Salz "Rezept"

Gurkensalat
Schritt:1 Gurke schälen und mit einer Reibe in dünne Scheiben reiben. Mit Salz die Gurken salzen. Etwa 10 min ziehen lassen. Schritt:2…
30. Januar 20211403 AnsichtenBeilagen
Russische Plov Pfanne mit Rindfleisch, Gemüse und Reis
Das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten. Dann die Zwiebeln und Möhren vierteln und dazu geben und 5…
30. Juli 20203585 AnsichtenHauptspeisen
Selbstgemachtes Poori Fladenbrot – Ballonbrot mit gesunden Baumnussöl
1. Das Weizenmehl mit den Salz vermengen. 2. Lauwarmes Wasser dazugeben und mit eingefetteten Händen zu einem festen Teig verkneten. 3. Jetzt…
28. Juli 20201472 AnsichtenFrühstück
Selbstgemachtes Gemüse – Brühpulver mit frischer Paprika und Zwiebeln
Das Gemüse grob in Stücke schneiden, in einen Mixer geben und zu einer Art Paste vermengen. Anschließend Salz nach Belieben zufügen und…
24. Juli 20201583 AnsichtenBeilagen
Original schlesische Kartoffel – Klöße mit Muskatnuss und Salz
Die Kartoffeln schälen, weich kochen und dann durch eine Kartoffelpresse drücken. Das Ei und 200g Kartoffelmehl untermischen und mit Muskatnuss und Salz…
24. Juli 20202149 AnsichtenBeilagen
Gesundes Basilikumsalz aus erntefrischen Basilikum und Bio Zitronen
1. Den Basilikum mit Stängel klein schneiden 2. Die Schale einer Bio Zitrone abreiben. 3. Die Zutaten mit groben Meersalz in einen…
23. Juli 20201513 AnsichtenBeilagen
Fangfrische Goldforelle mit Meersalz in Kürbiskernöl
Die Goldforellen waschen und den Kopf entfernen. Dann mit Meersalz auf beiden Seiten bestreuen. Mehl in eine Schüssel geben und die Forellen…
23. Juli 20201699 AnsichtenHauptspeisen
Selbstgemachter, frischer Käse 700g
  Eier mit der Sahne und dem Salz vermischen. Danach die Milch zum kochen bringen – währenddessen ständig umrühren. Wenn die Milch…
12. Juli 20201668 AnsichtenBeilagen

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