lecker "Rezept"

Japanische Käsekuchen – unfassbar luftig
Schritt 1 Als ersten Schritt musst du den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend wird die Kuchenform mit genügend Butter eingefettet…
7. Oktober 20201287 AnsichtenBacken & Süßspeisen
S’mores selber machen
Schritt 1 Die Marshmallows über einem offenen Feuer (Lagerfeuer oder Grill) leicht rösten. Nun vier Cracker mit der Schokolade belegen, mit jeweils…
7. Oktober 20201892 AnsichtenDessert
Leckeres hausgemachtes Brot
Alle Zutaten miteinander gut vermischen danach mit Wasser zu einem glatten Teig verkneten (mit Handrührgerät) . Teig mind. 30 Minuten in einem…
5. August 20201347 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Ricotta Parmesan Käse Nocken mit Bio Eiern und frischen Kräutern
Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz ruhen lassen. Dann die Nocken formen und bei kochendem Wasser ca. 5 – 10 Minuten ziehen…
30. Juli 20201348 AnsichtenVorspeisen
Tajine Tunesien
Die Kartoffeln schälen, würfeln in Öl anbraten, abtropfen und in eine grosse Schüssel geben mit dem Fleisch ebenso verfahren. Würfeln und anbraten,…
26. Juli 20202190 AnsichtenVorspeisen
Selbstgemachtes Gelee – Erdbeer Konfitüre und gesunden Bio Zitronen
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale dünn abreiben. Dann die Zitrone…
26. Juli 20201426 AnsichtenFrühstück
Karottenkartoffelcremesuppe
Kartoffeln schälen waschen und in Stücke direkt schneiden.Einen Topf* mit Wasser erhitzen und sobald das Wasser ausreichend kocht die Kartoffeln hinzu geben…
24. Juli 20202102 AnsichtenSuppen
Tomaten im Schlafrock
Backblech mit Papier auslegen. und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Blätterteigplatten nach Packungsanweisung auftauen lassen.Inwischen die Tomaten waschen den Strunk entfernen…
24. Juli 20201438 AnsichtenHauptspeisen
Blanchierte Mandeln verfeinert mit Rosmarin, Salz, Paprika und Olivenöl
1. Die Mandeln mit dem Olivenöl und den Gewürzen gut vermengen. 2. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. 3. Den…
24. Juli 20201894 AnsichtenDessert
Selbstgemachte vitaminreiche Marmelade aus gesunder Passionsfrucht und Zitronen
Die Zitrone auspressen und in einen großen Topf* geben. Die Passionsfrüchte klein schneiden, hinzufügen und vermengen. Zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen.…
23. Juli 20201519 AnsichtenFrühstück
Gebackene Zucchini mit Büffelmorzarella, frischen Gemüse und Hackfleisch
Zuerst die Zucchini waschen, dann halbieren und aushüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch gut anbraten. Jetzt die Paprika waschen und…
22. Juli 20201422 AnsichtenHauptspeisen
Kohlrabi Lasagne
Kohlrabi in Scheiben schneiden ca. 3 mm  und 10 Minuten kochen, danach abseihen. Zwiebel anrösten, das Hackfleisch hinzu geben und  anbraten. Danach…
15. Juli 20201371 AnsichtenHauptspeisen

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