Honig Zutat:

Fruchtige Möhren
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtige Möhren

9. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2506 Ansichten
Kleine Möhren verwenden; schälen und gegebenfalls in Stücke teilen.  Möhren in 2 EL Butter, 4 EL Orangensaft und 1 EL Honig dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Beilage servieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
88
4.4%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
1g
2%
Hähnchen in Chili Marinade
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hähnchen in Chili Marinade

2. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1748 Ansichten
1) Zitrone abschälen und auspressen. Chili waschen und in Ringe schneiden. Korianderkörner zerstossen. Beides mit Paprika, 4 EL Öl, Honig und Zitronenschale und – saft verrühren. Fleisch mit Marinade mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. 2) Fleisch würzen und im heissen Ofen (E-Herd: 200 Grad / Umluft : 180…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
2229
111.5%
Kohlenhydrate
68g
22.7%
Fett
132g
203.1%
Eiweiß
184g
368%
Dinkel Cashew Müsli
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Dinkel Cashew Müsli

24. März 2021 0 0 1 Kommentar
2511 Ansichten
1) Hacken Sie zunächst die Cashewkerne grob. 2) Nun die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlaufen lassen und sowohl den Sesam als auch die Cashewkerne darin anrösten, bis Sie eine goldbraune Farbe angenommen haben. Geben Sie den Honig darüber und erhitzen Sie das Ganze. 3) Als Nächstes die Dinkelflocken unter…
Kulifein-Ampel
kcal
403
20.2%
Kohlenhydrate
43g
14.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
11g
22%
Mais-Polenta-Puffer mit Chiccoreesalat
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mais-Polenta-Puffer mit Chiccoreesalat

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1040 Ansichten
Schritt 1 Wasser mit dem Salz aufkochen, Maisgrieß einrieseln lassen und rühren bis es dicklich wird. Nun abkühlen lassen bis es lauwarm ist. Schritt 2 Von dem Mais das Wasser abgießen und mit den anderen Zutaten in den Grieß geben. Schritt 3 3 El Öl in eine Pfanne geben und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
419
21%
Kohlenhydrate
56g
18.7%
Fett
13g
20%
Eiweiß
14g
28%
Gefüllte Tortillas aus dem Ofen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Tortillas aus dem Ofen

31. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1004 Ansichten
Zuerst wird die Sauce hergestellt: Dafür eine Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. 2 Esslöffel Öl in einem Topf* erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Knoblauch abziehen und in kleine Würfel schneiden. Nun die passierten Tomaten und den Knoblauch zu den Zwiebelwürfeln geben und alles nochmal andünsten. Mit Tomatenmark,…
Kulifein-Ampel
kcal
1392
69.6%
Kohlenhydrate
161g
53.7%
Fett
51g
78.5%
Eiweiß
49g
98%
Einfacher Hirseauflauf
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Hirseauflauf

26. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1292 Ansichten
Zuerst die Hirse waschen und abtropfen lassen. In einem Topf* die Milch, das Mark einer halben Vanilleschote und eine Prise Salz zum Kochen bringen. Dann die Hirse unter Rühren in die Milch streuen, zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Ca. 20 Minuten quellen und abkühlen lassen. Immer mal…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
750
37.5%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
24g
48%
Fladenbrot mit Lauch
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fladenbrot mit Lauch

18. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1022 Ansichten
Zuerst der Teig: Mehl mit der Hefe in eine Schüssel geben, 1 Teelöffel Salz, Honig und 6 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Lauch putzen, längs halbieren, abspülen, trockentupfen und in in…
Kulifein-Ampel
kcal
392
19.6%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
13g
26%
Aioli mit gebratenem Knoblauch
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Aioli mit gebratenem Knoblauch

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1230 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf ca. 165° vorheizen. Nun die Knoblauchknolle von den trockenen Schalen befreien. Die Spitze abschneiden, sodass man die Knolle auf ein Backblech stellen kann. Honig und Olivenöl verrühren. Dann die Knoblauchknolle auf ein Backblech stellen und mit der Honig-Öl-Mischung einreiben. Ca. 20 Minuten in den Backofen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1363
68.2%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
146g
224.6%
Eiweiß
8g
16%
Apfel-Gurkensalat
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Apfel-Gurkensalat

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
2317 Ansichten
Salatgurke schälen. Ca. 5 cm davon abschneiden, entkernen und kurz im Mixer pürieren. Essig, Orangensaft hinzufügen und nochmal mixen. Ein Stück Ingwer (ca. 2,5 cm) schälen und feinhacken. Honig und Ingwer ebenfalls in den Mixer und nochmals mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die Äpfel schälen und in kleine…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
93
4.7%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
1g
2%
Fruchtig-deftige Hackfleischpizza
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtig-deftige Hackfleischpizza

17. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1397 Ansichten
Die Brötchen vom Vortag in Wasser einweichen. Tomatenpaprika in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Dann die Ananas abtropfen lassen, den Saft aber auffangen und zur Seite stellen. Tomatenpaprika und Ananas in kleine Stücke schneiden. Dann die Erdnüsse kleinhacken. Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen und 2 Frühlingszwiebeln säubern und in kleine Würfel,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
723
36.2%
Kohlenhydrate
35g
11.7%
Fett
37g
56.9%
Eiweiß
40g
80%
Fruchtiger Brokkolisalat
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Brokkolisalat

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
2597 Ansichten
Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermengen, evt. etwas Wasser dazugeben. Alle Zutaten zerkleinern und in die Marinade geben und gut vermengen. Wenn möglich die Zutaten in einer Küchenmaschinen zerkleinern, ansonsten sehr fein schneiden oder raspeln.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
413
20.7%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
12g
24%
Sündhaft leckere Spekulatius-Florentiner-Crossies
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Sündhaft leckere Spekulatius-Florentiner-Crossies

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1164 Ansichten
Schritt 1: Die Spekulatius im Mixer / Küchenmaschine sehr fein hacken. Schritt 2: Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Schritt 3: Zucker mit Honig und Sahne in einen Topf* geben, erhitzten. Immer umrühren. Wenn der Zucker sich gelöst hat die Mandelblättchen und das Salz vorsichtig unterheben bis sie mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
144
7.2%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
2g
4%
Geräucherter Bierbraten a la Jennifer
Kochzeit: 100 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geräucherter Bierbraten a la Jennifer

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1993 Ansichten
Fett in einem Bräter erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten. Anschliessend in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und etwa 75 Minuten garen lassen. Während derGarzeit öfter —  Hachenburger Pils — zum löschen darübergiessen. Etwa 5 Minuten vor der Garzeit 250 Liter Bratensosse anrühren, mit 2 Esslöffeln Honig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
436
21.8%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
41g
82%
Erfrischender Melonensalat an Serranoschinken
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erfrischender Melonensalat an Serranoschinken

3. November 2020 0 0 Keine Kommentare
1230 Ansichten
Die Cantaloupe ist ein schöner Blickfang. Wenn diese nicht verfügbar ist, dann 2 Galia- oder alternativ 1 große Zuckermelone nehmen. 1. Melonen halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden 2. Bio-Gurke waschen, halbieren und in Stücke schneiden 3. Bio-Zitrone waschen, gut 1 TL der Schale fein abraspeln,…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
154
7.7%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
8g
16%
Leckere Hokkaido-Kürbissuppe
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckere Hokkaido-Kürbissuppe

20. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
1170 Ansichten
Schritt 1 Alle Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und anschließend in kleine feine Würfel schneiden. Den Hokkaido-Kürbis ordentlich waschen und vom Stängel befreien. Anschließend musst du ihn halbieren, das Kerngehäuse entfernen und auch in kleine Stücke schneiden. Schritt 2 In einem großen Topf* die Butter aufschäumen lassen und darin die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1339
67%
Kohlenhydrate
84g
28%
Fett
100g
153.8%
Eiweiß
13g
26%
Selbstgemachte Salat – Joghurt – Creme mit gesunden Nüssen und Akazienhonig
Kochzeit: 5 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachte Salat – Joghurt – Creme mit gesunden Nüssen und Akazienhonig

1. August 2020 1 5 Keine Kommentare
1448 Ansichten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Fertig ist die selbstgemachte Creme für Salate und Brote.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
592
29.6%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
50g
76.9%
Eiweiß
7g
14%
Goldleinsamen – Bambus – Honig – Butter – Brötchen mit Sesam
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Goldleinsamen – Bambus – Honig – Butter – Brötchen mit Sesam

30. Juli 2020 2 5 1 Kommentar
1503 Ansichten
Die frische Hefe in das lauwarme Wasser einbröckeln und Zucker dazu geben. Jetzt 20 Minuten gehen lassen, bis die Masse schaumig ist. Alle anderen Zutaten dazu geben und gut verkneten, bis sich der Teig sich vom Schüsselrand lösen lässt. 5 gleich große Kugeln formen und in einer eingefetteten Schüssel 45…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
235
11.8%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
27g
54%
Geräucherter Lachs – Frischkäse – Salat mit Akazienhonig, Kräutern und Vollkornbrot
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Geräucherter Lachs – Frischkäse – Salat mit Akazienhonig, Kräutern und Vollkornbrot

30. Juli 2020 3 5 Keine Kommentare
1937 Ansichten
1. Den Lachs fein würfeln. 2. Den Dill waschen, hacken und trocknen lassen. 3. Die Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. 4. Das Fruchtfleisch in sehr grobe Stücke schneiden und zerkleinern. 5. Den Frischkäse mit Schmand, Milch, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. 6. Je 2/3 von Dill und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
358
17.9%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
14g
28%
Protein – Vitamin – Sport – Riegel mit Honig, Haselnüssen, Mandeln, Haferflocken und Zimt
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Protein – Vitamin – Sport – Riegel mit Honig, Haselnüssen, Mandeln, Haferflocken und Zimt

27. Juli 2020 4 6 Keine Kommentare
1676 Ansichten
Alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Anschließend in 10 cm lange Streifen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Den Backofen bei 170° Grad Umluft vorheizen und 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten auskühlen lassen.
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
164
8.2%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
2g
4%
Birnen Brombeer Terine mit Honig
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Birnen Brombeer Terine mit Honig

20. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1294 Ansichten
Birnen schälen,Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln .Mit 100 ml Birnensaft in einen Topf* geben aufkochen,und weich garen.Honig und Vanillemark (Dazu die Schote aufschschlitzen und das mark herrauskratzen).hinzufügen und pürieren.1/3 des Püres mit den geputzten Brombeeren pürieren und durch das Sieb streichen.Den Rest des Püres bereitstellen. Gelatinepulver mit 100 ml…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
136
6.8%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
6g
12%
Schokomousse
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schokomousse

19. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1340 Ansichten
Eiweße für die Mouse steif schlagen .Advocados halbieren,den Stein entfernen und das fruchtfleisch und den Honig 100g sowie Kakaopulver cremig mischen und anschließend unter die Maße heben. Für die Creme Macadamia und Honig 50 g zusammen mixen .Etwas wasser zugeben sodass die Masse cremig wird .Die Mouse in Schälchen füllen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
299
15%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
12g
24%
Selbstgemachte Kokos – Honig – Pancakes mit leckerer Erdbeersoße und Vanilleeis
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Selbstgemachte Kokos – Honig – Pancakes mit leckerer Erdbeersoße und Vanilleeis

17. Juli 2020 4 5 Keine Kommentare
1423 Ansichten
Die Butter in einem Topf* schmelzen lassen und vom Herd nehmen und abkühlen lassen Dann die Kokosmilch mit dem Honig und den Eiern unterrühren Danach das Mehl mit den Backpulver dazugeben und salzen Alles gut verrühren und den Boden in einer Pfanne mit Öl bestreichen (nur am Anfang) Die Pancakes…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
541
27.1%
Kohlenhydrate
67g
22.3%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
9g
18%
Fruchtiger Frischkäse
Kochzeit: 3 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Frischkäse

13. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1300 Ansichten
Frischkäse mit dem Quark verrühren und süßen mit dem Honig. Das Obst unterrühren und mit gehackten Walnüssen bestreuen
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
269
13.5%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
28g
56%
Antipastiteller mit Gemüse
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Antipastiteller mit Gemüse

11. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1316 Ansichten
1.Backofen vorheizen auf 200 Grad Umluft.Paprika und Zucchini sowie Aubergine putzen ,Paprika waschen und entkernen.und nun in Streifen schneiden und mit der Haut nach Oben auf ein Backblech legen .Zucchini in Scheiben schneiden und die Aubergine würfeln.Alles ca 10 Minuten kochen lassen bzw rösten und danach abkühlen lassen . 2.In…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
382
19.1%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
32g
49.2%
Eiweiß
5g
10%
12

Rezepte ganz
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