Vegetarisch "Rezept"

Alio Oglio Spaghetti mit Spinat
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Alio Oglio Spaghetti mit Spinat

28. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
890 Ansichten
1) Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. 2) Knoblauch schälen und fein hacken 3) Chilischote entkernen und klein schneiden 4) Spinat waschen 5) In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch mit Chili darin ca. 1 Minute andünsten. Dann den Spinat hinzugeben bis er anfängt zusammezufallen. Anschliessend…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
394
19.7%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
9g
18%
Eingelegte Knoblauch Gurken
Kochzeit: 1440 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Eingelegte Knoblauch Gurken

26. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
877 Ansichten
Gurken Waschen, Wasser mit Salz lösen, den Gurkendill, sowie Knoblauch Zehen klein schneiden & dazu geben. Die Gurken lässt du dann 24 Stunden in deiner Lösung ziehen (am besten im Glas) & kannst diese danach genießen.   Glaub mir, dieses Rezept wirst du lieben!!
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
33
1.7%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
2g
4%
Hummus selber machen – schnell & einfach
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hummus selber machen – schnell & einfach

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1123 Ansichten
Schritt 1 Die Kichererbsen aus der Dose durch ein Sieb abgießen. Dabei 50 ml Kichererbsenwasser auffangen und zusätzlich ein paar Kichererbsen als Deko aufbewahren. Alles beiseite stellen. Schritt 2 Den Saft von einer Zitrone, die Knoblauchzehen und 0,5 Teelöffel Salz in einen Mixer geben und glatt mixen. Es funktioniert natürlich…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
133
6.7%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
4g
8%
Leckerer Bacon – Vegan
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckerer Bacon – Vegan

17. Februar 2021 0 0 1 Kommentar
1022 Ansichten
Schritt 1 Das Reispapier je 2 lagen kurz in etwas Wasser geben und dann auf einem Schneidebrett weich werden lassen (Achtung: Es klebt sehr, deshalb vorsichtig arbeiten). Schritt 2 Die Blätter in breite Streifen schneiden (Tipp: Nutze einen Pizzaschneider) und auf einem Backblech mit Backpapier legen. Schritt 3 Aus den…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
94
4.7%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
4g
8%
Mais-Polenta-Puffer mit Chiccoreesalat
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mais-Polenta-Puffer mit Chiccoreesalat

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1041 Ansichten
Schritt 1 Wasser mit dem Salz aufkochen, Maisgrieß einrieseln lassen und rühren bis es dicklich wird. Nun abkühlen lassen bis es lauwarm ist. Schritt 2 Von dem Mais das Wasser abgießen und mit den anderen Zutaten in den Grieß geben. Schritt 3 3 El Öl in eine Pfanne geben und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
419
21%
Kohlenhydrate
56g
18.7%
Fett
13g
20%
Eiweiß
14g
28%
Fruchtiger Apfel-Gurkensalat
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Apfel-Gurkensalat

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
908 Ansichten
Für die Sauce den Rotweinessig mit Sahne, Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Paprika und Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Dill abspülen und abtupfen, dann die Dillspitzen feinhacken. Alles miteinander vermengen und nochmals abschmecken. Dann ca. 20…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
117
5.9%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
3g
6%
Sesam-Gemüsepfanne
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Sesam-Gemüsepfanne

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1417 Ansichten
Zuerst die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett anrösten und auf einen Teller geben. Brokkoli in kleine Röschen teilen, waschen und abtropfen lassen. Möhren, Porree und Staudensellerie putzen, schälen, und in feine Streifen schneiden. Einen Topf* mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Möhren, Porree, Staudensellerie und Brokkoli darin…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
265
13.3%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
11g
22%
Nudeln mit würziger Paprikasauce
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Nudeln mit würziger Paprikasauce

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
945 Ansichten
Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden und dann in Ringe teilen. Peperoni und Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln abspülen und trockentupfen, dann in feine Ringe schneiden, Tomaten säubern und auch in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelringe, Peperoni und Paprika darin andünsten, dann die Tomaten…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
413
20.7%
Kohlenhydrate
64g
21.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
11g
22%
Dicke Bohnensuppe
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dicke Bohnensuppe

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
996 Ansichten
Schalotten abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Bohnen mit kaltem Wasser abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Schnittlauch abspülen, abtupfen und in feine Röllchen schneiden. Butter in einem Topf* zerlassen, Schalotten darin andünsten. 2/3 vom Schnittlauch hinzufügen. Dann die Bohnen hinzufügen. Alles ca. 5 Minuten andünsten. Brühe hinzufügen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
788
39.4%
Kohlenhydrate
48g
16%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
14g
28%
Vegetarisches Champignongulasch
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegetarisches Champignongulasch

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1155 Ansichten
Die Zuckerschoten säubern, das heißt die Enden abschneiden und eventuell abfädeln. Dann die Zuckerschoten in kochendem Salzwasser für 3 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser übergießen  und nach 2 Minuten herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen, dann…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
465
23.3%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
16g
32%
Bunte Linsenpfanne
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bunte Linsenpfanne

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1851 Ansichten
Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und in feine Scheiben schneiden. Tomaten in Würfel schneiden. Petersilie abspülen, trockentupfen und die Blätter abzupfen, dann kleinschneiden. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln und Tomatenstücke darin andünsten. Dann die Linsen hinzufügen, dann die Petersilie hinzufügen. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
636
31.8%
Kohlenhydrate
57g
19%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
26g
52%
Bunte Dinkelsuppe
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bunte Dinkelsuppe

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
869 Ansichten
Den Dinkel nach Packungsbeilage ca. 10 Minuten in Salzwasser kochen. Dann abtropfen lassen. Kohlrabi putzen, schälen und in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden. Sellerie, Möhren, Porree waschen und in kleine Stücke schneiden. Nun das Olivenöl in einem großen Topf* erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten, nun nach und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
747
37.4%
Kohlenhydrate
47g
15.7%
Fett
52g
80%
Eiweiß
12g
24%

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