Weiße Zwiebel Zutat:

Sauerkraut mit Putengulasch auf Kartoffelpüree
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Sauerkraut mit Putengulasch auf Kartoffelpüree

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
667 Ansichten
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf* mit Wasser und etwas Salz kochen bis diese weich sind. Dann zur Seite stellen. Putenbrustfilet abspülen und trockentupfen, dann in gröbere, ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Möhren putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
881
44.1%
Kohlenhydrate
69g
23%
Fett
40g
61.5%
Eiweiß
50g
100%
Putenbrust nach indischer Art
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Putenbrust nach indischer Art

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
484 Ansichten
Putenbrust abspülen, trockentupfen und in nicht zu kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Filetstücke anbraten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Zwiebeln hinzufügen und kurz anbraten, dann die Filetstücke herausnehmen und warmstellen. Herd erstmal abstellen, die Zwiebeln…
Kulifein-Ampel
kcal
334
16.7%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
39g
78%
Möhrensuppe mit Kichererbseneinlage
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrensuppe mit Kichererbseneinlage

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
437 Ansichten
Möhren putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden. Fenchel putzen und auch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und würfeln. Nun die Butter in einem großen Topf* zerlassen, Zwiebeln, Ingwer, Fenchel und Möhren portionsweise in den Topf* geben und andünsten. Dann mit Curry, Salz würzen. Gemüsebrühe und Orangensaft hinzugeben…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1089
54.5%
Kohlenhydrate
70g
23.3%
Fett
78g
120%
Eiweiß
16g
32%
Erbsen-Zucchini-Lasagne
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erbsen-Zucchini-Lasagne

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
421 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Zucchini waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Zucchini und Zwiebeln anbraten. Dann die passierten Tomaten dazugeben und unterrühren. Mit Salz und Pizzagewürz abschmecken und ca. 2 Minuten einkochen lassen. Erbsen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
359
18%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
16g
32%
Chinakohleintopf
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Chinakohleintopf

10. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
406 Ansichten
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Nun das Öl in einem großen Topf* erhitzen. Zwiebel-, Knoblauch- und Kartoffelwürfel in dem heißen Öl unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen. Wasser hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
436
21.8%
Kohlenhydrate
43g
14.3%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
7g
14%
Calzone
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Calzone

8. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
916 Ansichten
Zuerst den Teig zubereiten: Mehl, Trockenhefe vermengen, dann 4 Esslöffel Öl, einen gestrichenen Teelöffel Salz und 120 ml lauwarmes Wasser hinzufügen und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt den Teig an einem warmen Ort aufgehen lassen (bis er sich sichtbar vergrößert hat). Dann den Teig aus der…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
1464
73.2%
Kohlenhydrate
123g
41%
Fett
71g
109.2%
Eiweiß
73g
146%
Brotauflauf mit Walnusskernen und Datteln
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Brotauflauf mit Walnusskernen und Datteln

5. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
384 Ansichten
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einem Topf* zerlassen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Nun die Milch unter Rühren hinzugießen, Zimt einrühren. Kurz aufkochen lassen und dann etwas abkühlen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Eier trennen. Das Brot und das Laugengebäck kleinschneiden und in eine…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
596
29.8%
Kohlenhydrate
49g
16.3%
Fett
34g
52.3%
Eiweiß
19g
38%
Bohnenauflauf
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bohnenauflauf

5. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
507 Ansichten
Bohnen in einem Topf* nach Anleitung bissfest kochen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen. Den Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Speck würfeln und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas anbraten/auslassen. Dann die Zwiebelwürfel dazugeben. Petersilie waschen, zupfen, feinhacken und in…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
510
25.5%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
29g
44.6%
Eiweiß
33g
66%
Hähnchenbrust mit Curry
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Hähnchenbrust mit Curry

2. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
418 Ansichten
Hähnchenbrüste in je 2 Hälften teilen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Öl in einem großen Topf* erhitzen, Fleisch darin von beiden Seiten anbraten. Dann auf einen Teller legen und warm halten. Ingwer schälen (kleines Stück) und feinhacken, ca. 1,5 Teelöffel. Zwiebeln und Knoblauch in den Topf* geben und dünsten.…
Kulifein-Ampel
kcal
163
8.2%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
25g
50%
Tortilla mit Rucola
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Tortilla mit Rucola

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
459 Ansichten
Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. 80 ml Oliven in einem Topf* erhitzen. Die Zwiebeln in das erhitzte Öl geben und unter Rühren ca. 20 Minuten braten. Nun Paprika entkernen und wer die Haut nicht mag schälen. Dann in feine Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Ca. 20…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
334
16.7%
Kohlenhydrate
5g
1.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
17g
34%
Bohnensuppe mit Fenchel
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bohnensuppe mit Fenchel

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
469 Ansichten
Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen lassen. Dann die Bohnen abtropfen lassen und in einem großen  Topf* mit ca. 700 ml Wasser aufkochen lassen, den Schaum immer abschöpfen. Nun die Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und mit den Lorbeerblättern Muskatnuss und etwas Pfeffer zu den Bohnen geben. Den Schinken…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Veganes Rezept
kcal
975
48.8%
Kohlenhydrate
62g
20.7%
Fett
63g
96.9%
Eiweiß
28g
56%
Würziges Mango-Chutney
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Würziges Mango-Chutney

31. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1019 Ansichten
Zwiebel, Paprika und Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf* erhitzen und das gewürfelte Obst und Gemüse in diesem Öl andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann Zucker, Essig und Tabasco hinzufügen und kräftig umrühren. Nun den Rum, eine Prise Zimt, Pfeffer und Salz hinzugeben…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
82
4.1%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
0g
0%
Eiweiß
0g
0%
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