Oliven, schwarz Zutat:

Deftiger Brotauflauf
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Deftiger Brotauflauf

7. April 2021 0 0 1 Kommentar
184 Ansichten
Zuerst das Mehrkornbrot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun 4 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Brotwürfel darin ca. 3 Minuten rösten. Dann die Brotwürfel in eine Schüssel füllen. Nun den Tomatensaft über die Brotwürfel gießen und einweichen lassen. Die Auberginen abspülen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1518
75.9%
Kohlenhydrate
55g
18.3%
Fett
126g
193.8%
Eiweiß
29g
58%
Orecchiette mit Oliven
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Orecchiette mit Oliven

13. März 2021 0 0 Keine Kommentare
89 Ansichten
1) Orecchiette in reichlich kochendem Wasser nach Packungsbeilage bissfesst garen. 2) Knoblauch fein hacken. Tomaten vierteln. Von den Frühlingszwiebeln nur das Hellgrüne und Weisse in feine Stücke schneiden. 3) Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin glasig dünsten. Tomaten und Oliven zugeben und 2 bis 3 Min. dünsten. Nudeln abgießen und…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
666
33.3%
Kohlenhydrate
77g
25.7%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
20g
40%
Bauernsalat griechische Art
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bauernsalat griechische Art

5. März 2021 0 0 Keine Kommentare
92 Ansichten
1) Alle Gemüse waschen. Tomaten halbieren udn ohen die Stielansätze in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke schälen, halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika vierteln, entkernen und nicht zu dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren udn dünne Ringe schneiden. Schafskäse würfeln. 2) Alle Gemüsezutaten in eine Schüssel geben. Aus…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1007
50.4%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
96g
147.7%
Eiweiß
11g
22%
Deftiger Brotauflauf
Kochzeit: 120 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Deftiger Brotauflauf

26. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
4628 Ansichten
Das Brot (250 g) in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. 4 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und darin dann den Knoblauch und die Brotwürfel rösten. Dann den Tomatensaft hinzugeben und einweichen lassen. Auberginen abspülen, abtrocknen und in Würfel schneiden. 4 Esslöffel Öl in einer Pfanne…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1748
87.4%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
146g
224.6%
Eiweiß
35g
70%
Toller Olivensalat
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Toller Olivensalat

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
398 Ansichten
Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Oliven, falls nötig entsteinen. Dann in Ringe schneiden. Paprika und Oliven in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Öl und Essig mischen. Den Knoblauch kleinhacken, Basilikumblätter waschen, trockentupfen und in kleine Streifen schneiden. Beides in die Essig-Öl-Mischung geben und vermengen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1551
77.6%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
140g
215.4%
Eiweiß
14g
28%
Kräuter-Focaccia
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kräuter-Focaccia

22. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
514 Ansichten
Mehl, Hefe, 1 Teelöffel Salz, eine Prise Zucker, Thymian in eine Schüssel geben und vermengen. Eine Mulde in den Teig machen und 200 ml lauwarmes Wasser und 1 Esslöffel Olivenöl hineingießen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dann den Teig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
310
15.5%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Original Tzatziki, schmeckt wie beim Griechen
Kochzeit: 320 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Sonstige
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Original Tzatziki, schmeckt wie beim Griechen

27. Oktober 2020 0 0 Keine Kommentare
573 Ansichten
Für die Zubereitung wird ein Geschirrhandtuch benötigt. 1. Die Bio Salatgurke abwaschen, für die Deko ein paar dünne Scheiben aufbewahren, diese in Frischhaltefolie einwickeln. Restliche Gurke streifenweise schälen, so dass noch Schale an der Gurke bleibt. 2. Gurke in eine Schüssel raspeln, mit Salz zum entwässern bestreuen. 3. Währenddessen den…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
502
25.1%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
38g
58.5%
Eiweiß
11g
22%
Vitaminreicher Bauernsalat mit Gurken, Bohnen, Fetakäse, Paprika, Tomaten und Oliven
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vitaminreicher Bauernsalat mit Gurken, Bohnen, Fetakäse, Paprika, Tomaten und Oliven

2. August 2020 0 5 Keine Kommentare
637 Ansichten
1. Paprika, Gurke und Tomaten grob würfeln. 2. Die Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. 3. Die Pfefferschoten in Scheiben und den Fetakäse in Stücke schneiden. 4. Die Kidneybohnen mit Wasser abspülen. 5. Alles in einer Schüssel mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen. 6. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchsalz…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
450
22.5%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
34g
52.3%
Eiweiß
14g
28%
Arabischer Hummus – Kichererbsen Zitronen Dip
Kochzeit: 5 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Arabischer Hummus – Kichererbsen Zitronen Dip

27. Juli 2020 4 5 Keine Kommentare
619 Ansichten
1. Die Kichererbsen weich kochen und in eine Schüssel geben. 2. Die Sesamepaste mit dem Olivenöl und Zitronensaft mischen und hinzufügen. 3. Die Knoblauchzehen pressen und unterrühren. 4. Alle Zutaten noch salzen und mit Paprikapulver und Oliven garnieren.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
726
36.3%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
46g
70.8%
Eiweiß
20g
40%
Griechischer Bauernsalat
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Griechischer Bauernsalat

14. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
616 Ansichten
Die gewaschenen Tomaten würfeln, kann man auch in Streifen , wie man mag schneiden. Die geschälte Gurke ebenso würfeln ,oder in Streifen schneiden. Die roten Zwiebeln schälen ,in Würfel oder auch in Streifen schneiden. Die gewaschenen  Frühlingszwiebeln zu Ringen verarbeiten. Die in feine Scheiben geschnittenen Möhren, entweder Roh weiterverarbeiten, oder…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
534
26.7%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
35g
53.8%
Eiweiß
28g
56%
Kichererbsen-Shakshuka
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kichererbsen-Shakshuka

21. Februar 2020 1 0 Keine Kommentare
757 Ansichten
Schritt 1 Schnapp dir das Quinoa und koche es in leicht gesalzenem Wasser nach der Packungsanweisung. Zwischendurch solltest du immer umrühren. Schritt 2 Während das Quinoa kocht kannst du die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel solltest du in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken. Nun das Olivenöl…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
3093
154.7%
Kohlenhydrate
122g
40.7%
Fett
262g
403.1%
Eiweiß
39g
78%
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