Vorspeise "Rezept"

Ricotta Parmesan Käse Nocken mit Bio Eiern und frischen Kräutern
Alle Zutaten miteinander vermischen und kurz ruhen lassen. Dann die Nocken formen und bei kochendem Wasser ca. 5 – 10 Minuten ziehen…
30. Juli 20201348 AnsichtenVorspeisen
Bio Eier – Gemüse – Muffins gefüllt mit Schinken und Paprika
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprika und den Schinken in kleine Würfel schneiden und…
30. Juli 20201456 AnsichtenVorspeisen
Waldorfsalat (Partymenge)
Äpfel schälen, Vierteln, entkernen und in Stifte schneiden. Sellerie putzen, schälen, und fein hobeln. Ananas Würfeln, Walnüsse grob hacken . Zitronensaft, Salz…
27. Juli 20201382 AnsichtenSalat
Gefülltes Pfannenbrot
Die Trockenhefe zusammen, mit dem Eiweiß, dem Olivenöl und dem Zucker in einer Rührschüssel vermengen. Danach die warme Milch dazu und verquirlen.…
27. Juli 20202877 AnsichtenVorspeisen
Tajine Tunesien
Die Kartoffeln schälen, würfeln in Öl anbraten, abtropfen und in eine grosse Schüssel geben mit dem Fleisch ebenso verfahren. Würfeln und anbraten,…
26. Juli 20202190 AnsichtenVorspeisen
Toastschnitten mit Schinkencreme
Zubereitung der Schinkencreme: Aus der Butter ,der Zwiebel , dem Mehl und der Brühe eine helle Soße bereiten. Den in Würfel geschnittenen…
26. Juli 20201337 AnsichtenVorspeisen
Würzige heiße Biersuppe
1. Den Zucker und das Bier in einen großen 4 bis 5 Liter Topf* tun. 2. Das Bier aufkochen lassen und dabei…
25. Juli 20201755 AnsichtenSuppen
Bambus – Vanille – Kokos Waffeln mit Sahne und Zimt verfeinert
Die Butter schmelzen und mit den Eiern vermengen. Alle andern Zutaten hinzu fügen und vermischen. Den Teig in ein Waffeleisen füllen. Fertige…
25. Juli 20201565 AnsichtenDessert
Karottenkartoffelcremesuppe
Kartoffeln schälen waschen und in Stücke direkt schneiden.Einen Topf* mit Wasser erhitzen und sobald das Wasser ausreichend kocht die Kartoffeln hinzu geben…
24. Juli 20202102 AnsichtenSuppen
Tomatencremsuppe
Tomaten waschen und in Stücke schneiden.Geschnittenene Tomaten in ein Gefäß geben wo ihr schön pürieren könnt .Nun gebt ihr die Sahne hinzu…
24. Juli 20201792 AnsichtenSuppen
Kartoffelpüree mit frischen Champignons und gerösteten Zwiebeln
Die Kartoffeln schälen und dann kochen. Wenn diese weich sind, durch die Kartoffelpresse drücken. In eine Schüssel geben und mit geschmolzener Butter…
23. Juli 20201383 AnsichtenVorspeisen
Sahne – Speck – Zwiebelkuchen mit frischen Kräutern garniert
Hefeteig nach Anleitung herstellen und ziehen lassen. Die Zwiebeln würfeln und ca. 10 Minuten schmoren lassen. Mit Salz abschmecken und mit etwas…
22. Juli 20201393 AnsichtenBeilagen

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