Frischkäse, Doppelrahm Zutat:

Möhrenrolle mit Frischkäse
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrenrolle mit Frischkäse

13. April 2021 0 0 1 Kommentar
2543 Ansichten
1) Ein Blech mit Backpapier auslegen. Möhren schälen, putzen, grob raspeln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Möhren ca. 10 Minuten darin dünsten.  Mit Salz, 1 TL Zucker, etwas Pfeffer, 1 Prise Chilipulver würzen. Senf unterrühren, Kühlen. 2)Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eigelbe unter die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
426
21.3%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
18g
36%
Leckere Lachs-Blätterteig-Schneckchen
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckere Lachs-Blätterteig-Schneckchen

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1655 Ansichten
Leckeres  und schnelles Fingerfood 1. Backofen vorheizen 220 ° C Ober- Unterhitze oder 200 ° C Umluft 2. Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen, Dill je nach Geschmack darüber streuen und den Räucherlachs gerupft auf dem Teig verteilen. 3. Den Teig von der langen Seite eng aufrollen, dann mit…
Kulifein-Ampel
kcal
687
34.4%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
50g
76.9%
Eiweiß
37g
74%
Ricotta Auflauf mit Tomaten
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Ricotta Auflauf mit Tomaten

3. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1431 Ansichten
1) Frühlingszwiebel waschen, putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Im heissen Öl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten andünsten. 2) Ricotta, Frischkäse, Eier, Salz und Pfeffer und Mehl mit einem Spritzer Tabasco verrühren. Basilikum waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und etwa die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
487
24.4%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
25g
50%
Vegetarisches Champignongulasch
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegetarisches Champignongulasch

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1155 Ansichten
Die Zuckerschoten säubern, das heißt die Enden abschneiden und eventuell abfädeln. Dann die Zuckerschoten in kochendem Salzwasser für 3 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tomaten kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser übergießen  und nach 2 Minuten herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen, dann…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
465
23.3%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
16g
32%
Waldmeister-Himbeertorte
Kochzeit: 160 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waldmeister-Himbeertorte

8. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1148 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Kuvertüre schmelzen. Eier trennen. Eiweiß und eine Prise Salz steifschlagen. , dann Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis der Zucker gelöst ist. Dann die Eigelbe unterrühren. Nun vorsichtig die flüssige Kuvertüre unterrühren. Mehl und 2 Esslöffel Kakaopulver mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
406
20.3%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
9g
18%
Vegetarischer Brotaufstrich
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vegetarischer Brotaufstrich

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
3281 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Die Haselnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und für 10 Minuten im Ofen rösten. Dann die Sesamsamen mit auf das Blech geben und nochmals 5 Minuten in den Ofen. Danach rausnehmen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
440
22%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
41g
63.1%
Eiweiß
11g
22%
Erdbeertorte
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erdbeertorte

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1348 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Es werden 3 Schüsseln benötigt! Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen. In der nächsten Schüssel das Eigelb mit 100 Gramm Zucker schaumig schlagen. Dann den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. In der nächsten Schüssel: Mehl, Puddingpulver und Backpulver miteinander vermengen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
634
31.7%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
43g
66.2%
Eiweiß
21g
42%
Einfacher Spitzkohlauflauf
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Spitzkohlauflauf

19. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1093 Ansichten
Schritt 1 Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch im Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Seite legen. Den fein gehackten Kohl 5 Minuten im Bratfett anbraten und mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Worcester-Sauce würzen. Schritt 2 Mehlschwitze in einem Topf* mit Butter und Mehl zubereiten, mit Milch…
Kulifein-Ampel
kcal
831
41.6%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
54g
83.1%
Eiweiß
35g
70%
Leckere Bandnudeln in Spinat-Champigon-Sauce mit Räucherlachs
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckere Bandnudeln in Spinat-Champigon-Sauce mit Räucherlachs

31. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
9172 Ansichten
1. Nudelwasser aufsetzen und salzen, wenn es kocht die Nudeln hinzufügen 2. Den Blattspinat auftauen lassen und ausdrücken 3. Den Lachs in kleine Stücke zupfen 4. Die Zwiebel und den Knoblauch fein, Champignons in Streifen (je nach Größe kleiner) schneiden 5. Die Zwiebeln mit Knoblauch im Öl anschwitzen, Chamignions hinzufügen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
613
30.7%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
26g
40%
Eiweiß
23g
46%
Japanische Käsekuchen – unfassbar luftig
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Japanische Käsekuchen – unfassbar luftig

7. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1278 Ansichten
Schritt 1 Als ersten Schritt musst du den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend wird die Kuchenform mit genügend Butter eingefettet und mit einem Backpapier ausgelegt. So lässt sich dein  japanische Käsekuchen später einfacher aus der Form holen. Nun holen wir den Frischkäse aus dem Kühlschrank und geben ihn…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
326
16.3%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
14g
28%
Geräucherter Lachs – Frischkäse – Salat mit Akazienhonig, Kräutern und Vollkornbrot
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geräucherter Lachs – Frischkäse – Salat mit Akazienhonig, Kräutern und Vollkornbrot

30. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1937 Ansichten
1. Den Lachs fein würfeln. 2. Den Dill waschen, hacken und trocknen lassen. 3. Die Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. 4. Das Fruchtfleisch in sehr grobe Stücke schneiden und zerkleinern. 5. Den Frischkäse mit Schmand, Milch, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. 6. Je 2/3 von Dill und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
358
17.9%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
14g
28%
Kohlrabi Lasagne
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kohlrabi Lasagne

15. Juli 2020 0 1 Keine Kommentare
1363 Ansichten
Kohlrabi in Scheiben schneiden ca. 3 mm  und 10 Minuten kochen, danach abseihen. Zwiebel anrösten, das Hackfleisch hinzu geben und  anbraten. Danach die passierten Tomaten mit dem Frischkäse vermischen und unterrühren. Mit Salz Pfeffer und Kräuter abschmecken. In die Auflaufform kommt zuerst die Soße dann Kohlrabi und dann wieder die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
790
39.5%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
59g
90.8%
Eiweiß
44g
88%
Cevapcici mit Feta-Frischkäse-Füllung
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Cevapcici mit Feta-Frischkäse-Füllung

28. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1511 Ansichten
Knoblauchzehen kurz in ca. 150 Milliliter Wasser kochen, so dass das Wasser den Knoblauchgeschmack annimmt, das Wasser abkühlen lassen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Natron und 80 Milliliter Knoblauchwasser vermischen und dann für ca. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Für die Füllung bitte den Frischkäse, den Feta-Käse und das…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
83
4.2%
Kohlenhydrate
0g
0%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
5g
10%
Rüblimuffin
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rüblimuffin

27. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1265 Ansichten
Rüblimuffins Heize den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Ich empfehle dir ein Muffinblech (trotzdem mit Förmchen auslegen). Schäle und raspel die Mören. Vermenge alle Zutaten bis auf den Frischkäse gut miteinander. Fülle den Teig in die Förmchen (3/4 voll) und backe sie für 20-25 Minuten. In der Zwischenzeit Rühre den…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
311
15.6%
Kohlenhydrate
22g
7.3%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
7g
14%
Gefüllte Zucchini
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Zucchini

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1446 Ansichten
Gefüllte Zucchini Halbiere als erstes die Zucchini, hülle diese dann mit einem Teelöffel aus. Achtung das Innenleben der Zucchini nicht wegschmeißen! Zwiebel schälen und zusammen mit dem inneren der Zucchini in kleine Würfel schneiden. Nun zusammen mit dem Hackfleisch anbraten und mit den Gewürzen abschmecken. Die Hälfte von Käse nun…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
491
24.6%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
35g
70%
Zucchini Lasagne
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 17 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zucchini Lasagne

17. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1361 Ansichten
Zucchini Lasagne  Wasche die Zucchini und schneide sie längs in Fingerdicke Scheiben. Brate sie in einer Pfanne mit Olivenöl leicht von beiden Seiten an. Als nächstes schneidest du die Zwiebel in kleine Würfen und dünstest diese in einer Pfanne bis sie glasig sind. Dann den Knoblauch und das Hackfleisch dazu…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
738
36.9%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
50g
76.9%
Eiweiß
48g
96%

Rezepte ganz
nach Deinem
Geschmack.

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