Ingwer Zutat:

Veganes Curry mit Gemüse und Sojaflocken
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Veganes Curry mit Gemüse und Sojaflocken

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
3287 Ansichten
1) Sojaflocken 100 gramm klein und 100 gramm grob verwenden. Möhren schälen und schneiden. Paprika waschen, entkernen und mundgerecht zuschneiden. Konoblauchzehen schälen und klein hacken. Ingwer reiben oder fein hacken. Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden. Tomaten hacken. 2)Das Sojagranulat in heissem Wasser für 10 Minuten quellen lassen. Das Kokosöl…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
483
24.2%
Kohlenhydrate
34g
11.3%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
33g
66%
Möhren Ingwer Suppe
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhren Ingwer Suppe

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1704 Ansichten
1) Orange heiss abspülen, trockenreiben, Schale feine abreiben und mit Olivenöl mischen. Möhren waschen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. 2) Ingwer und Schalotten schälen und hacken. Rapsöl im Topf* erhitzen. Möhren, Ingwer und Schalotten darin andünsten. Brühe zufügen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 25 min. garen. 3) Mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2247
112.4%
Kohlenhydrate
127g
42.3%
Fett
176g
270.8%
Eiweiß
25g
50%
Knackiger Salat nach Thai Art
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Knackiger Salat nach Thai Art

6. März 2021 0 0 Keine Kommentare
2935 Ansichten
1) Die Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Melone entkernen und das Fruchtfleisch zu kugeln ausstechen. Zwiebel schälen un sehr fein würfeln. 2) Rucola und Petersilie waschen, trockenschleudern und die Petersilienblätte abzupfen. Sesam in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Ingwer schälen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
754
37.7%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
31g
62%
Kurkuma-Ingwer-Zitrone-Shot
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kurkuma-Ingwer-Zitrone-Shot

17. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
950 Ansichten
Schritt 1 Orangen und Zitronen in der Saftpresse auspressen. Schritt 2 Bring etwa 200ml Wasser in einem Topf* zum Kochen. Schneide die Kurkumawurzeln in kleine Stücke und gib sie in den Topf*. Lass die Wurzeln ein paar Minuten köcheln und dann 10 Minuten nachziehen. Schritt 3 Mixe den Ingwer mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
12
0.6%
Kohlenhydrate
1g
0.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
Nudeln mit Zucchini, Paprika und Garnelen
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Nudeln mit Zucchini, Paprika und Garnelen

24. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1564 Ansichten
Schritt:1 Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Schritt:2 Wasser in einem Topf* heiß machen und Nudeln darin gar kochen. Schritt:3 Gemüse in einer Pfanne anbraten. Garnelen in einer extra Pfanne anbraten. Sobald das Gemüse den gewünschten Biss hat , die Nudeln dazugeben und schwenken. Mit Nudelallrounder  abschmecken , eventuell…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
202
10.1%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
10g
20%
Süßkartoffel-Brownies – Vegan und Zuckerfrei
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süßkartoffel-Brownies – Vegan und Zuckerfrei

21. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1081 Ansichten
Schritt 1 Die Leinsamen mit 6 EL Wasser verrühren und beiseite stellen. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend 15 Minuten weich kochen, abgießen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Schritt 2 Den Backofen auf 170 Grad O/U-Hitze vorheizen. Die Aprikosen fein pürieren und Walnüsse, Mandeln, Mehl, Backpulver, Zimt,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
625
31.3%
Kohlenhydrate
73g
24.3%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
15g
30%
Putenbrust nach indischer Art
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Putenbrust nach indischer Art

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1131 Ansichten
Putenbrust abspülen, trockentupfen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Filetstücke anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Zwiebeln hinzufügen und kurz anbraten, dann die Filetstücke herausnehmen und warmstellen. Herd erstmal abstellen, die Zwiebeln…
Kulifein-Ampel
kcal
334
16.7%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
39g
78%
Möhrensuppe mit Kichererbseneinlage
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrensuppe mit Kichererbseneinlage

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1108 Ansichten
Möhren putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden. Fenchel putzen und auch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und würfeln. Nun die Butter in einem großen Topf* zerlassen, Zwiebeln, Ingwer, Fenchel und Möhren portionsweise in den Topf* geben und andünsten. Dann mit Curry, Salz würzen. Gemüsebrühe und Orangensaft hinzugeben…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1089
54.5%
Kohlenhydrate
70g
23.3%
Fett
78g
120%
Eiweiß
16g
32%
Buntes Knoblauchhähnchen aus dem Wok
Kochzeit: 150 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Buntes Knoblauchhähnchen aus dem Wok

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1174 Ansichten
Zuerst die Marinade für das Hähnchen herstellen: 2 Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer schälen, säubern, in kleine Ringe/Stücke schneiden. In einer Schüssel 4 Esslöffel Sojasauce, Chiliflocken, 1 Esslöffel neutrales Öl mischen und die geschnittenen Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer dazugeben. Das Hähnchen abspülen und trockentupfen, dann in feine Streifen schneiden. Hähnchenstreifen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
303
15.2%
Kohlenhydrate
13g
4.3%
Fett
12g
18.5%
Eiweiß
31g
62%
Rhabarber-Mousse mit Banane und Ingwer
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rhabarber-Mousse mit Banane und Ingwer

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1084 Ansichten
Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit 4 Esslöffel Wasser in einem Topf* erhitzen und weichkochen lassen, abkühlen lassen und in eine Schüssel füllen. Den kandierten Ingwer kleinhacken, die Bananen in Scheiben schneiden. Beides dann zu dem Rhabarber geben und gut umrühren. Dann den Zucker dazugeben und verrühren. Den…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
163
8.2%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
0g
0%
Eiweiß
17g
34%
Glasnudelsalat
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Glasnudelsalat

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1281 Ansichten
Hähnchenbrust säubern, abtupfen und in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit der Sojasauce vermischen. Die Glasnudeln nach Packungsanleitung garen und abkühlen lassen. Mit einer Küchenschere in kleine Stücke schneiden (ca. 3 cm). Chilischote halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und in kleinhacken. Möhren schälen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
464
23.2%
Kohlenhydrate
55g
18.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
42g
84%
Hähnchenbrust mit Curry
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hähnchenbrust mit Curry

2. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1097 Ansichten
Hähnchenbrüste in je 2 Hälften teilen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Öl in einem großen Topf* erhitzen, Fleisch darin von beiden Seiten anbraten. Dann auf einen Teller legen und warm halten. Ingwer schälen (kleines Stück) und feinhacken, ca. 1,5 Teelöffel. Zwiebeln und Knoblauch in den Topf* geben und dünsten.…
Kulifein-Ampel
kcal
163
8.2%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
25g
50%

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