vegane küche "Rezept"

Bengalisches Gemüsecurry – vegan
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bengalisches Gemüsecurry – vegan

21. April 2021 0 0 Keine Kommentare
151 Ansichten
Kartoffeln schälen und würfeln, Aubergine waschen, trocknen und würfeln, Kürbis waschen, trocknen und würfeln, Zitronen vierteln, getrocknete Chilis zerbröseln. Kokosöl in einem Topf* erhitzen und dann die Lorbeerblätter, Chilis, Senfkörner und den Bockshornsamen dazugeben. Nun wird alles zusammen in dem Topf* bei mittlerer Temperatur erhitzt. Der Topf* sollte dabei abgedeckt…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
640
32%
Kohlenhydrate
86g
28.7%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
22g
44%
Apfelmus mit Zimt & Kokosblütenzucker
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Apfelmus mit Zimt & Kokosblütenzucker

8. März 2021 0 0 1 Kommentar
249 Ansichten
1) Die Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 2) Den Kokosblütenzucker in einen Topf* geben bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. 3) Den Apfelsaft, das Wasser und die Zimstange hinzugeben und aufkochen lassen. 4) Die Apfelstücke hinzugeben und ca. 12 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss pürieren und abkühlen lassen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
168
8.4%
Kohlenhydrate
38g
12.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Indisches Blumenkohl Curry
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Indisches Blumenkohl Curry

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
111 Ansichten
1) Räuchertofu grob würfeln. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Bohnen abtrofen und waschen. Chilischote waschen und haken. 2) Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin für 3 bis 4 Minuten gut anbraten. Jetzt den Blumenkohl hinzufügen und ebenfalls für 3 Minuten mit anbraten. 3) Dann die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
305
15.3%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
10g
20%
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