Selbstgemacht "Rezept"

Birnenmus
1) Die Birnen waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. 2) Die Birnenstücke in einen Topf* geben und die restlichen Zutaten…
2. März 2021918 AnsichtenDessert
Pasta mit frischem Pesto
1) In einem Topf* Wasser zum kochen bringen, salzen und die Nudeln al dente kochen. Ca 1 Tasse des Nudelwassers behalten. 2)…
2. März 20211172 AnsichtenHauptspeisen
Hummus selber machen – schnell & einfach
Schritt 1 Die Kichererbsen aus der Dose durch ein Sieb abgießen. Dabei 50 ml Kichererbsenwasser auffangen und zusätzlich ein paar Kichererbsen als…
17. Februar 20211129 AnsichtenBeilagen
Pizzateig
Schritt:1 Hefe in lauwarmem Wasser verrühren. Mehl in eine Rührschüssel und mit Olivenöl,Salz und dem Hefe Wasser mit einem Knethaken verrühren, bis…
30. Januar 20212822 AnsichtenHauptspeisen
Granola selbstgemacht & zuckerfrei
Schritt 1 Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Alle Zutaten (bis auf die getrockneten Rosinen) in einer Schüssel vermischen – das geschmolzene…
11. Januar 20211153 AnsichtenFrühstück
Pizzateig
In das lauwarme Wasser Zucker, Salz und Olivenöl dazugeben. Dann die Hefe hineingeben. Alles mit einem Schneebesen gut verrühren bis sich die…
7. Januar 20211646 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Mandelmilch selbstgemacht
Schritt 1 Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und 2 Minuten auf höchster Stufe mixen. Schritt 2 Die Mandelmilch anschließend durch ein…
6. Januar 20213569 AnsichtenSonstige
Mayonnaise in 1 Minute selbst gemacht
Für die selbstgemachte Mayonnaise benötigst du außerdem einen Stabmixer* und ein Gefäß, in das der Stabmixer* gerade so hinein passt (Auch bis…
1. Januar 20213229 AnsichtenBeilagen
Frische Sauce Hollandaise selbstgemacht mit Kräutern
Die Kräuter waschen und feinhacken, bis man ca. 5 Esslöffel erhält. In einem Topf* die Butter zerlassen. Sobald sie flüssig ist und…
31. Dezember 20202664 AnsichtenBeilagen
Selbstgemachte Berliner / Krapfen
Schritt 1 Milch und Butter in Stücke in einem Topf* erwärmen. Mehl in eine Rührschüssel geben. Zucker,Vanille und Salz mit dem Mehl…
30. Dezember 20201329 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Eingelegte Bratheringe selbstgemacht
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kräuteressig, Wasser, Zucker, Lorbeerblätter, Zwiebelringe, Salz und Pfeffer nach Geschmack zusammenrühren. Diese „Tunke“ in ein ausreichend…
10. Dezember 20201178 AnsichtenHauptspeisen
Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform
Die Kastenform* mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf Ober- und Unterhitze 175° vorheizen. Die Margarine flüssig machen. Nun Mehl, Backpulver und Salz…
9. Dezember 20201204 AnsichtenBacken & Süßspeisen

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