Speisestärke Zutat:

Trümmertorte nach altem Rezept
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Trümmertorte nach altem Rezept

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1106 Ansichten
Eier trennen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Aus Margarine, 100 Gramm Zucker, Vanillezucker, 4 Eigelb, Milch, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen (ca. 30×30 cm). Nun 4 Eiweiß, 2/3 des Puderzuckers und eine Prise Salz steifschlagen. Diese Masse nun gleichmäßig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
539
27%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
40g
61.5%
Eiweiß
13g
26%
Pflaumen-Joghurt-Kuchen in der Springform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pflaumen-Joghurt-Kuchen in der Springform

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1122 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 190° vorheizen. Für den Boden: Mehl, Backpulver, 4 Esslöffel Zucker, 2 Eier und das Öl in einer Schüssel verrühren. Diesen Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform* füllen. Nun die Pflaumen halbieren, entsteinen und auf den Teig anrichten. Nun wird der Guss hergestellt:…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
268
13.4%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Gebackenes Gemüse mit Knoblauch Sauce
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 16 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gebackenes Gemüse mit Knoblauch Sauce

4. Dezember 2020 0 1 1 Kommentar
1296 Ansichten
Schritt 1 Für den Teig das Weizenmehl und die 60g Speisestärke in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe gut vermischen. Anschließend eine Prise Salz und eine Prise Zucker dazugeben, mit lauwarmem Wasser verquirlen und alle Zutaten zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Nun den fertigen Teig für eine Stunde…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
295
14.8%
Kohlenhydrate
42g
14%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
7g
14%
Beef Lok Lak – Lecker aus Kambodscha
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Beef Lok Lak – Lecker aus Kambodscha

3. Dezember 2020 0 3 Keine Kommentare
1426 Ansichten
Schritt 1 Fangen wir damit an die Kräuter und den Salat zu waschen und zu trocknen. Schütteln reicht. Schritt 2 Nun das leckere Rinderfilet in ca. fünf Millimeter dünne Streifen schneiden und anschließend leicht salzen & pfeffern. Schritt 3 Schalotten und Knoblauch schälen. Die Schalotten fein würfeln – Den Knoblauch…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
428
21.4%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
48g
96%
MÜCVER – Leckere türkische Zucchinipuffer
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

MÜCVER – Leckere türkische Zucchinipuffer

3. Dezember 2020 0 2 1 Kommentar
1215 Ansichten
Schritt 1 Als erstes die Zucchini schälen und grob reiben. Anschließend die Zucchini in eine Schüssel geben, salzen und zehn Minuten ziehen lassen. Nun auch die Möhren und die Kartoffel schälen und grob reiben. Die Frühlingszwiebeln putzen und in schöne feine Ringe schneiden. Jetzt noch je eine Handvoll Petersilie und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
241
12.1%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
13g
20%
Eiweiß
14g
28%
Vanille – Mandel – Milchreis – Pudding mit frischen Aronia Beeren und Zimt
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Vanille – Mandel – Milchreis – Pudding mit frischen Aronia Beeren und Zimt

27. Juli 2020 2 5 Keine Kommentare
1779 Ansichten
15 Esslöffel Milch mit der Speisestärke und dem Eigelb vermischen. Dann den Rest Milch, den Zucker und den Vanillezucker hinzu fügen. Den Milchreis mit der Masse in einen Topf* füllen und kochen, bis der Reis weich ist. Dann in Schalen füllen und mit Zimt bestreuen. Noch die Beeren hinzufügen und…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
648
32.4%
Kohlenhydrate
87g
29%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
11g
22%
Himbeer baiser
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Himbeer baiser

19. Juli 2020 0 0 Keine Kommentare
1319 Ansichten
Himbeeren waschen .200 g Himbeeren mit Vanuiliezucker und der Häjfte des Zuckers und 2 EL Wasser in einem Topf* aufkochen.Speisestärke in ganz wenig Wasser anrühren und zu den Himbeeren zugeben.Einmal aufwärmen ,dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen Baisers grob zerbröseln .Den Schmand mit dem restlichen Zucker verrühren. Sahne steif…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
434
21.7%
Kohlenhydrate
45g
15%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
5g
10%
Einfache Waffeln
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Waffeln

29. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1339 Ansichten
Zuerst das Waffeleisen vorheizen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. Die Eier in einer anderen Schüssel schaumig schlagen und nach und nach die weiteren Zutaten wie Zucker, Milch, Vanillezucker, Mehl-, Backpulvergemisch und eine Prise Salz einrühren. Butter zerlassen und in den Waffelteig geben. Dann nochmal alles gut verrühren. Das…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
775
38.8%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
26g
52%
Süße Windbeutel (aus Brandteig)
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Süße Windbeutel (aus Brandteig)

28. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1445 Ansichten
1. Zuerst in einem Topf* das Wasser mit der Butter aufkochen (zur Brandteigherstellung) 2. Den Topf* wegnehmen. 3. Die Speisestärke, das Mehl vermischen und alles in den Topf* geben. 4. Alles dann verrühren, bis ein Teig entsteht und erhitzen. 5. Dann den Teig in eine Schüssel geben und die Eier…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
153
7.7%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
2g
4%
Zimtmuffin
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zimtmuffin

19. Juni 2020 0 0 Keine Kommentare
1307 Ansichten
Zimtmuffin Heize als erstes den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vor. Lege nun ein Muffinblech mit Förmchen aus. Alternativ kannst du das Blech auch einfetten. Nun alle Zutaten gut miteinander vermengen und ggf. noch mit etwas mehr Zimt oder Zucker abschmecken! Fülle den Teig in die Förmchen. Ca. 3/4 voll. Nun…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
276
13.8%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
4g
8%
Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse & Pilze
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 19 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse & Pilze

10. Mai 2020 0 0 Keine Kommentare
4401 Ansichten
Schritt 1 Die Mu-Err Pilze für gut 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Danach das Wasser abgießen, die harten Knorpel aus den Pilzen ausschneiden und die Pilze in gleich große Stücke schneiden. Schritt 2 Nun die Glasnudeln mit einer Schere in ungefähr 10 cm lange Stücke schneiden und auch…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
531
26.6%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
23g
46%
Crema Catalana
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Crema Catalana

20. Februar 2020 0 0 Keine Kommentare
2793 Ansichten
Wir fangen mit der Zubereitung der Karamellsauce an. Schritt 1 Schnapp dir einen kleinen Topf* und bringe das Wasser zusammen mit dem Zucker für die Karamellsauce zum Kochen, dabei solltest du das Zuckerwasser ständig rühren. Sofern die Zuckermasse kocht, schalte bitte auf mittlere Hitze und höre auf zu rühren. Lasse…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
804
40.2%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
65g
100%
Eiweiß
29g
58%
12

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