. Juli 20201324 AnsichtenHauptspeisen
Lammsteaks- schnell und einfach und gelingt immer
Ich kann nicht wirklich sagen, wie lang man braucht: 5min für Schnelle – 10 min für Langsame Ich nehme immer eine Auflaufform.…
17. April 20201855 AnsichtenHauptspeisen

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