Rind "Rezept"

Klassisches Rinderfilet
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Klassisches Rinderfilet

24. März 2021 0 0 Keine Kommentare
145 Ansichten
1) Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor. Das Ofengitter wird mit einer Fettfangschale darunter auf die mittlere Schiene geschoben. 2) Würzen Sie die Filets mit Salz und Pfeffer, erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie sie darin beidseitig scharf an. 3) Nun die Filets für 15…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
713
35.7%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
38g
58.5%
Eiweiß
68g
136%
DAS PERFEKTE STEAK
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

DAS PERFEKTE STEAK

12. März 2021 0 0 Keine Kommentare
150 Ansichten
So einfach geht „DAS PERFEKTE STEAK“ Schritt 1 Heize deinen Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor. Nun die Steaks bei Bedarf noch in 200 Gramm Stücke portionieren und mit Küchenpapier abtupfen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und deine Steaks darin bei starker Hitze von beiden Seiten schön scharf…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
329
16.5%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
42g
84%
Hüftsteak mit Blattsalat
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hüftsteak mit Blattsalat

12. März 2021 0 0 Keine Kommentare
144 Ansichten
2 Schalotten in feine Würfel schneiden und mit 3 EL Balsamico, 1 EL Wasser  und 2 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 10 Cherrytomaten halbieren. Von einem kleine Bund Petersilie die Blätter abzupfen. Tomaten und Petersilie mit 20o g Blattsalat zum Dressing geben und vorsichtig unterheben. 1 EL…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
546
27.3%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
26g
40%
Eiweiß
41g
82%
Hamburger aus Rinderhackfleisch
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hamburger aus Rinderhackfleisch

4. März 2021 0 0 Keine Kommentare
191 Ansichten
1) Tomate waschen und in 4 Scheiben schneiden. 2) Hackfleisch mit Slaz, Pfeffer, Chilipulver und Senf verkneten. Aus der Masse 4 flache Hamburger formen, mit Öl bestreichen. Bröthcen halbieren. 3) Hamburger pro Seite ca. 4 Minuten grillen; Brotchenhälften auf der inneren Seite kurz rösten, dann die Hamburger mit den restlichen…
Kulifein-Ampel
kcal
610
30.5%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
29g
44.6%
Eiweiß
31g
62%
Geschnetzeltes nach asiatischer Art
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geschnetzeltes nach asiatischer Art

26. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
321 Ansichten
Den Spitzkohl waschen, die äußeren Blätter wenn nötig entfernen, Strunk entfernen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und auch in feine Streifen schneiden. Sprossen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Die Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft auffangen und zur Seite stellen. Dann die Pfirsiche in…
Kulifein-Ampel
kcal
739
37%
Kohlenhydrate
58g
19.3%
Fett
41g
63.1%
Eiweiß
30g
60%
Ghee Rinderfilet aus gesunden Rucola – Mango – Salat mit Küriskernöl verfeinert
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Ghee Rinderfilet aus gesunden Rucola – Mango – Salat mit Küriskernöl verfeinert

23. Juli 2020 1 5 Keine Kommentare
606 Ansichten
Die Rinderfilets ungewürzt von beiden Seiten sehr scharf in Ghee pro Seite 3 Minuten anbraten. Danach in der Pfanne salzen, pfeffern und danach in Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen. Backofen vorheizen und bei 100° Grad Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten garen lassen. 1/4 Mango pürieren und mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
473
23.7%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
57g
114%
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