Selbstgemacht "Rezept"

Gesunde Früchteriegel mit vitaminreichen Obst, Pekannüssen und Grapefruitsaft
1. Das Obst und die Nüsse in den Mixer geben und zerkleinern. 2. Wenn es eine Masse ergibt, dann den Saft hinzufügen…
24. Juli 20201410 AnsichtenDessert
Gesundes Basilikumsalz aus erntefrischen Basilikum und Bio Zitronen
1. Den Basilikum mit Stängel klein schneiden 2. Die Schale einer Bio Zitrone abreiben. 3. Die Zutaten mit groben Meersalz in einen…
23. Juli 20201515 AnsichtenBeilagen
Vitaminreicher Ajvar aus Auberginen, Paprika, Tomaten, Chilischoten mit Birkenzucker verfeinert
Die Paprika halbieren, entkernen und die weißen Wände entfernen. Dann auf ein Backblech legen und bei 200° Grad 20 Minuten garen, bis…
23. Juli 20201494 AnsichtenBeilagen
Selbstgemachte vitaminreiche Marmelade aus gesunder Passionsfrucht und Zitronen
Die Zitrone auspressen und in einen großen Topf* geben. Die Passionsfrüchte klein schneiden, hinzufügen und vermengen. Zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen.…
23. Juli 20201519 AnsichtenFrühstück
Selbstgemachte Pizza vom Grill mit Speck, Mais, Peperoni und Mozzarella
Als erstes die Zutaten Mehl, Hefe, Wasser, Salz, Zucker und Öl vermischen Wenn ein zäher Teig entstanden ist, dann auf ein Grillblech…
22. Juli 20201529 AnsichtenHauptspeisen
Selbstgemachter Käse Aufstrich mit Camembert und frischen Kräutern
Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden und unter mischen. Die Butter…
21. Juli 20201290 AnsichtenFrühstück
Selbstgemachter Marmelade mit frischen Erdbeeren und Rhabarber
Die Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden Früchte in einen Mixer geben und fein pürieren Dann in einen Topf* gießen und den…
20. Juli 20201538 AnsichtenFrühstück
Selbstgemachte Kokos – Honig – Pancakes mit leckerer Erdbeersoße und Vanilleeis
Die Butter in einem Topf* schmelzen lassen und vom Herd nehmen und abkühlen lassen Dann die Kokosmilch mit dem Honig und den…
17. Juli 20201448 AnsichtenDessert
Selbstgemachte Tortellini aus Kartoffeln mit Sahnesoße
Zuerst Kartoffeln schälen und kochen Eine halbe Zwiebel fein hacken und in etwas Butter kurz andünsten Dieses dann zu den Kartoffeln geben…
15. Juli 20201594 AnsichtenHauptspeisen
Selbstgemachter, frischer Käse 700g
  Eier mit der Sahne und dem Salz vermischen. Danach die Milch zum kochen bringen – währenddessen ständig umrühren. Wenn die Milch…
12. Juli 20201675 AnsichtenBeilagen
Selbstgemachte Kirschmamelade und Kokosöl
Die Kirschen waschen und ggf. entkernen Danach in eine Schüssel geben pürieren und den Gelierzucker zufügen Alles in eine geeignete Backofenform geben…
6. Juli 20201346 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Selbstgemachte Weizen-Brötchen
1. Wasser, Zucker und Hefe mischen und 10 min. Stehen lassen. 2. Restliche Zutaten mit dazu und zu einem Teig verkneten. 3.…
28. Juni 20201320 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Leckere Laugenbrötchen
Mehl+Hefe+Zucker+Salz+Öl+Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig in einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig Brötchen formen und…
23. Juni 20201372 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Spätzle
-Mehl,Eier und Salz in die Schüssel. -Milch lauwarm machen und mit dazu. -GANZ WICHTIG!! Mit einem Holzlöffel rühren bis der Teig geschmeidig…
20. April 20202251 AnsichtenBeilagen
Berliner
Alle Zutaten mit dem Mixer und Knethaken zu einem Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten gehen lassen. Aus dem Teig kleine Kugeln…
14. April 20201931 AnsichtenBacken & Süßspeisen
Käsespätzle
Schritt 1 Mehl in die Schüssel,eine Mulde machen, Eier und Salz rein. 190ml Milch, lauwarm Milch zu dem Mehl – Eierteig giessen…
14. April 20201983 AnsichtenHauptspeisen
Blitzrezept: Knusprige Brot-Chips
Schritt 1 – Zubereitung Baguette vom Vortag, es geht natürlich auch frisches, in sehr dünne Scheiben schneiden. Danach mit einem kleinen Ausstecher…
2. April 20201836 AnsichtenBacken & Süßspeisen
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