Nicht scharf

Haferballen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Haferballen

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1381 Ansichten
1. Banane zerdrücken, Haferflocken und Vaillepulver zugeben und vermischen bis eine festere Masse entsteht. 2. Kugeln formen auf ein Backblech setzen in der Mitte ein kleines Loch reindrücken mit Erdnussmus füllen und eine Himbeere reinsetzen 3. Bei 175 Grad für 15-20min goldbraun backen (variiert je nach Backofen)
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
416
20.8%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
26g
40%
Eiweiß
17g
34%
Mojito Light
Kochzeit: 5 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mojito Light

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1333 Ansichten
Für diesen spritzigen Cocktail presst du den Saft von 2 Limetten Vierteln  in ein Glas, dann gibst du die gewürfelten Schalen dazu. Nur einen Spritzer Süßstoff ins Glas und kräftig verrühren anschließend legst du sechs Minzblätter hinein und gibst 4cl weißen Rum und 8 cl Soda auf. Dann wird das…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
141
7.1%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
1g
2%
Schneller Süsskartoffel Auflauf
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schneller Süsskartoffel Auflauf

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1428 Ansichten
1. Süsskartoffel waschen und kochen, leicht salzen 2. Mozzarella gerieben über die Süßkartoffel streuen 3. Mit Petersilie und Pinienkerne garnieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
223
11.2%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
6g
12%
Mozzarella Hähnchen in Basilikum Sahne Sauce
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mozzarella Hähnchen in Basilikum Sahne Sauce

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1944 Ansichten
Fleisch würzen und kräftig in Öl anbraten und beiseite stellen. Tomaten halbieren und Basilikum fein hacken. Sahne im Topf* aufkochen lassen. Schmelzkäse einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.  1/3 des Basilikum unterrühren. Fleisch und Tomaten in eine gefettete Form geben. Sauce drüber Gießen, Mozzarella in kleine Stückchen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
578
28.9%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
39g
60%
Eiweiß
43g
86%
Wiener Schnitzel
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Wiener Schnitzel

25. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1341 Ansichten
Schnitzel klopfen. Auf beiden Seiten Salzen und Pfeffern. Danach mit Mehl bestreuen und andrücken. Eier verquirlen und die Schnitzel eintauchen. Dann mit Semmelbröseln bestreuen. In einer Pfanne Butterschmal/Öl heiß werden lassen, und die Schnitzel auf beiden Seiten Goldgelb backen. Eventuell kann man die Schnitzel danach in das Backrohr bei ca.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
572
28.6%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
41g
82%
Grießklöße (für Suppen oder als Süßspeise)
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Grießklöße (für Suppen oder als Süßspeise)

25. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1654 Ansichten
1. In einem 2 bis 3 Liter Kochtopf*, die Milch, 0,5 TL Salz, Butter und die Muskatnuss auf mittlerer Hitze erwärmen, bis die Butter schmilzt, die Milch kocht. 2. Den Grieß dann unter ständigem Rühren langsam dazu geben, ohne dass die Milch ihren Zustand verändert. 3. Die Hitze verringern und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
76
3.8%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
3g
6%
Leckere Laugenbrötchen
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckere Laugenbrötchen

23. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1355 Ansichten
Mehl+Hefe+Zucker+Salz+Öl+Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig in einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig Brötchen formen und diese nochmal 15 Minuten gehen lassen . Das Wasser mit der Natron zum Kochen bringen. Herd ausmachen. Die Brötchen in die heiße Lauge für etwa 20 Sekunden geben.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
159
8%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
4g
8%
Selbstgemachter Honig aus Löwenzahn
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachter Honig aus Löwenzahn

21. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1339 Ansichten
1. Sobald die Blüten offen sind, die benötigte Menge sammeln. 2. Die Blüten dann anschließend unter Wasser waschen. 3. Einen großen Topf* bereitstellen und dann mit Wasser befüllen. 4. Bei den  Zitronen dann die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden, hinzugeben. 5. Alles dann ca. 15. Minuten aufkochen lassen und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
6211
310.6%
Kohlenhydrate
951g
317%
Fett
70g
107.7%
Eiweiß
270g
540%
Hackbällchen in Tomatensoße
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hackbällchen in Tomatensoße

20. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1330 Ansichten
Hackbällchen in Tomatensoße Beginne mit der Zubereitung von den Hackbällchen. Dafür vermengst du das Hackfleisch mit Ei, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum. Erhitze etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne. Forme nun Walnuss große Bälle aus dem Hack und brate diese gut an. Gebe nun die Tomaten mit in die Pfanne.…
Kulifein-Ampel
kcal
774
38.7%
Kohlenhydrate
60g
20%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
35g
70%
Putengeschnetzeltes
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Putengeschnetzeltes

20. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1391 Ansichten
Putengeschnetzeltes „Jäger Art“  Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch hinzufügen und kräftig anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Zwiebeln und die Pilze dazu geben. Gib nun das Mehl dazu,…
Kulifein-Ampel
kcal
1091
54.6%
Kohlenhydrate
55g
18.3%
Fett
72g
110.8%
Eiweiß
48g
96%
Paniertes Schellfischfilet
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Paniertes Schellfischfilet

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1607 Ansichten
Paniertes Schellfischfilet Wasche die Filets und tupfe sie trocken. Zuerst solltest du sie mit etwas Zitronensaft beträufeln und dann mit Salz und Pfeffer würzen! Das bitte von beiden Seiten!!! Wende sie nun in Mehl, dann in verquirlten Eier/Milch und zu guter Letzt in den Semmelbröseln. Erhitze etwas Öl in einer…
Kulifein-Ampel
kcal
303
15.2%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
31g
62%
Orangen-Marmorkuchen
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Orangen-Marmorkuchen

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1271 Ansichten
Orangen-Marmorkuchen Rühre Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz zu einer sehr schaumigen Masse. Nun das Sonnenblumenöl zusammen mit dem frischen Orangensaft langsam unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls dazu geben. Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Nimm dir eine gewünschte Backform und fette diese gut ein. Nun noch mit…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
351
17.6%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
10g
20%
Zimtmuffin
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zimtmuffin

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1307 Ansichten
Zimtmuffin Heize als erstes den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Lege nun ein Muffinblech mit Förmchen aus. Alternativ kannst du das Blech auch einfetten. Nun alle Zutaten gut miteinander vermengen und ggf. noch mit etwas mehr Zimt oder Zucker abschmecken! Fülle den Teig in die Förmchen. Ca. 3/4 voll. Nun…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
276
13.8%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
4g
8%
Krapfen mit Puddingfüllung
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Krapfen mit Puddingfüllung

19. Juni 2020 0 0 1 Kommentar
1318 Ansichten
Krapfen mit Puddingfüllung  Als erstes die Hefe in 250 ml lauwarme Milch auflösen. In der Zwischenzeit das Mehl in eine Rührschüssel geben, Eier und die weiche Butter hinzufügen. Nun mit den Knethaken des Mixers auf niedriger Stufe kneten. Anschließend noch Salz und Zucker hinzufügen. Gib langsam die Hefe Milch dazu…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
325
16.3%
Kohlenhydrate
41g
13.7%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
12g
24%
Würziges Putengyros
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Würziges Putengyros

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1318 Ansichten
Würziges Putengyros Wasche als erstes die Putenschnitzel und tupfe sie mit Zewa trocken. Schneide die Schnitzel nun in Streifen. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch. Halbiere als erstes die Zwiebel und schneide sie dann in Scheiben. Genau das selbe machst du mit dem Knoblauch. Brate nun das Fleisch in Olivenöl…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
249
12.5%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
24g
48%
Knusperbrötchen
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Knusperbrötchen

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1321 Ansichten
Knusperbrötchen Fülle Wasser, Olivenöl, Zucker und Salz in einen Messbecher. Brösel anschließend die Hefe mit in den Messbecher. Lass die Masse nun für ca. 15 Minuten ziehen. Mehl und die Hefe-Masse in eine Schüssel geben und ordentlich durchkneten bis ein Teig entstanden ist, der sich glatt vom Schüsselrand lösen lässt.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
364
18.2%
Kohlenhydrate
70g
23.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
11g
22%
Donut Rezept für Donutmaker
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Donut Rezept für Donutmaker

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1617 Ansichten
1. Das Öl, Backpulver, das Mehl, die Milch, Vanillezucker und Zucker, die Eier, das Salz verrückt, bis ein glatter, geschmeidiger Teig entsteht. 2. Als nächstes den Donut Maker vorheizen. Abhängig davon wie groß das Gerät ist, dann dementsprechend befüllen mit dem Teig und backen.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
513
25.7%
Kohlenhydrate
54g
18%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
19g
38%
Süße Waffeln
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süße Waffeln

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1796 Ansichten
1. Zuerst die Butter, das Salz, Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. 2. Nach und nach dann jeweils einzeln die Eier hinzufügen und unterrühren. 3. Backpulver und das Mehl vermischen. Alles abwechselnd mit Schlagsahne und Milch unterrühren. 4. Ein Waffeleisen bereitstellen und ordentlich einfetten. 5. Den Teig ins…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
307
15.4%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
8g
16%
Bifteki
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Bifteki

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1581 Ansichten
Bifteki Schäle die Zwiebel und schneide sie in sehr kleine Würfel! Falls du dieses Rezept lieber mit einem alten Brötchen machen möchtest musst du dieses nun in Wasser einweichen und ordentlich ausdrücken. Anschließend in kleine Stücke reißen! Gib nun alle Zutaten bis auf den Schafskäse in eine Schüssel und vermenge…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
503
25.2%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
38g
58.5%
Eiweiß
35g
70%
Lachs in Senf – Dill Soße
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Lachs in Senf – Dill Soße

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1267 Ansichten
Lachs in Senf – Dill Soße Würze den Lachs mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten. Nun mit Senf und Dill einreiben. Erhitze etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne und Brate den Lachs von beiden Seiten an. Schäle und Schneide nun die Zwiebel in kleine Würfel und brate sie mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
602
30.1%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
25g
50%
Gefüllte Zucchini
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Zucchini

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1446 Ansichten
Gefüllte Zucchini Halbiere als erstes die Zucchini, hülle diese dann mit einem Teelöffel aus. Achtung das Innenleben der Zucchini nicht wegschmeißen! Zwiebel schälen und zusammen mit dem inneren der Zucchini in kleine Würfel schneiden. Nun zusammen mit dem Hackfleisch anbraten und mit den Gewürzen abschmecken. Die Hälfte von Käse nun…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
491
24.6%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
35g
70%
Griechischer Salat
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Griechischer Salat

17. Juni 2020 0 0 1 Kommentar
1365 Ansichten
Griechischer Salat  Als erstes solltest du die äußeren Blätter und den Strunk vom Eisbergsalat entfernen. Anschließend in Stücke zupfen oder schneiden. (Wie du es schöner findest) Nun noch gründlich waschen! Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stiehl entfernen und in Würfel schneiden. Nun den Eisbergsalat in eine Schüssel…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
154
7.7%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
13g
20%
Eiweiß
1g
2%
Pizzasuppe
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pizzasuppe

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1402 Ansichten
Pizzasuppe Als erstes die Zwiebeln schälen und würfeln, zusammen mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und in die gewünschte Form schneiden. Pilze und Mais abgießen und in eine Schüssel zusammen mit der Paprika geben. Nun das Gemüse zum Hackfleisch dazu geben und nochmal kurz…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
893
44.7%
Kohlenhydrate
40g
13.3%
Fett
67g
103.1%
Eiweiß
27g
54%
Zucchini Lasagne
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 17 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zucchini Lasagne

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1361 Ansichten
Zucchini Lasagne  Wasche die Zucchini und schneide sie längs in Fingerdicke Scheiben. Brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl leicht von beiden Seiten an. Als nächstes schneidest du die Zwiebel in kleine Würfen und dünstest diese in einer Pfanne bis sie glasig sind. Dann den Knoblauch und das Hackfleisch dazu…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
738
36.9%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
50g
76.9%
Eiweiß
48g
96%
Stracciatellacreme
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Stracciatellacreme

15. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1301 Ansichten
Stracciatellacreme Gebe die Schokoküsse (ohne Waffeln) in eine Schüssel. Magerquark, Vanillezucker und Schoko-Streusel hinzu geben. Alles gut miteinander vermengen. Die Schokoküsse etwas verdrücken. Nun kannst du noch nach belieben süßen. Zb. mit Zucker, Stevie, etc.    
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1470
73.5%
Kohlenhydrate
211g
70.3%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
29g
58%
Saftige Zitronen Muffins
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftige Zitronen Muffins

15. Juni 2020 0 0 1 Kommentar
1312 Ansichten
Saftige Zitronen Muffins  Rühre die Butter zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einer Prise Salz cremig. Reibe die Schale von einer Zitrone ab. Als nächstes halbierst du die Zitrone und entsaftest diese.Nun die Schale und den Saft unter die Buttermasse rühren. Stelle dir eine Muffinform bereit und lege diese…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
271
13.6%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
7g
14%
Süßer Hefezopf
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süßer Hefezopf

14. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1326 Ansichten
1. Zuerst das Mehl, Zucker, den Vanillezucker das Salz und die geriebenen Zitronenschalen in eine Schüssel und alles gut vermischen. 2. Dann die Hefe zerbröseln in der Milch, bis diese sich vollständig aufgelöst hat. Und die Butter dann auch dazu, bis diese sich aufgelöst hat. 3. Das alles dann, mit…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
703
35.2%
Kohlenhydrate
92g
30.7%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
23g
46%
Saftige Muffins mit Blaubeeren bzw Heidelbeeren
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftige Muffins mit Blaubeeren bzw Heidelbeeren

14. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1552 Ansichten
1. Zuerst den Vanillezucker, die Butter und den Zucker zusammen schaumig schlagen. 2. Die Eier dann dazugeben, unterrühren. 3. Das Mehl dann mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. 4. Vorsichtig dann die Blaubeeren unter den Teig heben. 5. Papierförmchen bereit stellen und den…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
323
16.2%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
9g
18%
Waffeln mit leckeren Obst
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waffeln mit leckeren Obst

14. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1268 Ansichten
Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel verrühren. Das Waffeleisen in der Zeit schonmal erhitzen lassen. Wenn das Waffeleisen fertig ist, dann den Waffelteig hineingeben. Sobald die gewünschte Bräune erreicht ist, herausnehmen und auf einen Teller geben. Danach nach Belieben belegen. Ab und zu gibt es bei uns auch noch eine…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
394
19.7%
Kohlenhydrate
32g
10.7%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
12g
24%
Honig-Senf Marinade
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Honig-Senf Marinade

14. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1571 Ansichten
Diese Marinade passt hervorragend zu Lachs oder Geflügel. Einfach lecker! Schritt 1 Schnapp dir einen kleinen Topf* und gebe alle Zutaten hinzu. Nun erhitzt du alles ganz langsam bis es eine homogene Masse ergibt. Dann einmal kurz aufkochen lassen. Wenn du die Marinade etwas dickflüssiger magst, kannst du es weiter…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
98
4.9%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
1g
2%
Birnen-Pflaumen-Creme
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Birnen-Pflaumen-Creme

12. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1351 Ansichten
Birnen-Pflaumen-Creme Wasche, halbierte, entkerne und schneide das Obst in kleine Würfel. Das Obst zusammen mit der Sahne und dem Sauerrahm in ein Gefäß geben und Pürieren. Nun noch mit etwas Honig abschmecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zu guter Letzt noch in Schälchen umfüllen und genießen!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
77
3.9%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
0g
0%
Limettenkuchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Limettenkuchen

12. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1428 Ansichten
Limettenkuchen Heize als erstes den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Fette nun eine eckige Backform ein und bestreue diese etwas mit Mehl. Rühre die weiche Butter zusammen mit dem Zucker cremig. Anschließend fügst du die restlichen Zutaten hinzu und verrührst diese gut miteinander. Fülle den Teig nun in die Form…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
533
26.7%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
14g
28%
Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Reis aus dem Ofen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Reis aus dem Ofen

11. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1526 Ansichten
Zwiebel, Zucchini, Tomate würfeln, mit Hackfleisch, Reis (gewaschen), Tomatenmarkt in Olivenöl für 5 Minuten schmoren. Mit Knoblauch (evtl. Knoblauchgranulat), Salz, Schwarzer Pfeffer, Chilipulver würzen. Mit Wasser ablöschen und für weitere 3 Minuten köcheln lassen. Petersilie dazugeben. Paprika gut waschen und halbieren. Die Füllung in die Paprikahälften verteilen. Im Ofen O/U-Hitze…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
262
13.1%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
10g
20%
Marmorkuchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Marmorkuchen

11. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1433 Ansichten
Die Eier zusammen mit dem Zucker, der Butter und dem Vanillezucket in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die Hälfte der Milch zugeben und unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Eiermasse rühren. Jetzt nur noch so viel Milch zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Eine Gugelhupfform…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
394
19.7%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
11g
22%
Fruchtige Tomatensuppe
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtige Tomatensuppe

10. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1587 Ansichten
1. Die Tomaten anritzen. In eine Schüssel geben. 2. Dann die Tomaten mit heißem Wasser übergießen und nach ca. 10 Minuten die Haut abziehen. Anschließend alles in Stücke schneiden. Auch den grünen Putz entfernen. 3. Anschließend die Zwiebel klein schneiden und den Knoblauch in einer Presse tun. 4. Diese zwei…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
500
25%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
8g
16%
Fischsoljanka
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fischsoljanka

9. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1675 Ansichten
Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in dem heißen Öl anbraten und den Gurkensaft der Gewürzgurken zugießen und die Zwiebeln darin garen. Das in Würfel geschnittene Seelachsfilet zugeben. Die in Streifen geschnitten Gewürzgurken, Pilze und Kapern dazugeben. Tomaten würfeln und unterheben unterheben würzen. So lange ziehen lassen bis der Fisch gar…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
284
14.2%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
12g
18.5%
Eiweiß
26g
52%
Nuss-Nougatplätzchen
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Nuss-Nougatplätzchen

9. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1714 Ansichten
1. Für den Teig die Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen und nach und nach den Vanillezucker und den Zucker hinzugeben. 2. Alles dann solange schlagen bis eine cremige Masse entsteht. Darunter dann die Gewürze und gewaschenen Rosinen, das Orangeat, das Zitronat und die Haselnüsse geben. 3. Anschließend die Nougatcreme…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
46
2.3%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
0g
0%
Cevapcici mit Grillgemüse
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Cevapcici mit Grillgemüse

9. Juni 2020 0 1 Keine Kommentare
1458 Ansichten
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, anbraten/grillen bis sie goldbraun sind. Würzen und abschmecken. Hackfleisch in Röllchen formen und würzen. Anschließend auch anbraten auf dem Grill oder der Pfanne. Anrichten und genießen. Mahlzeit.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
322
16.1%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
24g
48%
Ingwer Shots mit Zitrone
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Ingwer Shots mit Zitrone

9. Juni 2020 0 1 Keine Kommentare
1455 Ansichten
Fangen wir damit an die Zitronen auszupressen – den Saft fängst du dabei natürlich auf :). Anschließend den Ingwer grob würfeln (Du kannst ihn auch bei Bedarf dünn schälen). Nun den Zitronensaft, Ingwer und Ahornsirup (Optional für die Süße) und 200 ml Wasser im Standmixer oder mit dem Zauberstab* fein…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
48
2.4%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Zimtsterne
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zimtsterne

8. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1569 Ansichten
1. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Darunter dann esslöffelweise den gesiebten Puderzucker schlagen. 2. Zum Bestreichen der Sterne 2 schwach gehäufte Esslöffel Eischnee abnehmen. 3. Unter den übrigen Eischnee den Vanillezucker, Gewürze und etwa die Hälfe der Nüsse bzw. Mandeln rühren. 4. Dann den Rest der Nüsse bzw. Mandeln…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
173
8.7%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
6g
12%
Panna Cotta mit Agartine
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Panna Cotta mit Agartine

8. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
2844 Ansichten
1.Schlagsahne+Zucker+aufgeschlitzten Vanilleschote+Agartine in einem Topf* geben und mindestens 3 Minuten köcheln lassen. 2.Förmchen kalt ausspülen, die Sahne hineinfüllen und im Kühlschrank mindestens 5 Stunden fest werden lassen. 3.Himbeeren+Zucker+Wasser in einem Topf* kurz erwärmen dann pürieren und bis Servieren kalt stellen. Gläschen wie beliebt garnieren. Viel Spaß beim Nachmachen ?
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
543
27.2%
Kohlenhydrate
69g
23%
Fett
22g
33.8%
Eiweiß
2g
4%
Teiglinge ideal als Sandwiches
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Teiglinge ideal als Sandwiches

8. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1595 Ansichten
1. Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem glatten Hefeteig verkneten, diesen mindestens 8 Min. kneten, so dass er geschmeidig wird. Hierbei nur so viel Mehl zugeben, bis der Teig eine weiche Konsistenz hat, ohne aber dabei zu kleben.   2. Aus dem…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
231
11.6%
Kohlenhydrate
30g
10%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
7g
14%
Quarkkeulchen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Quarkkeulchen

7. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1762 Ansichten
Kartoffeln kochen und kalt werden lassen. Am besten vom Vortag. Geschälte Kartoffeln reiben und mit Quark, Mehl, Zucker, Eier und den Gewürzen zu einen Teig verarbeiten. Rosinen zuletzt unterrühren. Teig in eine Rolle formen und in Scheiben von ca. 1,5 cm dicke schneiden. Die Scheiben in Mehl wenden. Die Scheiben…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
524
26.2%
Kohlenhydrate
63g
21%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
25g
50%
Leckeres Parfait mit Himbeersoße
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Leckeres Parfait mit Himbeersoße

7. Juni 2020 0 1 Keine Kommentare
1594 Ansichten
1. Vanilleschote längst aufschneiden und das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit der Milch aufkochen. Eigelbe mit dem Zucker in einer Metallschüssel verrühren. Die heiße Milch mit dem Schneebesen nach und nach unterschlagen. 2. Die Eier-Milch-Masse im heißen, nicht kochrnden Wasserbad mit dem Schneebesen cremig aufschlagen. Die Schüssel in eine…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
604
30.2%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
19g
38%
Nougat Torte
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Nougat Torte

7. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1669 Ansichten
Biskuitboden für 23 cm Springform* Eiern und Zucker ca. 10 Min. zusammen rühren (mit einem Handrührgerät ) bis die Masse sehr steif und fast weiß wird. Gesiebte Mehl und Kakao löffelweise unterheben. Im vorgeheizten Ofen 180 bis 190 Grad ca. 12 bis 15 min. backen Nach dem Abkühlen Boden halbieren…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
415
20.8%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
12g
24%
Lebkuchen
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Lebkuchen

6. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1720 Ansichten
1. Den Honig zerlaufen lassen 2. Im Anschluss die übrigen Zutaten zusammenkneten und daraus einen Teig herstellen. 3. Den fertigen Tein dann für ein paar Stunden 3 bis 4, in den Kühlschrank stellen, dann den Teig verarbeiten. 4. Den Ofen auf 175° C vorheizen. 5. Dann mit einer Form Lebkuchen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
2270
113.5%
Kohlenhydrate
433g
144.3%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
53g
106%
Leckerer Käsekuchen
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckerer Käsekuchen

5. Juni 2020 1 0 Keine Kommentare
1544 Ansichten
Butter(Zimmertemperatur ) +Mehl+Ei+Zucker+Prise Salz+Backpulver+Vanillezucker ganz einfach zu einem Teig verkneten. Den Teig auf 23cm Springform* auslegen evtl. den Rand auch. Speisequark+Eier+Zucker+Sonnenblumenöl+Milch+Vanillepudding+Zitronensaft alles unterrühren und in die Form geben. Backtemperator: 200 Grad Backzeit: 55 bis 65 Minuten Viel Spaß beim Nachbacken ?    
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
482
24.1%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
20g
40%
Einfacher Grießbrei Rezept
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Grießbrei Rezept

5. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1687 Ansichten
So einfach geht es in nur zwei Schritten Gebe die Milch in einem Topf* und füge Vanillezucker, Zucker und 1 Prise Salz hinzu. Nun alles unter gelegentlichem rühren zum Kochen bringen. Achtung: Die Milch kann sehr schnell überkochen. Deshalb immer alles im Blick behalten. Anschließend den Topf* von der heißen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
251
12.6%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
10g
20%
Falsches Butterbrot (Gebäck/Kekse)
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Falsches Butterbrot (Gebäck/Kekse)

4. Juni 2020 0 0 1 Kommentar
2188 Ansichten
1. Aus der Butter, den Eiern und den Eiern eine Schaummasse rühren. 2. Die restlichen Zutaten dann dazugeben und unterkneten. 3. Aus dem Teig dann eine 3 cm dicke Rolle formen und diese dann kaltstellen für 40 Minuten. 4. Anschließend dann 1 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1269
63.5%
Kohlenhydrate
60g
20%
Fett
96g
147.7%
Eiweiß
35g
70%
Marzipan Nestchen
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Marzipan Nestchen

4. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
2041 Ansichten
1. Einen Mürbeteig aus den Zutaten herstellen. 2. Den fertigen Teig dann mit einer runden Form, ca. 4 cm ausstechen und aufs Backbleck legen. 3. Den Backofen in der Zwischenzeit auf 175° C vorheizen. 4. Den Belag für die Nestchen herstellen. Dazu einfach das Marzipan und das Eiweiß ordentlich verrühren,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2041
102.1%
Kohlenhydrate
136g
45.3%
Fett
131g
201.5%
Eiweiß
68g
136%
Der beste Pizzateig
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Der beste Pizzateig

1. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
2086 Ansichten
Schritt 1 Das Mehl Typ 550 zusammen mit dem Salz in einer Schüssel vermischen. Die Hefe in 325 ml lauwarmen Wasser zerbröseln und auflösen. Nun die aufgelöste Hefe nach und nach unter das Mehl mischen und in der Schüssel zu einem schönen glatten Teig vermengen.  Sofern der Teig zu klebrig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
428
21.4%
Kohlenhydrate
88g
29.3%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
12g
24%
Mandelhörnchen mit Schokolade
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Mandelhörnchen mit Schokolade

27. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1449 Ansichten
1. Das Eiweiß und das Marzipan mit einem Handrührgerät zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Nach und nach dann etwas Vanillezucker, den Zucker und das Weizenmehl hinzugeben. 2. Dann den fertigen Teig in einen Spritzbeutel mit einer glatten Tülle füllen, und Hörnchen auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech spritzen (alternativ…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
367
18.4%
Kohlenhydrate
33g
11%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
11g
22%
Vanillehörnchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vanillehörnchen

27. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1459 Ansichten
1. Alles gut vermischen und einen Mürbteig aus den Zutaten Backpulver, Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Mandeln  herstellen. 2. Anschließend den Mürbeteig in den Kühlschrank stellen und dort ruhen lassen, für ca. 45 Minuten. 3. Dann aus dem kühlen Teig kleine Hörnchen formen und bei 175° C, bei Ober-…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
6440
322%
Kohlenhydrate
390g
130%
Fett
473g
727.7%
Eiweiß
126g
252%
Leckerer Apfelmus-Puddingkuchen
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckerer Apfelmus-Puddingkuchen

27. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1780 Ansichten
Leckerer Apfelmus-Puddingkuchen 200g Mehl, 80g Zucker, 80g Butter (Zimmertemperatur), ein Ei und ein halbes Päckchen Backpulver für den Teig vermengen. Nun den entstandenen Teig in einer Springform* auslegen. Randhöhe sollte 2-3 cm betragen. Den Apfelmus in einem kleinen Topf* zum köcheln bringen. In der Zwischenzeit die Äpfel in kleine Stücke…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
426
21.3%
Kohlenhydrate
54g
18%
Fett
18g
27.7%
Eiweiß
7g
14%
Tagliatelle al Ragú
Kochzeit: 140 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Tagliatelle al Ragú

25. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1474 Ansichten
Schritt 1 – Ragú alla bolognese kochen Fangen wir an: Würfel das Gemüse fein und stelle es beiseite. Nun das Pancetta in kleine Streifen schneiden und das Hähnchenfleisch klein schneiden und bereit stellen. In einem passenden Topf* den Pancetta auslassen. Anschließend im Fett vom Pancetta das Gemüse andünsten. Dann in…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
1013
50.7%
Kohlenhydrate
70g
23.3%
Fett
49g
75.4%
Eiweiß
73g
146%
Bärentatzen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Bärentatzen

24. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1968 Ansichten
1. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden. 2. Anschließend in einer Schüssel mit den Mandeln vermischen und dann portionsweise in der Mandelmühle oder mit dem elektrischen Zerkleinerer fein mahlen. 3. In einer Schüssel dann die Eiweiße steif schlagen. 4. Die Mandel-Schokoladenmischung, den Zucker, die Gewürze, den Kakao und Zitronenschale mit…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
77
3.9%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
2g
4%
Spitzbuben
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Spitzbuben

24. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1467 Ansichten
1. Die Butter und  den Zucker schaumig rühren. 2. Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und die Masse dann leicht kneten. 3. Der fertige Teig hinterher in den Kühlschrank stellen (ca. 30 Minuten). 4. Den Backofen auf 200 °C (Ober- u. Unterhitze) vorheizen. 5. Danach wellt man den Teig 2 –…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
783
39.2%
Kohlenhydrate
75g
25%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
16g
32%
Hirtenstäbchen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hirtenstäbchen

24. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1472 Ansichten
1. Die Eier und das Wasser schaumig schlagen. 2. Anschließend nach und nach Zucker, Vanillezucker und Zimt dazugeben und so lange schlagen bis eine cremeartige Masse entsteht. 3. Als nächstes, immer wieder regelmäßig etwas von  dem Backpulver gesiebte Mehl, die Mandeln, die Rosinen, und Rumrosinen und die Schokoblättchen unterrühren. 4.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
766
38.3%
Kohlenhydrate
80g
26.7%
Fett
37g
56.9%
Eiweiß
19g
38%
Gemüse – Maultaschen – Suppe
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 17 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gemüse – Maultaschen – Suppe

24. Mai 2020 1 1 Keine Kommentare
2018 Ansichten
1. Lauch, Petersilie, Brokkoli und Blumenkohl waschen und schneiden. 1 Zwiebel mit Nelken spiken und die 2. Zwiebel in große Stücke schneiden und mit dem Speck anbraten. Karotten und Sellerie schneiden und waschen und zum Speck dazu geben. 2. Mit den 2 Litern Gemüsebrühe ablöschen und den Brokkoli, Blumenkohl und…
Kulifein-Ampel
kcal
1482
74.1%
Kohlenhydrate
125g
41.7%
Fett
87g
133.8%
Eiweiß
29g
58%
Linsensuppe für die ganze Familie
Kochzeit: 65 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Linsensuppe für die ganze Familie

23. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1511 Ansichten
1. Die Linsen unter kaltem Wasser ordentlich waschen. 2. Wasser in einem 4 Liter Topf* die 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und Linsen, Speck, Porree, Möhre, Pastinake, Sellerie in den bereits geschnittenen Stücken dazu, alles aufwallen lassen. 3. Anschließend niedriger schalten und die Suppe halb zugedeckt 30 Minuten köcheln…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
482
24.1%
Kohlenhydrate
42g
14%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
33g
66%
Schoko-Minzcreme
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schoko-Minzcreme

23. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1499 Ansichten
Schoko-Minzcreme Erhitze die Sahne in einem Topf*. Gebe die Vollmilch-Schokolade hinzu. (Es gehen auch andere Geschmacksrichtungen. Zerhacke die Minze ganz fein und gebe sie ebenfalls dazu. Gieße sie Flüssigkeit nun in eine Schüssel und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag musst du die Schoko-Minz Sahne zusammen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
594
29.7%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
6g
12%
Zitronenkuchen
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zitronenkuchen

22. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1486 Ansichten
Zitronenkuchen Heize als erstes den Backofen auf 200°C vor. Reibe die Schale von der Zitrone ordentlich ab, entsafte eine Hälfte der Zitrone. Gebe nun die Eier und den Zucker in eine Schüssel. Zu einer cremigen Masse anrühren. Als nächstes Öl, Orangen- und Zitronensaft dazu geben und verrühren. Vermische das Mehl…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
472
23.6%
Kohlenhydrate
36g
12%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
10g
20%
Low Carb Schinken-Käse Brötchen
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Low Carb Schinken-Käse Brötchen

22. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2310 Ansichten
Low Carb Schinken-Käse Brötchen Wiege alle Zutaten ab, gebe sie in eine Schüssel und vermenge sie gut miteinander. Forme aus dem Teig 4 gleich große Brötchen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe die Brötchen bei 180°C Umluft für ca. 30 Minuten. Guten Appetit!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
617
30.9%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
39g
78%
Erdbeer-Slushy ohne Maschine mit Crushed Ice
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erdbeer-Slushy ohne Maschine mit Crushed Ice

21. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1531 Ansichten
Schritt 1 Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Schritt 2 Nun benötigst du eine schmale aber hohe Schüssel und einen Zauberstab*.  Fülle das Crushed Ice, die Erdbeeren und ein paar Minz Blätter in die Schüssel. Schritt 3 Nun pürierst du alles. Versuche aber, so schnell wie möglich zu arbeiten. Das…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
51
2.6%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
1g
2%
Schokokuss-Kuchen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schokokuss-Kuchen

21. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1700 Ansichten
Schritt 1 In einer Schüssel die Schokoküsse zerkleinern und den Quark hinzu geben. Schritt 2 Die Sahne steif schlagen und dazu geben. Schritt 3 Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und mit Schokostreusel verzieren.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
713
35.7%
Kohlenhydrate
81g
27%
Fett
37g
56.9%
Eiweiß
11g
22%
Erfrischende Zitronencreme
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erfrischende Zitronencreme

20. Mai 2020 1 1 Keine Kommentare
1941 Ansichten
Erfrischende Zitronencreme  Vermische den Joghurt mit dem Speisequark und dem Zucker. Reibe etwas Schale von der Zitrone. Schneide die Zitrone in zwei Hälften aber Entsafte nur eine. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden und beiseite legen. Zitronensaft zur Quarkmischung dazu geben und alles einmal abschmecken und eventuell nach belieben verbessern.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
132
6.6%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
16g
32%
Schoko-Mandel-Crossis
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 2 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schoko-Mandel-Crossis

20. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1790 Ansichten
Schoko-Mandel-Crossis Als erstes nimmst du dir eine beschichtete Pfanne und röstest die Mandelsplitter an, bis diese eine goldbraune Farbe haben. Nun lässt du die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Gib nun die gerösteten Mandelsplitter in die Schokolade und rühre gut um. Verteile jeweils einen Teelöffel von der Masse auf einem…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
91
4.6%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
2g
4%
Hähnchen-Gyros
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hähnchen-Gyros

20. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1904 Ansichten
Hähnchen-Gyros Schneide das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke. (Wie man es vom typischen Gyros kennt) Schäle und Schneide die Zwiebeln in dünne Scheiben. Entferne die Schalen der Knoblauchzehen und schneide diese ebenfalls in dünne Scheiben. Hähnchenfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben. Gebe nun das Olivenöl und die Gewürz-Mischung dazu.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
205
10.3%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
30g
60%
Champignon-Creme-Suppe
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Champignon-Creme-Suppe

20. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1636 Ansichten
Champignon-Creme-Suppe Putze die Champignons und schneide sie anschließend in dünne Scheiben. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einem mittelgroßen Topf* und brate die Champignonscheiben von allen Seiten für ca. 5 Minuten an. Als nächstes die Butter in einem separaten Topf* zergehen lassen. Das Mehl unterrühren und mit der Brühe ablöschen. Gebe…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
222
11.1%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
3g
6%
Wasseemelonen-Feta-Salat
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Wasseemelonen-Feta-Salat

19. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
1807 Ansichten
Zubereitung: Die Hälfte einer Wassermelone aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel in feine Scheiben schneiden , Petersilie fein hacken und Fetakäse würfeln. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen. Und wieder alles zurück in die ausgehöhlte Wassermelone. FERTIG!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
395
19.8%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
16g
32%
Königsberger Klöpse
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Königsberger Klöpse

18. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1622 Ansichten
Königsberger Klöpse nach Omas Rezept  Zu aller erst musst du die Zwiebeln schälen, vierteln und dann in einen Topf* mit gesalzenem Wasser geben. Aufkochen lassen. Hackfleisch und ein Ei in eine Schüssel geben. Verknete die Masse zusammen mit etwas Salz und Pfeffer, anschließend noch mit den Semmelbröseln andrücken und zu…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
579
29%
Kohlenhydrate
39g
13%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
34g
68%
Leckere Gemüselasagne
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Leckere Gemüselasagne

15. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2073 Ansichten
Zuerst müsst ihr alles an Gemüse klein schneiden. Danach müsst ihr das Hack in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit dem Paprika-Pulver und Salz nach Geschmack würzen. Sobald das Hack richtig durch gebraten ist, müsste ihr die Lauchzwiebel und Zwiebeln hinzugeben. Danach die weiteren Gemüsesorten. Alles kurz andünsten.…
Kulifein-Ampel
kcal
799
40%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
48g
96%
Gegrille Paprika
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gegrille Paprika

15. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1785 Ansichten
Zubereitung Backofen auf höchste Stufe und Grill vorheizen Paprika Viertel und entkernen. Die Viertel auf ein Backblech und in den Ofen , so lange rösten lassen bis die Haut schwarz ist. Aus dem Ofen nehmen etwas abkühlen lassen und die schwarze Haut mit einem spitzen Messer abziehen . Die Filets…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
65
3.3%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
2g
4%
Karotten – Zucchini Nudeln
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karotten – Zucchini Nudeln

15. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
3606 Ansichten
Zubereitung Möhren schälen. Möhren und Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti schneiden . Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Spaghetti Salz und Pfeffer anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen . Zum Schluß noch etwas Olivenöl drüber träufeln,  Fertig!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
138
6.9%
Kohlenhydrate
6g
2%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
4g
8%
Veganer Eierlikör
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Veganer Eierlikör

15. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
3394 Ansichten
Zubereitung: Vanillepuddingpulver mit Zucker und Hafermilch aufkochen und zur Seite stellen. Restliche Zutaten dazu mischen.  FERTIG!   In saubere Flaschen und verschrauben ist es sehr lange haltbar . Schmeckt auch mega als Dessertsauce und funktioniert natürlich auch alkoholfrei !
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
17
0.9%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Russischer Zupfkuchen
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Russischer Zupfkuchen

12. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2177 Ansichten
1 kleine Springform* Durchmesser 18cm Ofen auf 180 Grad oder Umluft 160 Grad vorheizen -die Springform* entweder mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten   – die Butter in kleine Stückchen schneiden, 50g Zucker, 180g Mehl, Backkakao, 1Ei sowie 10g Backpulver zu einem Teig verarbeiten. – die Arbeitsfläche bemehlen und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
329
16.5%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
14g
28%
Nudel mit Zucchini – Tomatensauce und Hackfleischbällchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Nudel mit Zucchini – Tomatensauce und Hackfleischbällchen

12. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1867 Ansichten
Schritt 1 Zucchini waschen und in Würfel schneiden. 1 Zwiebel schälen und auch in Würfel schneiden. Schritt 2 Zucchini und Zwiebel in öl andünsten. Passierte Tomaten dazu und ca 15 min köcheln lassen. Schritt 3 Zwiebel für Hackbällchen schälen und in Würfel schneiden. Hackfleisch,Ei,Paniermehl und Zwiebel zu einer festen masse…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
456
22.8%
Kohlenhydrate
41g
13.7%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
24g
48%
Brokkoli Nudelsauce
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Brokkoli Nudelsauce

12. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
3201 Ansichten
Schritt 1 Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Brokkoli in einem Topf*, mit Wasser bedeckt kochen, bis er weich ist. Schritt 2 Käse reiben Schritt 3 Brokkoli abgiessen und etwas Flüssigkeit ( Brokkoliwasser) aufbewahren ca.300-400ml . Dann den Brokkoli mit einem Pürierstab* mixen und etwas von der Brokkoliflüssigkeit dazu…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
98
4.9%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
6g
12%
Burger Patties
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Burger Patties

12. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
1955 Ansichten
 Schritt 1  Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.  Schritt 2 Hackfleisch, Zwiebeln,Ei und Paniermehl mit der Hand verkneten. Sollte sich das Hackfleisch nicht zur einer festeren masse verbinden, muss noch etwas Paniermehl dazu. Salz und Pfeffer würzen. Schritt 3 Dann den Pattie in eine Burgerform oder mit der Hand formen.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
241
12.1%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
17g
34%
[Low Carb] Gegrilltes Lachsfilet mit grünen Bohnen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

[Low Carb] Gegrilltes Lachsfilet mit grünen Bohnen

11. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1929 Ansichten
Schritt 1 Fange bitte damit an das Lachsfilet zu waschen und trocken zu tupfen. Die Knoblauchzehe schälen und schön fein hacken. Nun alle Kräuter waschen und trocken schütteln (Nicht tupfen oder drücken), anschließend dann die Blättchen vom Stiel zupfen und auch fein hacken. Knoblauch, Öl und Kräuter in einer flachen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
570
28.5%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
40g
61.5%
Eiweiß
34g
68%
Piroggen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Piroggen

11. Mai 2020 0 1 Keine Kommentare
1936 Ansichten
1. Als erstes den fertigen nudelteig ausrollen und mit einer Tasse runde formen ausstechen. 2. Als zweites das Hackfleisch mit allen Gewürzen würzen. 3. Als drittes mit einem Löffel das Hackfleisch auf die runde Form machen. 4. Als viertes die runde Form zur Hälfte zusammen falten und am Rand mit…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
132
6.6%
Kohlenhydrate
16g
5.3%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
6g
12%
Mozzarella Sticks
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mozzarella Sticks

11. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2087 Ansichten
1. Als erstes muss man den Mozarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden. 2. Als zweites werden die Eier und die Milch in einer Schale vermengt. 3.  Als drittes das Paniermehl und das Kräutersalz in einer  weiteren Schale vermengen. 4. Als nächstes die Mozarella Streifen erst in der…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
78
3.9%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
1g
2%
Bananen Pfannkuchen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bananen Pfannkuchen

11. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1848 Ansichten
1.  Das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Milch verrühren mit einem Handrührgerät. 2. Als nächstes die Eier hinzufügen. 3. Dann ein Schuss Mineralwasser hinzufügen. 4. Nachdem werden 2 Bananen in kleine Stücke geschnitten und zu dem teig hinzugefügt und verrührt. 5. Als letztes das Öl in der…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
224
11.2%
Kohlenhydrate
36g
12%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
9g
18%
Croissants vegan
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Croissants vegan

11. Mai 2020 0 0 1 Kommentar
3160 Ansichten
Mehl, Wasser und Hefe für den Vorteig gut verrühren, so dass ein zäher Teig entsteht. abgedeckt in einer Schüssel über Nacht reifen lassen (12-16 Stunden). Am nächsten Tag das restliche Mehl mit Rohrohrzucker, Hafermilch, Hefe und dem Vorteig verkneten bis ein elastischer Teig entsteht. Dann erst das Salz zufügen, ebenso…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
517
25.9%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
7g
14%
Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse & Pilze
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 19 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse & Pilze

10. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
4401 Ansichten
Schritt 1 Die Mu-Err Pilze für gut 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Danach das Wasser abgießen, die harten Knorpel aus den Pilzen ausschneiden und die Pilze in gleich große Stücke schneiden. Schritt 2 Nun die Glasnudeln mit einer Schere in ungefähr 10 cm lange Stücke schneiden und auch…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
531
26.6%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
23g
46%
BigMac Salat
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

BigMac Salat

6. Mai 2020 0 1 1 Kommentar
1931 Ansichten
Zubereitung: Für die Soße Dressing, Salatcreme, Mayonnaise, Ketchup, Essig, Zucker und Salz verrühren. Die Gewürzgurken klein schneiden und mit den Zwiebeln und em Gurkenrelish unterheben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei. Das Hackfleisch in bisschen Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen.…
Kulifein-Ampel
kcal
611
30.6%
Kohlenhydrate
40g
13.3%
Fett
37g
56.9%
Eiweiß
27g
54%
Gnocchi mit Spinat und Parmesan
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Gnocchi mit Spinat und Parmesan

5. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1825 Ansichten
Schritt 1 – Spinat zubereiten Als erstes den Spinat waschen und klein hacken. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen lassen und anschließend den Spinat dazugeben und gut vermischen. Mit Pfeffer und Salz nach Belieben abschmecken. Nun einige Minuten unter ständigem Rühren dünsten lassen. Schritt 2 – Gnocchi zubereiten Die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
737
36.9%
Kohlenhydrate
55g
18.3%
Fett
47g
72.3%
Eiweiß
22g
44%
Leckerer Erdbeer-Bananen-Smoothie
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckerer Erdbeer-Bananen-Smoothie

5. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1770 Ansichten
Schritt 1 – Zubereiten Zuerst musst du die Erdbeeren ordentlich waschen und putzen. Danach zusammen mit der Milch und dem Joghurt, sowie der in Stücke geschnittenen Banane und dem Vanillezucker fein pürieren. Schritt 2 – Servieren Nach dem pürieren musst du alles sofort in Gläser füllen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
337
16.9%
Kohlenhydrate
47g
15.7%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
10g
20%
Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Paroggen (Kartoffelklöße mit Frischkäsefüllung)

3. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2801 Ansichten
1. Den Kloßteig in eine große Rührschüssel geben. 2. Das Ei, mit Salz und Pfeffer zum Kloßteig hinzufügen und mit den Händen verkneten. 3. Der körnige Frishkäse mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 4. Nachdem das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 5. Dann eine Handvoll Kloßteig nehmen und zu…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
52
2.6%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
1g
2%
Akkordeon Tomaten
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Akkordeon Tomaten

3. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
1885 Ansichten
Schritt 1: Die Basilikumblätter zusammen mit dem gerieben Parmesan, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und einer Prise Salz in ein Mixerglas geben. Zerkleinern, bis eine gleichmäßige Masse erhalten wird. Schritt 2: Waschen Sie die Tomaten und schneiden sie sie in Scheiben ohne durchzuschneiden. Schneiden Sie den Mozarrella in Scheiben und legen Sie…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
531
26.6%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
40g
61.5%
Eiweiß
30g
60%
Baggers (Fladden)
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Baggers (Fladden)

3. Mai 2020 0 1 Keine Kommentare
2144 Ansichten
1. Als erstes macht man den Kloßteig in eine Rührschüssel. 2. Nun fügt man Eier und Milch hinzu und verarbeitet es mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig. 3. Dann erhitzt man das Öl in einer grossen beschichteten Pfanne und macht mit einem Esslöffel den Teig in kleinen Portionen in…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
47
2.4%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
1g
2%
Kroketten
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kroketten

1. Mai 2020 0 1 1 Kommentar
4870 Ansichten
1. Das Eiweiß von dem Eigelb trennen. 2. Den fertigen Kloßteig mit dem Paniermehl, dem Eigelb, dem Salz und den Muskat in eine Rührschüssel geben, vermengen und verkneten. 3.  Den Teig nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu langen und gleichmäßigen Würsten formen. 4.  Anschließend die Wurst in daumengroße…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
811
40.6%
Kohlenhydrate
91g
30.3%
Fett
32g
49.2%
Eiweiß
33g
66%
Blätterteig-Wurst Röllchen
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blätterteig-Wurst Röllchen

1. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2554 Ansichten
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Gas 3) Teig zu einem Rechteck ausrollen (30 x 20 cm) dann in 8 x 30 cm lange Streifen schneiden Jeden Streifen am Rand mit Wasser befeuchten und um eine Wurst rollen, so saß der befeuchtete Rand leicht überlappt. Enden offen lassen.  Eingerollte Würste mit…
Kulifein-Ampel
kcal
544
27.2%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
45g
69.2%
Eiweiß
18g
36%
Maiswaffeln mit Sonnenblumenkernen
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Maiswaffeln mit Sonnenblumenkernen

1. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2530 Ansichten
Die USA Sonnenblumenkerne in einer grossen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Mit dem Schneidestab des Handrührgeräts zerkleinern. Alle Zutaten bis auf die Eiweße verrühren. Den Teig mindestens 30 Minuten quellen lassen. Die Eiweße steif schlagen und unter den Teig heben. Das Waffeleisen einfetten und aufheizen und ca. 4…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
262
13.1%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
9g
18%
Rote-Beete Suppe
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rote-Beete Suppe

1. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
2509 Ansichten
1,5 liter Wasser zu kochen bringen, dann die rote Beete schälen und würfeln, mit Brühwürfeln, Zucker, Zwiebel und Knoblauch  (geschnitten) in einen großen Topf* geben. Das kochende Wasser hinzufügen mit Salz und Pfeffer würzen. Zum kochen bringen, Hitze reduzieren, ohne Deckel ca. 1 Stunde köcheln lassen. (Die roten Beete verlieren…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
193
9.7%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
12g
24%
Veganer Heringsalat
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Veganer Heringsalat

30. April 2020 1 2 Keine Kommentare
1816 Ansichten
Auberginen schälen und in Streifen schneiden in Größe eines Fischfilets.  Mit etwas Öl auf mittlere Hitze leicht anbraten dann mit Wasser ablöschen und ca 10 Minuten  dünsten bis die Filet weich sind . Algen 20 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen . Schalotten, Gurken und Apfel in kleine Würfelchen schneiden und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
70
3.5%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
3g
6%

Rezepte ganz
nach Deinem
Geschmack.

Weil jeder Mensch anders is(s)t .

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