Spargel "Rezept"

Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen

23. April 2021 0 0 Keine Kommentare
391 Ansichten
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und beiseite stellen 2. Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen, die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke brechen. Wer es für das Auge mag schneidet die Stangen in schräge Stücke 3. Knoblauch in feine Stücke hacken 4. Olivenöl in der Pfanne…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
118
5.9%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
4g
8%
Vollkorn Pizza mit Geflügel & Spargel
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vollkorn Pizza mit Geflügel & Spargel

26. März 2021 0 0 Keine Kommentare
95 Ansichten
1) Ananas in Stücke schneiden.  Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel mit 1 Prise Salz mischen. Hefe in 60 ml warmem Wasser auflösen, mit 1 EL Öl unter den Mehl-Mix kneten und den Teig 30 Minuten gehen lassen. 2) Inzwischen das Filet leicht flacher klopfen und 4-5 Minuten…
Kulifein-Ampel
kcal
1762
88.1%
Kohlenhydrate
152g
50.7%
Fett
75g
115.4%
Eiweiß
107g
214%
Schweinefilet mit grünem Spargel
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schweinefilet mit grünem Spargel

23. März 2021 0 0 Keine Kommentare
229 Ansichten
1) Das Schweinefilet wird in gelich grossse Medailons geschnitten und auf beiden Seiten mit Pfeffer gewürzt. 2) Nun scharf anbraten und anschliessend bei 100 Grad ca. 15 Minuten im Ofen stehen lassen. 3)lassen Sie den Spargel 5 Minuten lang in kochendem Salzwasser ziehen, bis er bissfest geworden ist. 4) Nachdem…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
728
36.4%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
68g
136%
Grüner Spargel mit Ei-Vinaigrette
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Grüner Spargel mit Ei-Vinaigrette

13. März 2021 0 0 Keine Kommentare
133 Ansichten
1) Eier in 8 bis 10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Eier in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauchzehen dazupressen und mit 5 EL Olivenöl, Petersilie und Balsamico verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2) Holzige Enden vom Spargel abschneiden. Das untere Drittel der Stangen mit einem Sparschäler…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
572
28.6%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
46g
70.8%
Eiweiß
21g
42%
Spargel Risotto
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Spargel Risotto

10. März 2021 0 0 Keine Kommentare
128 Ansichten
Den Spargel schälen und in lange Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln und im Olivenöl erhitzen. Den Reis hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Das Gemisch gelegentlich umrühren und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Den Spargel im gesalzenen, mit Butter versehenem Wasser ungefähr 10 Minuten lang garen. Nach ca. 10 bis 15…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2010
100.5%
Kohlenhydrate
256g
85.3%
Fett
168g
258.5%
Eiweiß
57g
114%
Gebratener Spargel
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gebratener Spargel

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1150 Ansichten
Den Spargel schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Möhren waschen, schälen und auch schräg in dünne Scheiben schneiden. Petersilie abspülen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen, dann in Streifen schneiden. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen dann nach ein paar Minuten mit kaltem Wasser abschrecken, enthäuten, entkernen und dann…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
130
6.5%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
6g
12%
Spargelsuppe
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Spargelsuppe

26. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
681 Ansichten
Den gewaschenen, geschälten Spargel in 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel in das kochende Salzwasser geben und weichkochen. Eine Mehlschwitze bereiten und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Das Eigelb mit Milch ,oder Sahne verquirlen. Die Suppe damit abziehen. Mit Muskat und einer Prise Zucker abschmecken. Anschliessend den Spargel…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1988
99.4%
Kohlenhydrate
102g
34%
Fett
159g
244.6%
Eiweiß
27g
54%
Gesunde und frische Spargelpommes im Ofen ausgebacken
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesunde und frische Spargelpommes im Ofen ausgebacken

5. Juli 2020 4 6 Keine Kommentare
712 Ansichten
Spargel waschen und abtropfen lassen Eier in eine Schüssel geben und verrühren Semmelbrösel, Mehl und Öl in 3 weitere Schüssel geben Spargelstangen in drei Teile schneiden und vierteln Spargelstücke mehlieren, in die Eierschüssel geben und wenden Danach alle Seiten mit Semmelbrösel bestreuen und kurz ins Öl tauchen Die Pommes auf…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1686
84.3%
Kohlenhydrate
96g
32%
Fett
132g
203.1%
Eiweiß
24g
48%
Spargel mit Schinken und Ei
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Spargel mit Schinken und Ei

22. April 2020 0 0 Keine Kommentare
562 Ansichten
Den Schinken sowie die Eier in kleine Würfel schneiden Spargel schälen,von oben nach unten 1,5 Liter Wasser erwärmen, 1 TL Butter, 1 TL Zucke rund 1/2 TL Salz hinzugeben Spargelstangen je nach gewünschter Bissfestigkeit 12-15 Minuten garen Butter in der Pfanne auslassen, den gewürfelten Schinken, das Schnittlauchröllchen und die gewürfelten…
Kulifein-Ampel
kcal
550
27.5%
Kohlenhydrate
341g
113.7%
Fett
91g
140%
Eiweiß
88g
176%
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