einfach "Rezept"

Überbackener Kürbis mit Zartweizen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Überbackener Kürbis mit Zartweizen

23. April 2021 0 0 Keine Kommentare
20817 Ansichten
Zartweizen nach Packungsanleitung mit der Gemüsebrühe kochen. Dann den Zartweizen in einem Sieb abgießen und dabei ca. 100 ml Gemüsebrühe auffangen und zur Seite stellen. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Kürbis entkernen und die Innenfasern entfernen, in Spalten schneiden, schälen und in in ca. 1,5 cm dicke Würfel…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
2098
104.9%
Kohlenhydrate
127g
42.3%
Fett
150g
230.8%
Eiweiß
47g
94%
Überbackene Krabbenbrötchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Überbackene Krabbenbrötchen

22. April 2021 0 0 Keine Kommentare
6000 Ansichten
Zuerst von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden und dann die Brötchen aushöhlen. Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Champignons darin andünsten. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen !!! Ananas in kleine Stücke schneiden. In einer weiteren…
Kulifein-Ampel
kcal
470
23.5%
Kohlenhydrate
51g
17%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
20g
40%
Ananas-Kasseler-Pfanne
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Ananas-Kasseler-Pfanne

14. April 2021 0 0 1 Kommentar
3016 Ansichten
Kassler säubern (fette oder harte Stücke entfernen) und dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen. Die Kasselerscheiben und die Ananasscheiben abwechselnd mit j einer halbierten getrockneten Tomate hintereinander in eine Auflaufform schichten. Dann die Butter in einem Topf* zerlassen, Schmelzkäse und Sahne hinzufügen und alles unter…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
692
34.6%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
40g
80%
Bärlauchsuppe mit Garnelen
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bärlauchsuppe mit Garnelen

13. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2166 Ansichten
1) Kartoffeln schälen, waschen und fein würfeln. Schalotten abziehen, fein würfeln. Rapsöl in einem grossen Topf* erhitzen. Schalotten bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten glasig dünsten. Kartoffeln zufügen. Ca. 1 bis 2 Minuten mitbraten. Mit Brühe ablöschen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. 2) Bärlauch abbrausen,…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
3674
183.7%
Kohlenhydrate
271g
90.3%
Fett
242g
372.3%
Eiweiß
82g
164%
Kartoffelauflauf mit Speck
Kochzeit: 150 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kartoffelauflauf mit Speck

7. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1590 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 160° vorheizen. Zuerst die Kartoffeln schälen, abspülen und abtropfen lassen. Dann die Kartoffeln grob reiben und in ein Sieb geben und etwas ausdrücken. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die geriebenen Kartoffeln und die Zwiebelwürfel mit den Eiern in einer großen Schüssel vermengen und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
645
32.3%
Kohlenhydrate
64g
21.3%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
37g
74%
Dinkelnudeln  mit Brokkoli
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dinkelnudeln mit Brokkoli

2. April 2021 0 0 4 Kommentare
2505 Ansichten
1) Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen. Dinkel Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Dann abgießen und auf einem Teller ausgebreitet abkühlen lassen. 2) Brokkoli putzen, waschen und in sehr kleine Röschen teilen, mit Öl mischen, mit Meersalz würzen und auf mit Backpapier belegtem Backblech verteilen. Im heissen Ofen (E-Herd:…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2332
116.6%
Kohlenhydrate
245g
81.7%
Fett
122g
187.7%
Eiweiß
65g
130%
Bananen Muffins Laktosearm
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bananen Muffins Laktosearm

21. März 2021 1 1 Keine Kommentare
5409 Ansichten
Schritt 1 Banane pürieren. Weiche Butter und Zucker und  Ei  schaumig rühren. Joghurt und Banane dazu geben und nochmals verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zu dem Teig geben, alles zu zusammen nochmals verrühren. Teig in Muffinformen füllen und bei 180g Umluft 35 min backen.   Guten Appetit wünscht euch,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
224
11.2%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
5g
10%
Magerquark mit Sesam, Gurken und Kräutern
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Magerquark mit Sesam, Gurken und Kräutern

21. März 2021 0 0 Keine Kommentare
2180 Ansichten
1) Zunächst müssen Sie alle Zutaten ( abgesehen von den Gewürzen und dem Magerquark ) kleinschneiden. 2) Füllen Sie den Magerquark in einen Topf* und fügen Sie alle kleingeschnittenen Zutaten hinzu. 3) Zum Schluss nur noch ein wenig Wasser hinzufügen und alle gut durchmengen. Fertig.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
416
20.8%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
72g
144%
Thunfisch Eier Salat
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Thunfisch Eier Salat

20. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1655 Ansichten
1) Die Eier ca. 10 Minuten lang hart kochen, abgießen und abkühlen lassen 2) Waschen Sie sowohl die Tomaten als auch den Salat. Die Tomaten halbieren und den Salat in Scheiben schneiden. 3) Die Oliven in Ringe schneiden und die Zwiebel grob hacken. 4) Nun wird der Salat zusammen mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
600
30%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
41g
82%
Blitz Hühnereintopf
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blitz Hühnereintopf

18. März 2021 0 0 Keine Kommentare
2973 Ansichten
1) Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen. Zuckerschoten halbieren. Champignons vierteln. 2) Hähnchenbrustfilet in der Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. kochen lassen, herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Hähnchenbrust in Würfel schneiden. 3) Suppennudeln in die kochende Brühe geben und wie auf der Packungsbeilage…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
383
19.2%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
52g
104%
Soja Frozen Joghurt
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Soja Frozen Joghurt

2. März 2021 0 0 2 Kommentare
917 Ansichten
1) Den Sojajoghurt in Eiswürfelformen umfüllen und über Nacht einfrieren. 2) Die Joghurt Eiswürfel mit dem Ahornsirup und Vanillepulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. 3) In Schälchen füllen und guten Appetit
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
129
6.5%
Kohlenhydrate
26g
8.7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
3g
6%
Hummus selber machen – schnell & einfach
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hummus selber machen – schnell & einfach

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1122 Ansichten
Schritt 1 Die Kichererbsen aus der Dose durch ein Sieb abgießen. Dabei 50 ml Kichererbsenwasser auffangen und zusätzlich ein paar Kichererbsen als Deko aufbewahren. Alles beiseite stellen. Schritt 2 Den Saft von einer Zitrone, die Knoblauchzehen und 0,5 Teelöffel Salz in einen Mixer geben und glatt mixen. Es funktioniert natürlich…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
133
6.7%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
4g
8%
Erbsensuppe mit Lachseinlage
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erbsensuppe mit Lachseinlage

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1212 Ansichten
Die gefrorenen Erbsen in einen Topf* geben, Zucker hinzufügen, Gemüsebrühe hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen, bis die Erbsen gar sind. Lachs unter fließendem kalten Wasser abspülen und trockentupfen. Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden. Creme…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
1219
61%
Kohlenhydrate
59g
19.7%
Fett
90g
138.5%
Eiweiß
36g
72%
Granola selbstgemacht & zuckerfrei
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Granola selbstgemacht & zuckerfrei

11. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1144 Ansichten
Schritt 1 Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten (bis auf die getrockneten Rosinen) in einer Schüssel vermischen – das geschmolzene Kokosöl dabei zuletzt hinzufügen. Alternativ kannst Du auch noch Kakao, Vanille oder Pfefferkuchengewürz nach Belieben zufügen. Schritt 2 Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
492
24.6%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
9g
18%
Schokoladenmousse – Vegan & Zuckerfrei
Kochzeit: 5 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schokoladenmousse – Vegan & Zuckerfrei

11. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1065 Ansichten
Super schnell & total einfach Schritt 1 Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten lang gut pürieren. Fertig.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
339
17%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
29g
44.6%
Eiweiß
4g
8%
Vegane Kokos-Schneebällchen
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegane Kokos-Schneebällchen

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1106 Ansichten
Schritt 1 Die Nüsse, Datteln und die Kokosraspel in einer Küchenmaschine zu Krümeln verarbeiten (Oder per Hand klein machen). Schritt 2 Das geschmolzene Kokosöl, das Mandelmus, das Vaniellearoma dazugeben und nochmal gut durchmixen. Mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und diese anschließend in den Kokosraspeln wälzen. Zum…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
218
10.9%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
3g
6%
Mayonnaise in 1 Minute selbst gemacht
Kochzeit: 1 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mayonnaise in 1 Minute selbst gemacht

1. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
3208 Ansichten
Für die selbstgemachte Mayonnaise benötigst du außerdem einen Stabmixer* und ein Gefäß, in das der Stabmixer* gerade so hinein passt (Auch bis zum Boden). Schritt 1 Du musst einfach alle Zutaten in der genannten Reihenfolge (Achtung: Ei zuerst) ins Glas kippen und nun den Stabmixer* bis zum Boden reinstecken. Anschalten…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
133
6.7%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
13g
20%
Eiweiß
1g
2%
Tortilla mit Rucola
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Tortilla mit Rucola

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1146 Ansichten
Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. 80 ml Oliven in einem Topf* erhitzen. Die Zwiebeln in das erhitzte Öl geben und unter Rühren ca. 20 Minuten braten. Nun Paprika entkernen und wer die Haut nicht mag schälen. Dann in feine Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Ca. 20…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
334
16.7%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
17g
34%
Einfache Käsebrötchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Käsebrötchen

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1506 Ansichten
Aus den Zutaten (außer dem Käse) einen glatten Teig kneten. Dann 2/3 vom Käse untermischen. Ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehenlassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf ca. 170° vorheizen. Dann nochmal durchkneten und 10 Kugeln daraus formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dieses Kugeln legen und etwas…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
240
12%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
11g
22%
Mini-Donuts für das 12er-Donut-Blech
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mini-Donuts für das 12er-Donut-Blech

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1216 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Das Donut-Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Quark, Öl und Milch glattrühren. Dann den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen. Nun das Backpulver und das Mehl hinzufügen und einen glatten Teig herstellen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen (es geht auch mit zwei Löffeln)…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
80
4%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
0g
0%
Eiweiß
3g
6%
Herzhafter Kuchen für die Kastenform
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Herzhafter Kuchen für die Kastenform

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1314 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Tomaten und Salami würfeln. Eier, Mehl, Pfeffer und Backpulver gut verrühren. Dann nach und nach das Öl, die leicht angewärmte Milch hinzugeben und zu einem Teig verkneten. Zum Schluss den Käse, die Salami, die Tomaten und die Röstzwiebeln sorgfältig in den Teig verkneten.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
295
14.8%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
11g
22%
Gemischtes Backofengemüse
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gemischtes Backofengemüse

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1126 Ansichten
Zuerst den Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Kartoffeln gründlich unter Wasser abbürsten, trocknen und längs vierteln. Diese nun auf einem Backblech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit 2 Esslöffeln Öl beträufeln. Ca. 20 Minuten in den Backofen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten und die Zucchini…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
515
25.8%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
13g
26%
Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1200 Ansichten
Die Kastenform* mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf Ober- und Unterhitze 175° vorheizen. Die Margarine flüssig machen. Nun Mehl, Backpulver und Salz und Zucker vermengen. Nach und nach die abgekühlte, flüssige Margarine und die Milch hinzufügen und gut verkneten. Zum Schluss die Rosinen in den Teig verkneten. Alles in die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
640
32%
Kohlenhydrate
120g
40%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
15g
30%
Einfache Donauwelle vom Blech
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Donauwelle vom Blech

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1155 Ansichten
Butter weichwerden lassen. Nun Puddingpulver mit 50 ml Milch und 2 Esslöffel Zucker glattrühren. Nun die restlichen 350 ml Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver in die Milch einrühren und dann erneut kurz aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen, sofort in eine Schüssel füllen und Frischhaltefolie auf den Pudding legen, möglichst…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
710
35.5%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
15g
30%
Einfache Schokokusstorte
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Schokokusstorte

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1631 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Nun Mehl, Zucker, Öl, Eier und Backpulver zu einem Teig vermengen. Diesen nun in eine Springform* geben und ca. 15 Minuten backen und dann auskühlen lassen. Nun bei den 12 Schokoküssen den Boden entfernen, aber aufbewahren. Den Rest der Schokoküsse in eine Schüssel…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
822
41.1%
Kohlenhydrate
105g
35%
Fett
36g
55.4%
Eiweiß
15g
30%
Einfacher Schokokuchen für das Blech
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Schokokuchen für das Blech

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1153 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Alle Zutaten nach und nach miteinander verrühren. Den Teig auf einem tiefen Backblech verteilen und ca. 45 Minuten backen.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
695
34.8%
Kohlenhydrate
87g
29%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
19g
38%
Einfacher Marmorkuchen für die Gugelhupfform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Marmorkuchen für die Gugelhupfform

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1107 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Die Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Eier und Zucker schaumig rühren und anschließend das Öl und das Wasser unterrühren. Nun das Backpulver und das Mehl in die Masse sieben und gut vermengen. Ungefähr 2/3 des Teiges in die Gugelhupfform füllen. Zum restlichen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
296
14.8%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
14g
28%
Kalte Tomatensuppe
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kalte Tomatensuppe

7. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1204 Ansichten
Toastbrot in Wasser einweichen. Tomaten enthäuten, halbieren, Paprika putzen, waschen, Würfeln. Knoblauch schälen, grob zerkleinern.   Brot ausdrücken, Tomaten bis auf 4 hälften, Paprika, Knoblauch pürieren. Brühe in 3 Esslöffeln heissen Wasser auflassen. Mit Olivenöl, Essig unter das Püree rühren. Mit Salz Würzen. 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
283
14.2%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Einfacher Käsekuchen ohne Boden
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Käsekuchen ohne Boden

6. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1137 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Eier trennen und in zwei Schüsseln aufbewahren. Nun Quark, Eigelb, Zucker und Puddingpulver gut verrühren. Das Eiweiß steifschlagen. Nun das Eiweiß vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen. Alles in eine Springform* füllen und ca. eine Stunde backen.  
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
229
11.5%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
27g
54%
Vanilletaler
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vanilletaler

29. November 2020 0 1 Keine Kommentare
1200 Ansichten
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker miteinander verrühren. Mehl und Puddingpulver dazugeben und miteinander verkneten bis ein glatter Teig entsteht. Aus dem Teig Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Sollte der Teig zu weich sein ca. 30 Minuten in den Kühlschrank…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
147
7.4%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
2g
4%
Rumkugeln ohne Rum
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rumkugeln ohne Rum

24. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1233 Ansichten
Schritt 1 Die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren. Nun nach und nach den Kakao, löslichen Kaffee, gemahlene Haselnüsse und die Schokolade dazugeben und gut verrühren. Schritt 2 Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den Kokosraspel wälzen. Anschließend alles in den Kühlschrank stellen.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
413
20.7%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
34g
52.3%
Eiweiß
5g
10%
Amerikanische Schoko-Cookies
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Amerikanische Schoko-Cookies

22. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1326 Ansichten
Schritt 1 Die Butter, das Salz, den Zucker  und auch die Eier in eine passende Schüssel geben und alles gut verrühren. Das funktioniert am Besten mit einem Schneebesen des Mixers. Schritt 2 Vermische nun das Mehl mit dem Backpulver und rühre es nach und nach unter den Teig in deiner…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
258
12.9%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
6g
12%
Einfache Kokosmakronen
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Kokosmakronen

22. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1249 Ansichten
Schritt 1 Zuerst musst du die 4 Eiweiße steif schlagen. Danach die Kokosraspel und den Zucker vermischen und vorsichtig unter den Eischnee heben. Schritt 2 Nun mit zwei Teelöffeln, oder auch einfach mit den Händen, Häufchen auf ein Blech setzen.  Schritt 3 Bei 165 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min. backen,…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
95
4.8%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
3g
6%
Selbstgemachte Gemüsepaste
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachte Gemüsepaste

19. November 2020 0 0 Keine Kommentare
4642 Ansichten
Diese selbstgemachte Gemüsepaste ist die perfekte, frische Alternative zu gekörnter Brühe und hält im Gegensatz zu frisch gekochter Brühe, monatelang im Kühlschrank. Außerdem ist sie mit einem Mixer nur 5 Minuten fertig. Schritt 1 Alles grob in kleine Stücke schneiden und in den Mixer geben. Schritt 2 Nun, was sehr wichtig…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
4
0.2%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Einfacher Spitzkohlauflauf
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Spitzkohlauflauf

19. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1093 Ansichten
Schritt 1 Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch im Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Seite legen. Den fein gehackten Kohl 5 Minuten im Bratfett anbraten und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Worcester-Sauce würzen. Schritt 2 Mehlschwitze in einem Topf* mit Butter und Mehl zubereiten, mit Milch…
Kulifein-Ampel
kcal
831
41.6%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
35g
70%
Tikka Masala mit Kochbananen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Tikka Masala mit Kochbananen

21. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1206 Ansichten
So geht’s! Kochbananen, Paprika ,Möhren in gleich große Stücke schneiden. Lauch, Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch , Ingwer und Kurkuma ( jenach dem ob frisch oder nicht ) fein reiben. Kokosfett in einer Pfanne erhitzen ( ich hab einen Wok genommen) .Zuerst die Kochbananen darin anbraten bis sie Gold braun…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
382
19.1%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
26g
40%
Eiweiß
5g
10%
saftiges Bananenbrot — Einfaches und leckeres Rezept
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

saftiges Bananenbrot — Einfaches und leckeres Rezept

18. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
2453 Ansichten
Backrohr auf 180°C  O&U Hitze / Umluft: 160°C vorheizen. Kastenform* gut einfetten. In einer Schüssel: Eier + Zucker + Vanillezucker + Salz –> schaumig rühren Butter + Milch + Bananen (mit einer Gabel zerdrücken) dazu geben und weiter rühren. Zum Schluss kommt noch das Mehl + Backpulver + Mandeln dazu.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
618
30.9%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
20g
40%
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

16. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1282 Ansichten
Zuerst die Tomaten waschen, vom Grün befreien, halbieren und dann in kleine Würfel schneiden. Dann den Knoblauch sehr klein schneiden, zu den Tomatenstücken geben und mit gut 3 EL Öl .Mit Salz und Pfeffer abschmecken . Unbedingt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Backofen auf 180 – 200…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
311
15.6%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
5g
10%
Hervorgehoben
Brasilanisches Hühnchen mit Mango und Kokosmilch
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Brasilanisches Hühnchen mit Mango und Kokosmilch

15. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1385 Ansichten
1: Zwiebeln in Olivenöl glassig werden lassen ,Knoblauch dazu geben und kurz mit Rösten . 2: Hühnerfleich dazu geben und scharf anbraten .Die geviertelten Tomaten dazu geben und 5 min mit dünsten. 3: Das hühnerfleich mit Kreuzkümmel; kurkuma : Salz und Pfeffer würzen und dan mit Kokosmilch aufgießen. 4:Koriander und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
603
30.2%
Kohlenhydrate
45g
15%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
41g
82%
Das drei Zutaten Brot
Kochzeit: 170 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Das drei Zutaten Brot

15. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1653 Ansichten
Schritt 1 Geben Sie das Wasser in eine große Schüssel und lösen Sie die Hefe darin auf. Geben Sie das meiste Mehl und Salz in die Schüssel und rühren Sie mit einer Gabel um, bis Sie nicht mehr können. Schritt 2 Formen Sie den Teig mit Ihren Händen zu einer…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1715
85.8%
Kohlenhydrate
356g
118.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
50g
100%
Getrocknete Papayakerne
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 1 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Getrocknete Papayakerne

9. September 2020 0 0 1 Kommentar
2037 Ansichten
So funktionierts! Backofen vorheizen 100 Grad auf Ober/Unter Hitze. Halbiere die Papaya und gratze mit einem Löffeln die Kerne raus. Verteile sie auf einem Backblech das mit Backpapier ausgelegt ist . Dann geht es für 25 min in den vorgeheizten Backofen. In der Hälfte der Zeit kurz umrühren . Aus…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
3
0.2%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Maissuppe
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Maissuppe

9. September 2020 0 0 Keine Kommentare
1373 Ansichten
So funktionierts! Zwiebeln und Knoblauch grob hacken und in Pflanzenöl in einem Topf* glasig dünsten. In der Zwischenzeit die Maiskörner von den Maiskolben runterschneiden und zu den Zwiebeln und Knoblauch geben . Auch kurz mit anschwitzen. Die gekochten Kartoffeln schälen in kleine Würfel schneiden,  auch dazu geben.  Mit der Gemüsebrühe…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
335
16.8%
Kohlenhydrate
32g
10.7%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
5g
10%
Leckeres hausgemachtes Brot
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckeres hausgemachtes Brot

5. August 2020 0 0 Keine Kommentare
1339 Ansichten
Alle Zutaten miteinander gut vermischen danach mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten (mit Handrührgerät) . Teig mind. 30 Minuten in einem warmen Ort gehen lassen. Teig in 2 großen Kugeln formen, in Grieß wälzen,  nach beliebter Höhe ausrollen. Die 2 Brote nochmal für 15 bis 20 Minuten ausruhen lassen.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
354
17.7%
Kohlenhydrate
48g
16%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
5g
10%
Strammer Max mit frischen Bio Eiern, Schinken und Vollkornbrot
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Strammer Max mit frischen Bio Eiern, Schinken und Vollkornbrot

5. August 2020 0 1 Keine Kommentare
1427 Ansichten
1. Margarine in der Pfanne schmelzen und die Brotscheiben beidseitig anbraten. 2. Den Schinken hinzu geben, braten und dann auf das Brot legen. 3. Die Eier in die Pfanne geben und würzen 4. Als Letztes oben drauf legen und mit Kräuter verfeinern.
Kulifein-Ampel
kcal
539
27%
Kohlenhydrate
194g
64.7%
Fett
66g
101.5%
Eiweiß
64g
128%
Fluffige Pancakes mit frischem Honig vom Imker und Vanillebutter
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffige Pancakes mit frischem Honig vom Imker und Vanillebutter

4. August 2020 1 3 Keine Kommentare
2177 Ansichten
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Alle anderen Zutaten zu einem cremigen Teig zusammen rühren und das Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Pfanne auf Stufe 6 erhitzten und kleine Teigportionen in der Pfanne platzieren. Wenn diese schön gold-gelb sind, wenden. Dauert ca. 1-3 Minuten je nach Größe. Nicht zu…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
212
10.6%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
7g
14%
Knusprige Vanille – Haselnuss – Waffeln mit gesunden Goldleinsamen
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Knusprige Vanille – Haselnuss – Waffeln mit gesunden Goldleinsamen

30. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1618 Ansichten
Super einfach und extrem schnell: Die Butter schmelzen und mit allen anderen Zutaten vermengen. Dann jeweils 1 Esslöffel in das Waffeleisen geben.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
129
6.5%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
10g
20%
Bio Eier – Gemüse – Muffins gefüllt mit Schinken und Paprika
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bio Eier – Gemüse – Muffins gefüllt mit Schinken und Paprika

30. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1449 Ansichten
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprika und den Schinken in kleine Würfel schneiden und unterrühren. Die Zutaten in die gefettete Muffinförmchen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad Umluft für 15 Minuten ausbacken.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
217
10.9%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
19g
38%
Vitaminreiche Zucchini Schafskäse Taler
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vitaminreiche Zucchini Schafskäse Taler

27. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1592 Ansichten
1. Die Zucchini raspeln, mit Salz und Pfeffer würzen und dann abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. Den Käse reiben und hinzufügen 3. In 10 cm große Taler formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. 4. Den Backofen auf 200° Grad Umluft vorheizen. 5. Die Taler ca…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
125
6.3%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
9g
18%
Gesunder Knoblauch – Joghurt Dip mit frischer Petersilie
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesunder Knoblauch – Joghurt Dip mit frischer Petersilie

27. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1783 Ansichten
1. Den Schmand mit dem Joghurt, sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. 2. Den Knoblauch pressen und die Petersilie hacken. 3. Alle Zutaten untermischen und zugedeckt für 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. 4. In eine luftdichte Dose füllen und fertig ist der Dip.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
37
1.9%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
0g
0%
Merguez Bratwürste mit frischen Sauerkraut und Frühlingszwiebeln
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Merguez Bratwürste mit frischen Sauerkraut und Frühlingszwiebeln

27. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1777 Ansichten
Das Sauerkraut in einem Topf* 15 Minuten erwärmen. Nach Gusto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Bratwürste im Öl bei mittlerer Hitze 15 Minuten anbraten. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und das „Weisse“ kurz mit anbraten. Mit Fond ablöschen und den Bratensatz lösen. Das Sauerkraut und die Bratwürste anrichten,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
525
26.3%
Kohlenhydrate
6g
2%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
40g
80%
Vegetarische Ustipci – Bosnische Krapfen mit frischen Joghurt und gesunden Olivenöl
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegetarische Ustipci – Bosnische Krapfen mit frischen Joghurt und gesunden Olivenöl

27. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
5772 Ansichten
Alle Zutaten (bis auf das Sonnenblumenöl) in einen Schüssel geben und vermischen. Mit dem Teigroller auf Backpapier zu einem dünnen Teig von etwa 5 mm Dicke ausrollen. Danach kleine, etwa 5 cm lange Rautenmuster, hinein schneiden. Eine große Pfanne heiß werden lassen und Sonnenblumenöl hineinfüllen. Die Temperatur auf mittlere Hitze…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
250
12.5%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
4g
8%
Vanille – Mandel – Milchreis – Pudding mit frischen Aronia Beeren und Zimt
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vanille – Mandel – Milchreis – Pudding mit frischen Aronia Beeren und Zimt

27. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1779 Ansichten
15 Esslöffel Milch mit der Speisestärke und dem Eigelb vermischen. Dann den Rest Milch, den Zucker und den Vanillezucker hinzu fügen. Den Milchreis mit der Masse in einen Topf* füllen und kochen, bis der Reis weich ist. Dann in Schalen füllen und mit Zimt bestreuen. Noch die Beeren hinzufügen und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
648
32.4%
Kohlenhydrate
87g
29%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
11g
22%
Tortellini Salat mit frischen Paprika, Champignons und Eiern
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Tortellini Salat mit frischen Paprika, Champignons und Eiern

27. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1512 Ansichten
Die frischen Tortellini aus der Kühlung kochen. Während dessen die Pilze in Scheiben schneiden und anbraten. Die Paprika würfeln und mit in die Pfanne geben, so dass diese knackig bleiben. Die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden. Ein kleines Glas Mayo mit dem Gewürzketchup mischen und mit Pfeffer und Salz…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
892
44.6%
Kohlenhydrate
86g
28.7%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
28g
56%
Selbstgemachtes Pesto mit frischen Basilikum, Parmesan, Knoblauch und Pinienkernen
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachtes Pesto mit frischen Basilikum, Parmesan, Knoblauch und Pinienkernen

27. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1360 Ansichten
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und im Mixer pürieren. Danach in ein luftdichtes Glas abfüllen und mit Olivenöl bedecken und fest verschliessen. Für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
152
7.6%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
2g
4%
Schokolade – Vanille – Kokos – Beeren – HanfKuchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schokolade – Vanille – Kokos – Beeren – HanfKuchen

27. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1363 Ansichten
Alle Zutaten außer dem Backpulver und dem Mehl verrühren. Nun das Mehl und das Backpulver hinzugeben. Den Teig in eine hohe Backform füllen und einfetten. Den Backofen bei 200° Grad Umluft voheizen und 45 Minuten backen. Danach den Kuchen aus dem Ofen holen und den Schokoglasur darüber streichen. Mit frischen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
580
29%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
32g
49.2%
Eiweiß
18g
36%
Protein – Vitamin – Sport – Riegel mit Honig, Haselnüssen, Mandeln, Haferflocken und Zimt
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Protein – Vitamin – Sport – Riegel mit Honig, Haselnüssen, Mandeln, Haferflocken und Zimt

27. Juli 2020 4 6 Keine Kommentare
1676 Ansichten
Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Anschließend in 10 cm lange Streifen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den Backofen bei 170° Grad Umluft vorheizen und 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten auskühlen lassen.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
164
8.2%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
2g
4%
Herzhaft & Deftig  – Gesundes Vollkornbrot mit roten Zwiebeln und Dinkelmehl gebacken
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Herzhaft & Deftig – Gesundes Vollkornbrot mit roten Zwiebeln und Dinkelmehl gebacken

27. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1439 Ansichten
1. Den Sauerteig in Wasser auflösen und mit dem Mehl mischen. 2. Mit einem Küchentuch bedeckt 30 Minuten ruhen lassen. 3. Den Teig gut durchkneten und weitere 3 Stunden gehen lassen mit stündlichen Kneten. 4. Auf Backbrett das Brot formen und in einen Römertopf mit etwas Reismehl geben. 5. Jetzt…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
130
6.5%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
4g
8%
Gesundes Vollkorn Körnerbrot mit Kürbiskernen und Hanfrmehl gebacken
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesundes Vollkorn Körnerbrot mit Kürbiskernen und Hanfrmehl gebacken

27. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1405 Ansichten
1. Den Sauerteig in Wasser auflösen und mit dem Mehl mischen. 2. Mit einem Küchentuch bedeckt 30 Minuten ruhen lassen. 3. Den Teig gut durchkneten und weitere 3 Stunden gehen lassen mit stündlichen Kneten. 4. Auf Backbrett das Brot formen und in einen Römertopf mit etwas Reismehl geben. 5. Jetzt…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
132
6.6%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
10g
20%
Selbstgemachtes Gelee – Erdbeer Konfitüre und gesunden Bio Zitronen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachtes Gelee – Erdbeer Konfitüre und gesunden Bio Zitronen

26. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1398 Ansichten
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale dünn abreiben. Dann die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einem Topf* mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Die Erdbeermarmelade danach…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
4
0.2%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Bambus – Vanille – Kokos Waffeln mit Sahne und Zimt verfeinert
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bambus – Vanille – Kokos Waffeln mit Sahne und Zimt verfeinert

25. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1553 Ansichten
Die Butter schmelzen und mit den Eiern vermengen. Alle andern Zutaten hinzu fügen und vermischen. Den Teig in ein Waffeleisen füllen. Fertige Waffeln mit Sahne besprühen und mit Zimt bestreuen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
157
7.9%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
12g
18.5%
Eiweiß
6g
12%
Vitaminreicher Karotten – Knoblauch – Zitronen – Glasnudelsalat mit Erdnussöl
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vitaminreicher Karotten – Knoblauch – Zitronen – Glasnudelsalat mit Erdnussöl

24. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1426 Ansichten
Die Glasnudeln nach Anweisung zubereiten und in eine Schüssel geben. Die Karotten schälen, in dünnen Streifen schneiden und untermischen. Die Zitrone auspressen und den Saft hinzugeben. Den Knoblauch pressen und darunter vermengen. Das Salz, den Pfeffer und das Öl verrühren und untermischen.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
266
13.3%
Kohlenhydrate
47g
15.7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
0g
0%
Saftige Vollkorn Muffins aus Erdbeeren, Bio Zitronen und Vanille
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftige Vollkorn Muffins aus Erdbeeren, Bio Zitronen und Vanille

24. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1399 Ansichten
Das Mehl mit dem Puderzucker, Vanillezucker, den Butterflocken, Eigelb, Zitronenschalenabrieb und einer Prise Salz mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Masse in einer Frischhaltefolie für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig ca. 2 cm große Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
61
3.1%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
1g
2%
Fluffiger Zitronen – Kokos – Quark – Butterkuchen
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffiger Zitronen – Kokos – Quark – Butterkuchen

24. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1471 Ansichten
1. Alle Zutaten bis auf das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermengen. 2. Jetzt das Mehl und das Backpulver hinzufügen und zu einem sämigen Teig kneten. 3. Die Schüsseln zugedeckt für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen. 4. Jetzt den Teig ausrollen und mit flüssige…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
338
16.9%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
18g
27.7%
Eiweiß
20g
40%
Erdbeer – Vanille – Zimt – Zitronen – Likör mit weißen Rum
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erdbeer – Vanille – Zimt – Zitronen – Likör mit weißen Rum

24. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1416 Ansichten
Alle Zutaten in ein Einwegglas füllen und 8 Wochen auf der sonnigen Fensterbank reifen lassen. Zwischenzeitlich vorsichtig umrühren, so dass sich der Rohrzucker auflöst. Danach absieben und in versiegelte Flaschen abfüllen. Weitere 4 Wochen nachziehne lassen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1200
60%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
2g
4%
Gesunde Zucchini – Möhren – Chili – Kartoffelpuffer
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesunde Zucchini – Möhren – Chili – Kartoffelpuffer

24. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1490 Ansichten
Die Zucchini und die Möhren waschen und dann in dünnen Streifen schneiden. Die Kartoffel schälen und anschließend mit einer groben Reibe klein raspeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mehl und den Eiern vermengen. Jetzt noch Salz, Pfeffer und Kräuter unterrühren. Eine Pfanne mit reichlich Olivenöl heiß…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
200
10%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
10g
20%
Knuspriger Nacho Auflauf mit Hackfleisch, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Käse
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Knuspriger Nacho Auflauf mit Hackfleisch, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Käse

24. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
2097 Ansichten
Eine Zwiebel würfeln und andünsten, Hackfleisch dazu geben und würzen. Die Bohnen abtropfen lassen und untermischen. Die Paprika würfeln und die Zwiebel in Ringe schneiden. Das Hackfleisch mit den Bohnen in eine Schüssel geben. Die Paprika, den Schmand und die Salsasoße mit hinein geben und alles vermengen. Zum Schluß noch…
Kulifein-Ampel
kcal
397
19.9%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
23g
46%
Original schlesische Kartoffel – Klöße mit Muskatnuss und Salz
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Original schlesische Kartoffel – Klöße mit Muskatnuss und Salz

24. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
2136 Ansichten
Die Kartoffeln schälen, weich kochen und dann durch eine Kartoffelpresse drücken. Das Ei und 200g Kartoffelmehl untermischen und mit Muskatnuss und Salz würzen. Die Klöße formen, nochmals im restlichen Kartoffelmehl wälzen und in gesalzenes, kochendes Wasser geben. Wenn die Klöße an der Oberfläche schwimmen, sind diese servierfertig.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
292
14.6%
Kohlenhydrate
60g
20%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
5g
10%
Gesunder Kürbiskern Aufstrich mit frischen Knoblauch und Creme Fraiche
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesunder Kürbiskern Aufstrich mit frischen Knoblauch und Creme Fraiche

24. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1453 Ansichten
Die Kürbiskerne zerkleineren und den Knoblauch pressen, dann gut vermischen. Creme Fraiche und Quark in eine Schüssel geben und Kerne hinzu fügen. Mit Salz abschmecken und das Kürbiskernöl unterrühren. In eine luftdichte Dose füllen und schmecken lassen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
115
5.8%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
8g
16%
Selbstgemachter Avocado Aufstrich mit Frischkäse und Kräutersalz
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachter Avocado Aufstrich mit Frischkäse und Kräutersalz

24. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1613 Ansichten
Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Die Avocado halbieren mit einem Löffel ausschaben und mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine luftdichte Dose füllen und fertig ist der Dip Aufstrich.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
45
2.3%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
2g
4%
Ofenfrisches Haselnuss – Hanf – Brot mit frischen Äpfeln, Zimt und Kakao
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Ofenfrisches Haselnuss – Hanf – Brot mit frischen Äpfeln, Zimt und Kakao

24. Juli 2020 5 5 Keine Kommentare
1443 Ansichten
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Zucker mit dem Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt vermischen. Jetzt die Nüsse und Äpfel unterrühren und ca. 3 Minuten mit Knethaken zu einem Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform* von 30 cm einfüllen. Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde bei…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
366
18.3%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
18g
36%
Kartoffelpüree mit frischen Champignons und gerösteten Zwiebeln
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kartoffelpüree mit frischen Champignons und gerösteten Zwiebeln

23. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1368 Ansichten
Die Kartoffeln schälen und dann kochen. Wenn diese weich sind, durch die Kartoffelpresse drücken. In eine Schüssel geben und mit geschmolzener Butter verfeinern. Die Pilze und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in eine Pfanne geben und die beiden Zutaten anbraten. Die Bratensoße hinzufügen und aufkochen.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
223
11.2%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
4g
8%
Fangfrische Goldforelle mit Meersalz in Kürbiskernöl
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fangfrische Goldforelle mit Meersalz in Kürbiskernöl

23. Juli 2020 4 5 Keine Kommentare
1673 Ansichten
Die Goldforellen waschen und den Kopf entfernen. Dann mit Meersalz auf beiden Seiten bestreuen. Mehl in eine Schüssel geben und die Forellen darin einreiben. Das Kürbiskernöl in ein eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Jetzt die Forellen gold braun auf beiden Seiten anbraten.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
468
23.4%
Kohlenhydrate
35g
11.7%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
23g
46%
Selbstgemachte vitaminreiche Marmelade aus gesunder Passionsfrucht und Zitronen
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachte vitaminreiche Marmelade aus gesunder Passionsfrucht und Zitronen

23. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1506 Ansichten
Die Zitrone auspressen und in einen großen Topf* geben. Die Passionsfrüchte klein schneiden, hinzufügen und vermengen. Zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen. Danach unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Früchte weich sind. Die Masse fein pürieren und dann den Gelierzucker dazu geben und 5 Minuten aufkochen lassen. Danach die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
19
1%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Fluffige Berliner Krapfen mit Kokos, Vanille, Mandel, Erdbeerfüllung
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffige Berliner Krapfen mit Kokos, Vanille, Mandel, Erdbeerfüllung

23. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1441 Ansichten
Alle Zutaten mischen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. Danach den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas makieren. In die Mitte jedes Kreises ein Teelöffel Erdbeermarmelade geben. Die andere Teighälfte darüber legen, ausstechen und die Ränder fest andrücken. Mit einem Tuch bedecken und 30 Minuten gehen lassen. In eine…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
393
19.7%
Kohlenhydrate
39g
13%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
10g
20%
Vollkorn – Vollmilch – Schokoladen – Kugeln
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 2 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vollkorn – Vollmilch – Schokoladen – Kugeln

23. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1353 Ansichten
Die Schokolade in einem Topf* schmelzen lassen. Während dessen das Knäckebrot in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln. Danach in den Topf* geben und gut unterrühren. Die warme Masse in einen Spritzbeutel geben und auf ein Backblech verteilen. Die Schokokugeln ruhen lassen bis die kalt sind und vernaschen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
185
9.3%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
2g
4%
Selbstgemachter Käse Aufstrich mit Camembert und frischen Kräutern
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachter Käse Aufstrich mit Camembert und frischen Kräutern

21. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1277 Ansichten
Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden und unter mischen. Die Butter in Flocken reiben und dazu geben. Jetzt noch das Kräutersalz, den Pfeffer und die Maggi Würze hinzu geben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
310
15.5%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
14g
28%
Reis – Suppe aus Süßkartoffeln und Hackfleischbällchen mit frischer Petersilie verfeinert
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Reis – Suppe aus Süßkartoffeln und Hackfleischbällchen mit frischer Petersilie verfeinert

21. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1377 Ansichten
Einen großen Topf* mit Wasser füllen und gut salzen Die Süßkartoffeln in 2 cm Würfel schneiden und hinzu fügen Das Rinderhackfleisch in ebenfalls in 2 cm große Bällchen formen und in den Topf* geben Die Petersilie klein hacken und mit dem Reis untermischen Die Suppe muss jetzt nur noch kochen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
568
28.4%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
32g
64%
Fluffige Vanille – Quark – Kartoffeltaschen mit frischen Zimt und Apfelmus
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffige Vanille – Quark – Kartoffeltaschen mit frischen Zimt und Apfelmus

20. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1556 Ansichten
Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und weich kochen. Dann warm pressen oder stampfen. Danach mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen. Die Kartoffeln mit allen restlichen Zutaten (ausser Apfelmus und Zimt) gut vermischen. Dann Alles in eine Pfanne geben und mit Rapsöl goldbraun ausbacken. Den Apfelmus mit Zimtzucker bestreuen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
496
24.8%
Kohlenhydrate
67g
22.3%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
20g
40%
Selbstgemachter Haselnuss Milchshake mit frischen Erdbeeren und leckeren Vanilleeis
Kochzeit: 5 Minuten
Beinhaltet 3 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachter Haselnuss Milchshake mit frischen Erdbeeren und leckeren Vanilleeis

19. Juli 2020 4 5 Keine Kommentare
1445 Ansichten
Erdbeeren vierteln und gemeinsam mit dem Eis in einem Mixer geben Die Haselnussmilch noch hinzu geben und 1 Minuten mixen Fertig ist der gesunde Sommer Milchshake
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
215
10.8%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
3g
6%
Frisches Seelachsfilet mit eingelegten Paprika, roter Zwiebel, Reis und Zigeuner-Sahne-Soße
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Frisches Seelachsfilet mit eingelegten Paprika, roter Zwiebel, Reis und Zigeuner-Sahne-Soße

19. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1421 Ansichten
Den Reis kochen und im Topf* belassen Dann den Seelachs in der Pfanne anbraten Während dessen die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl kurz anbraten Dann das Mehl dazu geben und gut miteinander vermengen Den Schmand, die Sahne, das Salz und die Zigeunersoße dazu geben und 5 Minuten…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
828
41.4%
Kohlenhydrate
56g
18.7%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
26g
52%
Fluffige Pudding – Mandelmilch – Schnecken
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffige Pudding – Mandelmilch – Schnecken

19. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1479 Ansichten
Die Hefe mit der Milch verrühren. Den Zucker, den Vanilliezucker, die Butter und das Salz dazu geben und untermischen. Jetzt das Mehl dazu geben und zu einer guten Masse kneten bis Alles einen glatten Teig ergibt. Dann den Teig 45 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Pudding nach Anleitung…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
301
15.1%
Kohlenhydrate
40g
13.3%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
6g
12%
Selbstgemachte Kokos – Honig – Pancakes mit leckerer Erdbeersoße und Vanilleeis
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachte Kokos – Honig – Pancakes mit leckerer Erdbeersoße und Vanilleeis

17. Juli 2020 4 5 Keine Kommentare
1424 Ansichten
Die Butter in einem Topf* schmelzen lassen und vom Herd nehmen und abkühlen lassen Dann die Kokosmilch mit dem Honig und den Eiern unterrühren Danach das Mehl mit den Backpulver dazugeben und salzen Alles gut verrühren und den Boden in einer Pfanne mit Öl bestreichen (nur am Anfang) Die Pancakes…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
541
27.1%
Kohlenhydrate
67g
22.3%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
9g
18%
Fluffiger Kuchen aus frischen Erdbeeren, Vanillie und Joghurt
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fluffiger Kuchen aus frischen Erdbeeren, Vanillie und Joghurt

17. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1524 Ansichten
Die Butter mit dem Zucker, Vanilliezucker, den Joghurt und Eier miteinander gut verrühre Dann das Salz mit dem Mehl und dem Backpulver unterheben Jetzt die Erdbeeren waschen, würfeln und in den Teig einrühren In eine eingefettete Kastenform* füllen und Backofen vorheizen Bei 180° Grad Umluft 60 Minuten backen Abkühlen lassen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
329
16.5%
Kohlenhydrate
22g
7.3%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
7g
14%
Spätzle mit Geflügelwurst in leckerer Zwiebel Sahne Soße
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Spätzle mit Geflügelwurst in leckerer Zwiebel Sahne Soße

17. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1378 Ansichten
Die Geflügelwurst und die Zwiebel in Würfel schneiden. Dann beide Zutaten in eine heiße Pfanne mit Öl gut anbraten. Während dessen die Spätzle nach Anleitung kochen. Die Schlagsahne und den Schmand in die Pfanne dazu geben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz abschmecken und fertig ist das schnelle…
Kulifein-Ampel
kcal
1006
50.3%
Kohlenhydrate
38g
12.7%
Fett
83g
127.7%
Eiweiß
23g
46%
Sahnehähnchen mit frischen Paprika, Tomaten, Frischkäse und Vollkornnudeln
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Sahnehähnchen mit frischen Paprika, Tomaten, Frischkäse und Vollkornnudeln

16. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1397 Ansichten
Die Nudeln nach Anleitung kochen und im Topf* nach dem Abgießen belassen. Das Hähnchenbrustfilet im Öl gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel, Tomaten und Paprika würfeln und in der selben Pfanne etwas andünsten. Die Filets in das Gemüse geben und vermengen. Die Schlagsahne, passierte Tomaten, den Frischkäse…
Kulifein-Ampel
kcal
474
23.7%
Kohlenhydrate
41g
13.7%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
40g
80%
Brötchen für den Snack Zwischendurch
Kochzeit: 175 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Brötchen für den Snack Zwischendurch

2. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
1403 Ansichten
Hefe in Milch und Zucker auflösen. In eine Schüssel die anderen Zutaten geben, die Hefe hinzufügen und zu einem Teig kneten. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. In 16 kleine Teile schneiden und kleine Brötchen daraus formen. In eine 25 Springform* mit Backpapier legen von Aussen nach Innen. Wieder 30 Minuten…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
165
8.3%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
5g
10%
Super schneller Hackfleisch-Brokkoli-Schmelzkäse Auflauf
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Super schneller Hackfleisch-Brokkoli-Schmelzkäse Auflauf

1. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1465 Ansichten
Brokkoli in Röschen teilen. Hackfleisch kurz anbraten und mit dem Brokkoli ( muss nicht vorgekocht werden ) in eine Auflaufform geben  und vermischen. 2 Packungen mit Schmelzkäse , ca 150 ml Brühe und Gewürzen je nach Geschmack würzen. In die Auflaufform füllen….mit Mozarella bedecken. Bei ca 200 Grad Ober/Unterhitze etwa…
Kulifein-Ampel
kcal
859
43%
Kohlenhydrate
3g
1%
Fett
67g
103.1%
Eiweiß
58g
116%
Wildachs verfeinert mit Bio Zitrone und frischen Dill aus dem Backofen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Wildachs verfeinert mit Bio Zitrone und frischen Dill aus dem Backofen

1. Juli 2020 0 5 Keine Kommentare
1408 Ansichten
Das Wildlachsfilet waschen und trocken tupfen. Die Dillstängel waschen auf ein Küchenkrepp zum trocknen legen. Die Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Lachsstücke von beiden Seiten kurz anbraten. Den Lachs aus der Pfanne…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
273
13.7%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
34g
68%
Einfache Waffeln
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Waffeln

29. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1339 Ansichten
Zuerst das Waffeleisen vorheizen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die Eier in einer anderen Schüssel schaumig schlagen und nach und nach die weiteren Zutaten wie Zucker, Milch, Vanillezucker, Mehl-, Backpulvergemisch und eine Prise Salz einrühren. Butter zerlassen und in den Waffelteig geben. Dann nochmal alles gut verrühren. Das…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
775
38.8%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
26g
52%
Die schnellsten Brötchen der Welt / Der schnellste Pizzateig der Welt
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Die schnellsten Brötchen der Welt / Der schnellste Pizzateig der Welt

28. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1470 Ansichten
Man nehme eine Rührschüssel und vermengt die Hefe mit dem Honig, so dass sie flüssig wird. Danach Wasser und Salz hinzufügen und anschliessend das Mehl einsieben. Zu einem Teig verkneten . Evtl.benötigt man etwas mehr Mehl Der Teig braucht nicht zu gehen, er kann sofort zu Brötchen oder Fladen verarbeitet…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
873
43.7%
Kohlenhydrate
171g
57%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
31g
62%
Haferballen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Haferballen

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1381 Ansichten
1. Banane zerdrücken, Haferflocken und Vaillepulver zugeben und vermischen bis eine festere Masse entsteht. 2. Kugeln formen auf ein Backblech setzen in der Mitte ein kleines Loch reindrücken mit Erdnussmus füllen und eine Himbeere reinsetzen 3. Bei 175 Grad für 15-20min goldbraun backen (variiert je nach Backofen)
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
416
20.8%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
26g
40%
Eiweiß
17g
34%
Schneller Süsskartoffel Auflauf
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schneller Süsskartoffel Auflauf

26. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1428 Ansichten
1. Süsskartoffel waschen und kochen, leicht salzen 2. Mozzarella gerieben über die Süßkartoffel streuen 3. Mit Petersilie und Pinienkerne garnieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
223
11.2%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
6g
12%
Einfacher Grießbrei Rezept
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Grießbrei Rezept

5. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1687 Ansichten
So einfach geht es in nur zwei Schritten Gebe die Milch in einem Topf* und füge Vanillezucker, Zucker und 1 Prise Salz hinzu. Nun alles unter gelegentlichem rühren zum Kochen bringen. Achtung: Die Milch kann sehr schnell überkochen. Deshalb immer alles im Blick behalten. Anschließend den Topf* von der heißen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
251
12.6%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
10g
20%
Waffeln
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waffeln

19. April 2020 0 1 Keine Kommentare
1709 Ansichten
Schritt 1 – Teig herstellen Als erstes nehmen wir  uns das Weizenmehl und füllen es in eine passende Rührschüssel. Dann fügen wir Butter, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eier, eine lauwarme Tasse Milch und eine Prise salz hinzu. Nun  alles gut vermischen bis der Teig schön geschmeidig ist. Schritt 2 – Waffeleisen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
289
14.5%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
9g
18%
Mango-Sorbet
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mango-Sorbet

19. April 2020 0 1 Keine Kommentare
2234 Ansichten
Schritt 1 – Die Mangos Die Mangos erst schälen und dann entkernen. Anschließend musst du das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Schritt 2 – Zuckersirup herstellen Das Wasser in einen passenden Topf* geben und mit dem Zucker vermischen – dann aufkochen lassen, bis der komplette Zucker aufgelöst ist. Das Ganze gut…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
39
2%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Käsespätzle
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Käsespätzle

14. April 2020 1 2 Keine Kommentare
1955 Ansichten
Schritt 1 Mehl in die Schüssel,eine Mulde machen, Eier und Salz rein. 190ml Milch, lauwarm Milch zu dem Mehl – Eierteig giessen und mit einem HOLZLÖFFEL ganz lange rühren, bis der Teig langsam vom Holzlöffel fliesst und keine Klumpen hat. Schritt 2 Wasser im Topf* heiss machen und in der…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
794
39.7%
Kohlenhydrate
77g
25.7%
Fett
32g
49.2%
Eiweiß
43g
86%

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