Gemüsesuppe "Rezept"

Deutsch/Vietnamesische  Gemüsesuppe
Kochzeit: 240 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Deutsch/Vietnamesische Gemüsesuppe

20. März 2021 0 0 Keine Kommentare
948 Ansichten
Schritt 1 Zwiebeln,Karotten und Sellerie Schälen. Porree in dünne Scheiben schneiden und waschen. Ingwer heiß abwaschen und halbieren. Zwiebeln vierteln. Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. 1 Karotte halbieren und vierteln. Sternanis ist einem Teesieb/Teefilter  füllen. Schritt 2 Beinscheibe in einem Topf* mit etwas Öl scharf anbraten. Zwiebeln und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
199
10%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
12g
24%
Kalte Gemüse-Cremesuppe
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kalte Gemüse-Cremesuppe

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
133 Ansichten
1) Toastbrot entrinden und in etwas kaltem Wasser einweichen. Die Gurke heiß abspülen, trockenreiben, halbieren, entkernen und würfeln. Einige Würfel beiseitelegen. 2) Chili putzen, waschen und hacken. Rucola waschen und trockenschütteln. Knoblauch schälen, Frühlingszwiebeln und Paprikaschote waschen und putzen. Alles grob hacken. 3) Sellieriestangen waschen und entfädeln. 1 Stange grob…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
434
21.7%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
13g
26%
Karottenpüreesuppe (Potage Crécy)
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karottenpüreesuppe (Potage Crécy)

13. August 2020 0 0 Keine Kommentare
939 Ansichten
1. Zuerst in einem 3 bis 4 Liter Topf* die Butter zergehen lassen. Die Zwiebeln hinein und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten dünsten, bis sie weich sind, aber nicht gebräunt. 2. Die Karotten, Brühe, Tomaten ark, und Reis hinzu und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen. 3. Danach alles…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
185
9.3%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
3g
6%
Suppe mit Sellerie
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Suppe mit Sellerie

16. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
764 Ansichten
1. Sellerie schälen und würfeln. Den Apfel schälen, fein reiben und auch die Schalotten schälen und fein schneiden. 2. Den Zucker in einem Topf* erhitzen, bis er karamellisiert und darin dann die Schalotten anschwitzen. Nach und nach den Apfel und den Sellerie dazugeben. 3. Mit dem Kräuteressig ablöschen und den…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
605
30.3%
Kohlenhydrate
59g
19.7%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
15g
30%
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