Zucker Zutat:

Saftige Käsekuchen Muffins mit Mandarinen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saftige Käsekuchen Muffins mit Mandarinen

2. Mai 2021 0 0 Keine Kommentare
7226 Ansichten
So simpel, so schnell, so lecker Perfekt zum vorbereiten 1. Backofen auf 180 ° C vorheizen 2. die Mandarinen abtropfen lassen 3. Von einer halben Zitrone (unbehandelt) die Schale fein abreiben. Wichtig, NUR den gelben Schalenbereich, nicht in das weiße kommen, da bitter!) Alternativ von Dr. Oekter Finesse 1 Packung…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
196
9.8%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
15g
30%
Waffeln ohne Ei & Laktosearm
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waffeln ohne Ei & Laktosearm

27. April 2021 0 0 Keine Kommentare
45394 Ansichten
Schritt 1 Butter in einem Topf* schmelzen. Mehl und Backpulver mischen. Zucker und Vanillezucker mischen. Schritt 2 Mehl Backpulver Mischung mit der Butter und Vanillezucker Mischung mischen. Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Waffeleisen an und durchbacken. Guten Appetit wünscht euch Tanni
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
331
16.6%
Kohlenhydrate
39g
13%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
6g
12%
Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karamellisierter grüner Spargel mit Pinienkernen

23. April 2021 0 0 Keine Kommentare
6742 Ansichten
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und beiseite stellen 2. Die holzigen Enden vom Spargel abbrechen, die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke brechen. Wer es für das Auge mag schneidet die Stangen in schräge Stücke 3. Knoblauch in feine Stücke hacken 4. Olivenöl in der Pfanne…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
118
5.9%
Kohlenhydrate
4g
1.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
4g
8%
Kirschmichel
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kirschmichel

22. April 2021 0 0 Keine Kommentare
3317 Ansichten
Zuerst die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und kontrollieren, dass keine Kerne mehr vorhanden sind. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen. Nun die Milch hinzufügen. Die Kirschen in eine Schüssel füllen und mit der Hälfte des Zuckers mischen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200°…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
433
21.7%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
15g
30%
Frische Himbeer-Tarteletts
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Frische Himbeer-Tarteletts

18. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2044 Ansichten
6 Tartelettförmchen einfetten und bemehlen. Backpulver mit dem Mehl in einer Schüssel mischen. Nun 40 Gramm Zucker, Vanillezucker, zerlassene Butter und 1,5 Esslöffel kaltes Wasser hinzugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Nun den Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Den Teig in 6 gleichgroße Stücke teilen und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
223
11.2%
Kohlenhydrate
30g
10%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
7g
14%
Himbeer-Dressing
Kochzeit: 10 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Saucen & Dips
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Himbeer-Dressing

18. April 2021 0 0 Keine Kommentare
5684 Ansichten
Himbeeren abspülen und trockentupfen. Nun die Himbeeren entweder pürieren oder mit einer einer Gabel zerdrücken. Dann alles durch ein feines Sieb streichen. Zucker mit dem Essig in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Dann das Himbeerpüree und den Senf unterrühren. Jetzt mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
57
2.9%
Kohlenhydrate
2g
0.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
0g
0%
Möhrenrolle mit Frischkäse
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrenrolle mit Frischkäse

13. April 2021 0 0 1 Kommentar
2543 Ansichten
1) Ein Blech mit Backpapier auslegen. Möhren schälen, putzen, grob raspeln. Butter in einer Pfanne erhitzen. Möhren ca. 10 Minuten darin dünsten.  Mit Salz, 1 TL Zucker, etwas Pfeffer, 1 Prise Chilipulver würzen. Senf unterrühren, Kühlen. 2)Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eigelbe unter die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
426
21.3%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
18g
36%
Hähnchen alla parmigiana
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hähnchen alla parmigiana

13. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2110 Ansichten
1) Auberginen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Salzen und 15 Minuten ziehen lassen. Tomaten abbrausen, halbieren und putzen. Tomatenhälften würfeln. Balsilikumblättchen hacken, mit Tomate, Zwiebel und 3 EL Öl mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Auberginen trocken tupfen. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Auberginen darin…
Kulifein-Ampel
kcal
2531
126.6%
Kohlenhydrate
71g
23.7%
Fett
149g
229.2%
Eiweiß
222g
444%
Saté-Spieße
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Saté-Spieße

11. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1818 Ansichten
1) Fleisch in lange, dünne Streifen schneiden und wellenförmig auf Grillspieße stecken. 50 ml Kokosmilch mit 0,5 EL Currypaste, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Die Hähnchenspiesse damit bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde marinieren. 2) Von 1 Limette Zesten abziehen und den Saft auspressen. 1 Limette…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
680
34%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
45g
69.2%
Eiweiß
48g
96%
Putenrouladen in Paprikarahm
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 19 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Putenrouladen in Paprikarahm

11. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2036 Ansichten
1)Lauchzwiebeln putzen, waschen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen und klein würfeln. Knoblauch schälen und klein würfeln. Putenschnitzel trocken tupfen, evtl. etwas flacher klopfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Käse und Lauchzwiebeln belegen, fest aufrollen und mit Holzspießchen feststecken. 2) Öl in einer…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
2131
106.6%
Kohlenhydrate
108g
36%
Fett
124g
190.8%
Eiweiß
131g
262%
Brioche Aprikosen Auflauf
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Brioche Aprikosen Auflauf

6. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1959 Ansichten
1) Aprikosen aus der Dose abtropfen lassen. Milch, Eier und Zucker verquirlen. Etwas Eiermilch in eine gefette Auflaufform giessen (ca. 20 x 30 cm) . Briochebrot in Scheiben schneiden, halbieren und mit ca der Hälfte der Scheiben die Form dachziegeartig auslegen. Brot etwas in die Eiermilch drücken. Gut die Hälfte…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
867
43.4%
Kohlenhydrate
95g
31.7%
Fett
39g
60%
Eiweiß
30g
60%
Arme Ritter mit Pflaumenkompott
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Arme Ritter mit Pflaumenkompott

6. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1900 Ansichten
1) Für das Kompott Pflaumen abtropfen lassen. Saft dabei auffangen. Saft und Vanillezucker aufkochen. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren und in den kochenden Saft rühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Topf* vom Herd ziehen und Pflaumen in den angedickten Saft rühren. Kompott abkühlen lassen. 2) Milch, Eier,…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
513
25.7%
Kohlenhydrate
62g
20.7%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
15g
30%
Gefüllte Milchbrötchen mit Orangenkompott
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Milchbrötchen mit Orangenkompott

6. April 2021 0 0 Keine Kommentare
1721 Ansichten
1) Für das Kompott 3 Orangen schälen, dabei die weisse Haut mit entfernen. Filets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden. 5 Orangen auspressen. Saft und Zucker aufkochen. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren. In den kochenden Saft rühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Topf* vom Herd…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
3552
177.6%
Kohlenhydrate
508g
169.3%
Fett
138g
212.3%
Eiweiß
62g
124%
Grießauflauf mit Obst
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Grießauflauf mit Obst

1. April 2021 0 0 Keine Kommentare
2278 Ansichten
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und nach Steinen „durchsuchen“. Milch in einen Topf* geben, 3 Esslöffel der Milch davon abnehmen und in eine kleine Schüssel geben. Dann eine Prise Salz in den Topf* zur Milch geben und es zum Kochen bringen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Wenn…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
478
23.9%
Kohlenhydrate
44g
14.7%
Fett
24g
36.9%
Eiweiß
17g
34%
Gefüllte Knödel
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 23 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Knödel

25. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1677 Ansichten
1) Für die Knödel Fleisch und Wurst würfeln un durch den Fleischwolf drehen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken. 20 gr. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Fleisch und Wurst untermischen, salzen und pfeffern. Marojan und 1/3 Petersilie untermischen. Aus der Fleischmasse 16 Kugeln formen…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
1996
99.8%
Kohlenhydrate
200g
66.7%
Fett
80g
123.1%
Eiweiß
85g
170%
Thunfisch Eier Salat
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Thunfisch Eier Salat

20. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1655 Ansichten
1) Die Eier ca. 10 Minuten lang hart kochen, abgießen und abkühlen lassen 2) Waschen Sie sowohl die Tomaten als auch den Salat. Die Tomaten halbieren und den Salat in Scheiben schneiden. 3) Die Oliven in Ringe schneiden und die Zwiebel grob hacken. 4) Nun wird der Salat zusammen mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept
kcal
600
30%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
44g
67.7%
Eiweiß
41g
82%
Möhrengemüse
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Möhrengemüse

18. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1827 Ansichten
1) Möhren putzen, schälen und in 4 cm lange, schräge Stücke schneiden. 40 g. Butter und 2 EL Zucker erhitzen. Die Möhrenstücke darin unter Rühren 2-3 Minuten andünsten. 8 EL Gemüsefond zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 bis 12 Min. garen. 2) Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
284
14.2%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
6g
12%
Marinierte Zucchini
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Marinierte Zucchini

18. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1570 Ansichten
1) 400 gr. Zucchini putzen, dritteln und in breite Stifte schneiden. 1 Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden. 1 rote Peperoni aufschlitzen, entkernen und feine Streifen schneiden. 1 Zwiebel fein würfeln. Zucchini in 2 Portionen in je 1 EL heißem Olivenöl in einer Grillpfanne oder Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
534
26.7%
Kohlenhydrate
36g
12%
Fett
34g
52.3%
Eiweiß
11g
22%
Cole Slaw – amerikanischer Weißkohlsalat
Kochzeit: 20 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Cole Slaw – amerikanischer Weißkohlsalat

18. März 2021 0 0 Keine Kommentare
10666 Ansichten
1) 300 gr. Weißkohl putzen und in sehr feine Streifen hobeln oder schneiden. 1 Zwiebel fein würfeln. 100 gr. Möhren schälen und fein raspeln. Beides mit 2 EL Rosinen mischen, 2 EL Salatmayonaise, 100 gr. Joghurdt, 5 EL Milch, 1 TL Zucker, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer und 2EL Weißweinessig…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
239
12%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
5g
10%
Eier in Erbsensauce
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Eier in Erbsensauce

16. März 2021 0 0 Keine Kommentare
2062 Ansichten
1) Zwiebel fein würfeln, im Fett glasig dunsten.  Brühe und Creme Fraiche zugeben. 5 Min. offen kochen lassen. 150 gr. Erbsen nach 4 Min. zugeben. Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten wachsweich kochen. 2) Sauce mit dem Schneidestab fein pürieren. Durch ein Sieb streichen, mit den restlichen Erbsen nochmals…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
657
32.9%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
43g
66.2%
Eiweiß
35g
70%
Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln

16. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1419 Ansichten
1) 1 kg Kartoffeln waschen und in Salzwasse ca. 15 Min. gar kochen. Abgießen, ausdampfen lassen und in ca. 1 cm dicke Scheiben teilen. Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin ca. 10 Minuten  unter Wenden knusprig braten. Zucker und 15 g Butter zugeben. Kartoffen unter Wenden leicht karamellisieren.…
Kulifein-Ampel
kcal
993
49.7%
Kohlenhydrate
65g
21.7%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
51g
102%
Schollenfilet mit Apfelspalten
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schollenfilet mit Apfelspalten

13. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1481 Ansichten
1) Schollenfilets auftauen lassen. Äpfel vierteln, entkernen und die Viertel nochmals längs halbieren. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren. Römersalate putzen. 2) Schollenfilets trockentupfen. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schollenfilets darin mit den Apfelspalten von beiden Seiten gold-braun braten. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. 3) Salat…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
293
14.7%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
20g
40%
Spargel Risotto
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Spargel Risotto

10. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1385 Ansichten
Den Spargel schälen und in lange Stücke schneiden. Die Zwiebel würfeln und im Olivenöl erhitzen. Den Reis hinzufügen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Das Gemisch gelegentlich umrühren und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Den Spargel im gesalzenen, mit Butter versehenem Wasser ungefähr 10 Minuten lang garen. Nach ca. 10 bis 15…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2010
100.5%
Kohlenhydrate
256g
85.3%
Fett
168g
258.5%
Eiweiß
57g
114%
Mousse au Chocolat
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mousse au Chocolat

8. März 2021 0 0 Keine Kommentare
1997 Ansichten
1) Den Seidentofu nach Packungsanleitung abtropfen lassen. 2) Die Zarbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Den Zucker und Vanillezucker einrühren. 3) Den Tofu pürieren, langsam die Schokolade hinzugeben und noch einmal pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. 4) Die Mousse in eine Schale füllen und mind 2 Stunden kalt stellen. 5)…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
339
17%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
10g
20%
Birnenmus
Kochzeit: 14 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Birnenmus

2. März 2021 0 0 Keine Kommentare
912 Ansichten
1) Die Birnen waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. 2) Die Birnenstücke in einen Topf* geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. 3) Alles aufkochen lassen und bei geringer Hitze weiterköcheln lassen, bis die Birnen gar sind. 4) Die Zimtstangen und Nelken herausnehmen und das Birnemus mit einem Pürierstab*…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
433
21.7%
Kohlenhydrate
60g
20%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
5g
10%
Kakao Kuchen
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kakao Kuchen

28. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
908 Ansichten
Schritt 1: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schritt 2: Mehl, Backpulver, Kakao und Zucker vermengen. Schritt 3: Butter schmelzen. Schritt 4: Die geschmolzene Butter , Eier und Milch vermengen und mit dem Mehl, Backpulver, Kakao und dem Zucker zu einem Teig verrühren. Schritt 5: Die Teigmasse auf ein gefettetes Backblech…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
482
24.1%
Kohlenhydrate
36g
12%
Fett
29g
44.6%
Eiweiß
17g
34%
Hefegebäck mit Pflaumen gefüllt
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hefegebäck mit Pflaumen gefüllt

26. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
981 Ansichten
Piroggen – Hefegebäck mit Pflaumen Zuerst gibst du deine Hefe in die erwärmte Milch & den Zucker dazu. Danach vermischt du die restlichen Zutaten miteinander. ACHTUNG 1 Ei brauchst du zum bestreichen deiner Piroggen. Die Pflaumen, den Zimt & das Pflaumenmus ist für die Füllung gedacht. Knete den Teig zu…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1395
69.8%
Kohlenhydrate
210g
70%
Fett
39g
60%
Eiweiß
40g
80%
Erdbeerschnecken
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erdbeerschnecken

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
998 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Ei und Eigelb schaumig rühren, 30 Gramm Zucker, Vanillezucker, Salz mischen und in das Ei einstreuen und weitere 2 Minuten verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, dann in die Eimasse geben und unterrühren. Den Teig in eine Form 25×25 verteilen (mit Backpapier auslegen) und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
593
29.7%
Kohlenhydrate
80g
26.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
8g
16%
Fruchtiger Apfel-Gurkensalat
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Salat
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Apfel-Gurkensalat

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
908 Ansichten
Für die Sauce den Rotweinessig mit Sahne, Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Paprika und Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Dill abspülen und abtupfen, dann die Dillspitzen feinhacken. Alles miteinander vermengen und nochmals abschmecken. Dann ca. 20…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
117
5.9%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
3g
6%
Erbsensuppe mit Lachseinlage
Kochzeit: 35 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erbsensuppe mit Lachseinlage

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
1212 Ansichten
Die gefrorenen Erbsen in einen Topf* geben, Zucker hinzufügen, Gemüsebrühe hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen, bis die Erbsen gar sind. Lachs unter fließendem kalten Wasser abspülen und trockentupfen. Das Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden. Creme…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
1219
61%
Kohlenhydrate
59g
19.7%
Fett
90g
138.5%
Eiweiß
36g
72%
Kleine Rosinen-Dinkel-Brötchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kleine Rosinen-Dinkel-Brötchen

12. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
2775 Ansichten
Die Butter in das lauwarme Wasser geben und zerlassen, gut verrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Weizenkleie und Hefeteig Garant hinzufügen und gut vermengen. Zucker, Salz, Quark hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten, dann noch die Rosinen unterrühren. Den Hefeteig nochmals durchkneten und zu einer Rolle formen und dann…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
171
8.6%
Kohlenhydrate
27g
9%
Fett
2g
3.1%
Eiweiß
6g
12%
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bananenaufstrich

11. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
9402 Ansichten
Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden. Zitrone auspressen und die Bananenwürfel mit dem Zitronensaft vermengen. Quark, Kokosraspel, Rosinen und Zucker verrühren, dann die Bananenwürfel vorsichtig unterrühren. Dann in den Kühlschrank stellen.
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
182
9.1%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
11g
22%
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Birnentarte

11. Februar 2021 0 0 Keine Kommentare
988 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 170° vorheizen. In einer Schüssel Mehl und Backpulver mischen. Dann Vanillezucker, Zucker, Salz, Eier, Buttermilch, Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform* geben und dann die Rosinen darauf verteilen. Die Birnenhälften abtropfen lassen und dann…
Kulifein-Ampel
kcal
155
7.8%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
3g
6%
Zucchini Kuchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zucchini Kuchen

31. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
2587 Ansichten
Zucchini waschen und fein reiben. Die anderen Zutaten zu einen Rührteig verarbeiten , danach die Zucchini unterheben. Die Masse auf ein Backblech streichen , das mit Backpapier ausgelegt ist. Ca. 40 Minuten auf Ober und Unterhitze bei 180 Grad backen. Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Kleiner Tipp: Man…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
294
14.7%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
9g
18%
Deftige Champignon-Porree-Tarte mit Dip
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 22 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Deftige Champignon-Porree-Tarte mit Dip

28. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1117 Ansichten
Zuerst der Teig: Mehl und Nüsse in eine Schüssel geben und verrühren. Dann Butter, ein Eigelb, Wasser, einen gestrichenen Teelöffel Salz und Zucker hinzufügen und alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. In der…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
782
39.1%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
62g
95.4%
Eiweiß
29g
58%
Einfacher Zuckerkuchen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Zuckerkuchen

26. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
5135 Ansichten
In einer Schüssel Mehl und Hefeteig Garant  vermischen. Dann eine Prise Salz, 75 Gramm Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch und 50 Gramm weiche Butter hinzufügen. Alles mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen (ca. 30×40 cm). Jetzt den Backofen Ober- und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
143
7.2%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
3g
6%
Fruchtiger Grießauflauf
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Grießauflauf

25. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
5196 Ansichten
Kirschen abtropfen lassen. 3 Esslöffel von der Milch abnehmen und in eine kleine Schüssel geben. Den Rest der Milch in einem Topf* zusammen mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Sobald die Milch kocht von der Herdplatte nehmen, dann den Grieß in die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
506
25.3%
Kohlenhydrate
47g
15.7%
Fett
26g
40%
Eiweiß
17g
34%
Quarkbällchen Laktosefrei
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Quarkbällchen Laktosefrei

22. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1361 Ansichten
Schritt:1 Mehl,Backpulver,Vanillezucker und Zucker mischen. Quark und Eier dazu geben und mit einem Knethacken verrühren. Schritt:2 Pflanzenöl in einem Topf* auf 180Grad erhitzen. Schritt:3 Mit einem Eisportionierer den Teig in dem heissen Fett ausbacken. Ca 5min und zwischendurch immer mal drehen. Danach auf ein Küchenkrepp abtropfen lassen. Im warmen Zustand…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
728
36.4%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
71g
109.2%
Eiweiß
6g
12%
Überbackener Fenchel in Tomatensauce
Kochzeit: 50 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Überbackener Fenchel in Tomatensauce

18. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1056 Ansichten
Zuerst die Fenchelknollen säubern und von braunen Blättern/Stellen befreien. Stiele abschneiden. Dann waschen, abtropfen lassen und in Viertel schneiden. Einen Topf* mit Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hinzufügen und die Fenchelknollen ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann herausnehmen abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen.  Vom…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
390
19.5%
Kohlenhydrate
10g
3.3%
Fett
19g
29.2%
Eiweiß
15g
30%
Süßes Brot mit Streusel aus der Kastenform
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süßes Brot mit Streusel aus der Kastenform

15. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
2554 Ansichten
Zuerst die Streusel herstellen: Dafür in einer Schüssel 150 Gramm Mehl, 70 Gramm Zucker und 100 Gramm weiche Butter vermengen und zu feinen Streuseln verarbeiten. Teig: 300 Gramm Mehl, Hefeteig Garant, mischen. 30 Gramm Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, 125 ml Milch und 30 Gramm weiche Butter mit einem Knethaken zu…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
218
10.9%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
4g
8%
Stachelbeertorte mit Baiser-Haube
Kochzeit: 85 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Stachelbeertorte mit Baiser-Haube

15. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1223 Ansichten
Die Stachelbeeren gut abtropfen lassen. 3 Eier trennen (beides wird gebraucht). Eiweiße steifschlagen und 60 Gramm Zucker einrieseln lassen. Dann in den Kühlschrank stellen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen.  Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel mischen. Dann 100 Gramm Zucker, Vanillezucker hinzufügen und mischen. 2 ganze Eier,…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
127
6.4%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
6g
12%
Schupfnudeln auf Sommergemüse
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schupfnudeln auf Sommergemüse

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1298 Ansichten
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne anrösten (ohne Fett) und in eine Schüssel füllen. Spitzkohl putzen, waschen und in fingerbreite Streifen schneiden. Möhren putzen, schälen, Zucchini abspülen. Beides in feine Streifen schneiden. Nun die Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Spitzkohl, Möhren und Zucchini nach und nach in die Pfanne geben und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
489
24.5%
Kohlenhydrate
68g
22.7%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
14g
28%
Schoko-Bananen-Kuchen für die Kastenform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schoko-Bananen-Kuchen für die Kastenform

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1931 Ansichten
Zuerst die Schokolade mit der Butter in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen. Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Mehl und Backpulver vermischen,  Zucker und Vanillezucker hinzufügen und auch vermischen. Nun die Eier und den Bananensaft hinzufügen und alles zu einem glatten Teig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
243
12.2%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
15g
23.1%
Eiweiß
6g
12%
Pfirsichkuchen
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pfirsichkuchen

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
3449 Ansichten
Die Pfirsichhälften abtropfen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Salz und Orangenschalen unterrühren. Nun die Eier nach und nach einrühren, jedes Ei ca. 30 Sekunden. Mehl und Backpulver mischen und unter die Buttermasse rühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig in eine…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
154
7.7%
Kohlenhydrate
12g
4%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
3g
6%
Zitronen-Mandarinen-Rolle
Kochzeit: 100 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zitronen-Mandarinen-Rolle

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1253 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Zuerst der Teig: Eier + Eigelb schaumig rühren. Zucker und 1 x Vanillezucker einrieseln lassen und weiterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Eimasse streuen und nochmals vorsichtig mit der Hand unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
109
5.5%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
7g
14%
Reis-Kirsch-Kuchen
Kochzeit: 110 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Reis-Kirsch-Kuchen

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
4098 Ansichten
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. In einem Topf* die Milch mit dem Vanillezucker zum Kochen bringen. Dann den Milchreis hinzugeben und unter Rühren zum Kochen bringen und nach Packungsanleitung ca. 15 – 20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Dann den Milchreis etwas abkühlen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
135
6.8%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
8g
16%
Kokosmilchkuchen vom Blech
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kokosmilchkuchen vom Blech

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1281 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Nun Zucker, Eier, Butter und 150 ml Kokosmilch dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40) verteilen. Ca. 20 Minuten backen. Dann den Kuchen abkühlen lassen. Wenn der…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
194
9.7%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
5g
10%
Fruchtiger Käsekuchen ohne Boden
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fruchtiger Käsekuchen ohne Boden

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1393 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Eier, Zucker, Zitronensaft schaumig rühren. Puddingpulver unterrühren und dann den Quark hinzufügen und alles gut verrühren. Die Quarkmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform* füllen und glattstreichen. Die Konfitüre (wenn man die Kerne nicht mag durch ein Sieb streichen) auf dem Kuchen verteilen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
89
4.5%
Kohlenhydrate
8g
2.7%
Fett
1g
1.5%
Eiweiß
10g
20%
Scones
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Scones

14. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1124 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Mehl und Backpulver mischen. Butter, Zucker, Salz und 100 ml Milch hinzufügen. Alles mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Nun den Teig auf einer Arbeitsfläche mit ein wenig Mehl durchkneten, zu einer Rolle formen und in 12 gleichgroße  teilen. Aus den…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
147
7.4%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
2g
4%
Mohn-Johannisbeer-Kuchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mohn-Johannisbeer-Kuchen

12. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1105 Ansichten
Johannisbeeren waschen und abtropfen lassen. 16 kleine Rippchen zur Seite legen, später für die Deko. Die restlichen Johannisbeeren von den Rispen zupfen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze 180° vorheizen. Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und Salz nach und nach in die Butter rühren. Dann die Eier…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
175
8.8%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
5g
10%
Himbeer-Mokka-Torte
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Himbeer-Mokka-Torte

11. Januar 2021 0 0 1 Kommentar
1298 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Butter geschmeidig rühren, nach und nach 70 Gramm Zucker und Salz verrühren. 2 Eier hinzufügen und verrühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Espresso-Pulver mischen und im Wechsel mit der Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
274
13.7%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
13g
20%
Eiweiß
11g
22%
Blechkuchen mit Amarettini
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blechkuchen mit Amarettini

11. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1109 Ansichten
Mehl mit Hefeteig Garant in einer Schüssel mischen. Dann 50 Gramm Zucker, 1 Ei, eine Prise Salz, Milch und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehenlassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
222
11.1%
Kohlenhydrate
35g
11.7%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
6g
12%
Fischroulade in Tomatensauce
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Fischroulade in Tomatensauce

10. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1225 Ansichten
Fischfilet abspülen und trockentupfen. mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Den Fisch mit der silbrig-glänzenden Seite nach unten auf eine Arbeitsfläche legen und dünn mit Senf bestreichen. Dann die Petersilie kleinhacken und auf dem Fisch verteilen. Käse und Gurken in schmale Streifen schneiden und auf den Fisch verteilen. Vorsichtig…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
560
28%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
28g
56%
Kirsch-Cappuccino-Törtchen
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kirsch-Cappuccino-Törtchen

10. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1065 Ansichten
Kirschen abtropfen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Mehl, Backpulver, Cappuccino-Pulver in einer Schüssel mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Eier, Milch und Sonnenblumenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. 2/3 des Teiges in die 12 Muffinförmchen füllen, dann die Kirschen darauf verteilen und dann den restlichen Teig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
112
5.6%
Kohlenhydrate
14g
4.7%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
4g
8%
Waldmeister-Himbeertorte
Kochzeit: 160 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Waldmeister-Himbeertorte

8. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1148 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Kuvertüre schmelzen. Eier trennen. Eiweiß und eine Prise Salz steifschlagen. , dann Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis der Zucker gelöst ist. Dann die Eigelbe unterrühren. Nun vorsichtig die flüssige Kuvertüre unterrühren. Mehl und 2 Esslöffel Kakaopulver mit dem Backpulver vermischen und vorsichtig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
406
20.3%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
9g
18%
Gefüllte Pfirsiche
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Pfirsiche

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1270 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren, den Stein entfernen und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Fruchtfleisch, Mandeln, Marzipan, 30 Gramm Zucker und Zimt in einem Mixer zu einer Masse verarbeiten. Die Pfirsichhälften mit der Mischung füllen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform setzen.…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
2663
133.2%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
229g
352.3%
Eiweiß
75g
150%
Auflauf mit Brombeeren und Kirschen
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Auflauf mit Brombeeren und Kirschen

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1127 Ansichten
Kirschen entsteinen oder aus dem Glas abtropfen lassen. Die Kirschen und die Brombeeren in eine Schüssel geben. Die Früchte mit dem Amaretto übergießen und mit 30 Gramm Zucker vermengen. Dann ziehen lassen. Milch, Sahne  und Vanilleschote in einem Topf* erhitzen, NICHT kochen lassen. Dann auf kleiner Stufe ca. 2 Minuten…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
468
23.4%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
16g
32%
Pizzateig
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pizzateig

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1641 Ansichten
In das lauwarme Wasser Zucker, Salz und Olivenöl dazugeben. Dann die Hefe hineingeben. Alles mit einem Schneebesen gut verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. In diese Masse langsam das Mehl einrühren und ständig durchkneten. Den fertigen Teig in der Schüssel lassen, mit einem trockenen Tuch abdecken und ca. 2…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
470
23.5%
Kohlenhydrate
82g
27.3%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
19g
38%
Amaretti-Kuchen für die Springform
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Amaretti-Kuchen für die Springform

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1118 Ansichten
Zuerst die Kirschen abtropfen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, gemahlene Mandeln, Amaretto und Butter zu einem Teig vermengen. Dann die Amarettini und die Kirschen unter den Teig heben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform* füllen und für ca. 10…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
263
13.2%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
6g
12%
Zimt-Apfel-Gugelhupf
Kochzeit: 110 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zimt-Apfel-Gugelhupf

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1072 Ansichten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. In einer Schüssel Mehl und Hefeteig Garant mischen, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Eier, Milch und weiche Butter  hinzufügen und mit einem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann die Äpfel vorsichtig unterheben. Nun den Teig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
208
10.4%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
5g
10%
Schnelle Bananen-Quark-Creme
Kochzeit: 15 Minuten
Beinhaltet 5 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schnelle Bananen-Quark-Creme

7. Januar 2021 0 0 Keine Kommentare
1037 Ansichten
Bananen schälen. Eine Banane in Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und sofort mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Die restlichen Bananen kleinschneiden und in eine Schüssel füllen. Ein Esslöffel Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und pürieren. Nun den Quark hinzufügen und gut unterheben. In Gläser portionieren und mit den restlichen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
169
8.5%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
0g
0%
Eiweiß
18g
36%
Leckeres Tiramisu (Laktosefrei)
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Leckeres Tiramisu (Laktosefrei)

31. Dezember 2020 1 1 1 Kommentar
1314 Ansichten
Schritt 1 250 ml Milch in einem Topf* erhitzen. 3 EL Milch mit dem Zucker und dem Puddingpulver  vermengen. Sobald die Milch aufkocht , vom Herd nehmen und die Pudding Zucker Masse unterrühren. Schritt 2 Vegane Mascarpone und Vanillezucker mit der Warmen Vanillesosse vermengen, so das eine feste masse entsteht.…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
140
7%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
2g
4%
Pinke Drachenfrucht Brötchen / Baguettes
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Pinke Drachenfrucht Brötchen / Baguettes

29. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1698 Ansichten
Schritt 1 – Mit Brotmaschine Alle Zutaten für den Drachenfrucht-Teig in die Brotform einer Brotmaschine geben. Nun alle Zutaten zu einem Teig kneten lassen. Nun 60 Minuten gehen lassen. Schritt 1 – Ohne Brotmaschine Wenn du keine Brotmaschine hast musst du einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und diesen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
343
17.2%
Kohlenhydrate
52g
17.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
10g
20%
Kräuter-Focaccia
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kräuter-Focaccia

22. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1222 Ansichten
Mehl, Hefe, 1 Teelöffel Salz, eine Prise Zucker, Thymian in eine Schüssel geben und vermengen. Eine Mulde in den Teig machen und 200 ml lauwarmes Wasser und 1 Esslöffel Olivenöl hineingießen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Zugedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dann den Teig…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
310
15.5%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Bananen-Schokokuchen  (Maulwurfkuchen)
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bananen-Schokokuchen (Maulwurfkuchen)

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1325 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 170° vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren. Eier dazugeben und verrühren. Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und verrühren. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform* geben und ca. 30 Minuten backen und dann abkühlen lassen. den Kuchen mit…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
337
16.9%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
22g
33.8%
Eiweiß
5g
10%
Schmand-Käsekuchen
Kochzeit: 80 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schmand-Käsekuchen

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1423 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Eine Springform* einfetten und mit Mehl bestäuben. Nun die Butter, 80 Gramm Zucker, 1 Ei, Mehl und Backpulver zu einem Mürbeteig verarbeiten. Diesen dann in der Springform* verteilen und andrücken, einen kleinen Rand hochziehen. Belag: Zuerst die 3 Eier trennen. Eigelb, Quark, Vanillepuddingpulver,…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
336
16.8%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
26g
52%
Russischer Zupfkuchen vom Blech
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Russischer Zupfkuchen vom Blech

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
3283 Ansichten
Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen Ober- und Unterhitze 180° vorheizen. 250 Gramm weiche Butter mit 200 Gramm  Zucker schaumig rühren. 2 Eier dazugeben. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz vermengen und nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verkneten. 2/3 des Teiges auf das Backblech verteilen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
600
30%
Kohlenhydrate
33g
11%
Fett
38g
58.5%
Eiweiß
29g
58%
Einfache Käsebrötchen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Käsebrötchen

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1506 Ansichten
Aus den Zutaten (außer dem Käse) einen glatten Teig kneten. Dann 2/3 vom Käse untermischen. Ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehenlassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf ca. 170° vorheizen. Dann nochmal durchkneten und 10 Kugeln daraus formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dieses Kugeln legen und etwas…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
240
12%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
11g
22%
Gefüllte Apfel-Sahne-Torte
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Apfel-Sahne-Torte

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1693 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Eine Springform* einfetten und mit Mehl bestäuben. Zuerst den Teig für den Boden herstellen: Mehl, 70 Gramm Zucker, Backpulver, Ei und Butter mit einem Knethaken oder den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Diesen dann in der Springform* festdrücken und einen kleinen Rand…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
306
15.3%
Kohlenhydrate
31g
10.3%
Fett
18g
27.7%
Eiweiß
4g
8%
Süßes Erdbeer-Tiramisu für die Auflaufform
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süßes Erdbeer-Tiramisu für die Auflaufform

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
4261 Ansichten
Mascarpone, Zucker, Joghurt und den Saft der halben Zitrone verrühren. Sahne steifschlagen und unter die Joghurt-Creme rühren. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. In einer Auflaufform den Boden mit Löffelbisquits belegen, dann mit ca. 100 ml Orangensaft beträufeln. 1/3 der Creme darauf verteilen und dann mit Erdbeerscheiben belegen. Dann wieder…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
583
29.2%
Kohlenhydrate
40g
13.3%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
9g
18%
Einfacher Rührteig für die Kastenform
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Rührteig für die Kastenform

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1262 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Margarine schaumig rühren, dann Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen. Nach und nach die Eier hinzufügen und verrühren. Dann die Milch. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise in den Teig geben und gut verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform* geben und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
250
12.5%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
16g
24.6%
Eiweiß
5g
10%
Käsekuchen mit Erdbeeren für die Springform
Kochzeit: 150 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Käsekuchen mit Erdbeeren für die Springform

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1233 Ansichten
Mehl, 120 Gramm Butter, 120 Gramm Zucker, 1 Ei und das Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen dann ca. 1 Stunde kaltstellen. Nun Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Eine Springform* einfetten. Den Teig ausrollen und die Springform* damit auslegen und eine Rand formen. Nun mit einer Gabel…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
350
17.5%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
14g
28%
Super leckere Apfelkekse
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Super leckere Apfelkekse

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1157 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf  200° vorheizen. Vanillezucker, Eier, Zucker und weiche Margarine verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Ei-Zucker-Masse einrühren, bis es ein glatter Teig ist. Nun die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden und vorsichtig unter den Teig heben. Auf ein mit Backpapier…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
138
6.9%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
6g
9.2%
Eiweiß
3g
6%
Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1101 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. 125 Gramm (weich) mit 80 Gramm Zucker schaumig schlagen. Dann ein Ei unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Mürbeteig verkneten. Nun 2/3 des Teiges in 12 Muffinförmchen verteilen, als Boden etwas andrücken und ein bisschen am Rand hochziehen. Den Rest…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
282
14.1%
Kohlenhydrate
21g
7%
Fett
17g
26.2%
Eiweiß
9g
18%
Eingelegtes Matjesfilet
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Eingelegtes Matjesfilet

21. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1121 Ansichten
Die gesäuberten Matjesfilets in eine Schüssel legen und mit der Milch übergießen. Ca. eine Stunde darin ziehen lassen. In einer Schüssel die Mayonnaise mit dem Joghurt mischen, Sahne steifschlagen und unter die Mayonnaise heben. Mit Pfeffer, Zucker abschmecken. Nun die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept
kcal
399
20%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
18g
36%
Gesalzene Kekse mit Mahalep (türkische Kekse)
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesalzene Kekse mit Mahalep (türkische Kekse)

20. Dezember 2020 0 0 1 Kommentar
1169 Ansichten
Alle Zutaten mischen, formen und bei 180 Grad backen bis sie fertig sind.    
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
925
46.3%
Kohlenhydrate
108g
36%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
25g
50%
Helle und dunkle Schmalznüsse
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Helle und dunkle Schmalznüsse

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1360 Ansichten
Zuerst das Schweineschmalz in einem Topf* schmelzen lassen, vom Herd nehmen und wieder etwas abkühlen lassen. In einer großen Schüssel alle weiteren Zutaten (nur nicht den Kakao) vermengen. Nach und nach das abgekühlte Schweineschmalz in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Hälfte des Teiges mit dem Kakao…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
1030
51.5%
Kohlenhydrate
86g
28.7%
Fett
68g
104.6%
Eiweiß
14g
28%
Mini-Donuts für das 12er-Donut-Blech
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Mini-Donuts für das 12er-Donut-Blech

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1216 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Das Donut-Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. Quark, Öl und Milch glattrühren. Dann den Zucker und den Vanillezucker hinzufügen. Nun das Backpulver und das Mehl hinzufügen und einen glatten Teig herstellen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen (es geht auch mit zwei Löffeln)…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
80
4%
Kohlenhydrate
15g
5%
Fett
0g
0%
Eiweiß
3g
6%
Rührkuchen nach Donauwellenart für die Gugelhupfform
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rührkuchen nach Donauwellenart für die Gugelhupfform

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1161 Ansichten
Eine Gugelhupfform mit der Margarine einfetten und mit ca. 2 Esslöffel Mehl bestäuben. Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Dann Zucker, Vanillezucker und Butter cremig rühren. Dann nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter das Zucker-Butter-Gemisch rühren.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
414
20.7%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
30g
46.2%
Eiweiß
9g
18%
Zarte Waffeln für das Waffeleisen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zarte Waffeln für das Waffeleisen

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1437 Ansichten
Erst die Eier schaumig rühren und dann nach und nach weiche Margarine, Zucker, Vanillezucker und Zimt mit einrühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Eier-Masse sieben und gut verrühren. Dann Milch hinzuführen, bis der Teig weich und glatt ist. Dann im vorgeheizten Waffeleisen abbacken.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1172
58.6%
Kohlenhydrate
107g
35.7%
Fett
66g
101.5%
Eiweiß
33g
66%
Süße Pfannkuchen mit Kirschen vom Blech
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Süße Pfannkuchen mit Kirschen vom Blech

18. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1479 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Das Backblech mit dem Backpapier auslegen und so in den vorgeheizten Ofen schieben. Nun Eier, 2 Esslöffel Zucker schaumig schlagen. Milch hinzugeben und weiterrühren. Dann das Mehl und das Wasser löffelweise unterrühren. Jetzt die Kirschen abtropfen lassen. Backblech herausnehmen, sofort mit der Margarine…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
130
6.5%
Kohlenhydrate
9g
3%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
6g
12%
Bratapfel mal anders
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Bratapfel mal anders

14. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1166 Ansichten
Äpfel waschen, trocken tupfen und einen Deckel abschneiden. Nun von oben das Kerngehäuse entfernen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Butter weich werden lassen. Nach die Äpfel entkernt sind, die Innenflächen mit Zitronensaft bepinseln. 50 Gramm Haselnusskerne gemahlen, Zimt und 50 Gramm braunen Zucker in einer Schüssel vermischen. Nun…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
443
22.2%
Kohlenhydrate
20g
6.7%
Fett
31g
47.7%
Eiweiß
16g
32%
Knuspriger Ananas-Auflauf
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Knuspriger Ananas-Auflauf

14. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1139 Ansichten
Zuerst den Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Ananas abtropfen lassen und 4 Stück in eine ausreichend große, leicht eingefettete Auflaufform legen. Diese dann mit der Marmelade einstreichen und die anderen 4 Stücke drauflegen. In einer Pfanne die Butter zerlassen, dann die Haferflocken, den Zucker und die Mandeln in…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
386
19.3%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
21g
32.3%
Eiweiß
8g
16%
Karamelläpfel aus dem Backofen
Kochzeit: 55 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Karamelläpfel aus dem Backofen

14. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1119 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Zuerst Herstellung des Karamells: 7 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Wasser in einem Topf* erhitzen, bis der Zucker honiggelb ist. Dann 110 ml heißes Wasser vorsichtig dazugießen. Immer rühren. Dieses nun einkochen bis es leicht dicklich ist. Dann vom Herd nehmen. Nun die…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
285
14.3%
Kohlenhydrate
16g
5.3%
Fett
23g
35.4%
Eiweiß
1g
2%
Apfel-Lasagne
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Apfel-Lasagne

14. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1163 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Eier, Quark, Creme fraiche, Milch und Zucker verrühren. Nun die Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Nun in einer Auflaufform (gefettet) Lasagneblätter, Quarkmasse, Apfelmus und Apfelscheiben immer im Wechsel schichten. Zum Schluss den Hagelzucker mit dem Zimt mischen und oben…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
619
31%
Kohlenhydrate
59g
19.7%
Fett
20g
30.8%
Eiweiß
46g
92%
Russischer Zupfkuchen aus der Springform
Kochzeit: 100 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Russischer Zupfkuchen aus der Springform

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1313 Ansichten
Mehl, 150 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Kakao, Backpulver, Salz, 150 Gramm Butter, 1 Ei und 3 Esslöffel Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Dann für mindestens 30 Minuten kaltstellen. Nun 400 Gramm Butter in einem Topf* schmelzen lassen. Diese dann abkühlen lassen und in eine Schüssel füllen. Quark, 300…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
918
45.9%
Kohlenhydrate
42g
14%
Fett
67g
103.1%
Eiweiß
34g
68%
Erdbeertorte
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Erdbeertorte

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1348 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Es werden 3 Schüsseln benötigt! Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen. In der nächsten Schüssel das Eigelb mit 100 Gramm Zucker schaumig schlagen. Dann den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. In der nächsten Schüssel: Mehl, Puddingpulver und Backpulver miteinander vermengen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
634
31.7%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
43g
66.2%
Eiweiß
21g
42%
Rahmkuchen für die Springform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rahmkuchen für die Springform

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1712 Ansichten
Eine Springform* einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Backofen Ober- und Unterhitze auf 170° vorheizen. 150 Gramm Mehl, 50 Gramm Zucker und 60 Gramm Butter mit einem Ei und Backpulver in eine Schüssel geben und alles verkneten. Diesen Teig in die Form geben und andrücken, am Rand ca. 1 cm…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
440
22%
Kohlenhydrate
25g
8.3%
Fett
33g
50.8%
Eiweiß
9g
18%
Gesunder Müslisnack
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gesunder Müslisnack

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1161 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Nüsse zerkleinern. Aus allen Zutaten einen schweren Teig herstellen. Mit Knethaken empfohlen. Diesen Teig dann auf ein  mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ausrollen, einen guten Zentimeter dick. Dann ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen, wenn es noch nicht ganz kalt ist,…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1008
50.4%
Kohlenhydrate
83g
27.7%
Fett
57g
87.7%
Eiweiß
30g
60%
Haselnuss-Marmor-Muffins
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Haselnuss-Marmor-Muffins

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
2481 Ansichten
Den Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Butter dazugeben und gut vermengen. Nun Milch, Mehl und Backpulver unter die Masse geben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Hälfte des Teiges in die Muffinförmchen füllen. In die andere…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
181
9.1%
Kohlenhydrate
18g
6%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
4g
8%
Marzipan-Trauben-Muffins
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Marzipan-Trauben-Muffins

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1434 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Die Weintrauben wenn nötig entkernen und kleinschneiden. Marzipan in kleine Stücke schneiden. Nun Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Marzipan mischen. In einer weiteren größeren Schüssel 1 Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch verrühren. Die Mehl-Mischung nach und nach in die Buttermilch-Mischung einrühren. Zum…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
176
8.8%
Kohlenhydrate
28g
9.3%
Fett
3g
4.6%
Eiweiß
5g
10%
Rosinenkuchen für die Gugelhupfform
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Rosinenkuchen für die Gugelhupfform

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1072 Ansichten
Gugelhupfform einfetten und mit etwas Mehr bestäuben. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Eier, Milch, Butter und Zucker schaumig rühren. Nun mit einem Knethaken weiterrühren, da der Teig sehr zäh wird. Dann Quark, Mehl, Backpulver und Butter-Vanille-Aroma dazugeben. Zum Schluss die Mandeln und die Rosinen untermengen. Den Teig in…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
721
36.1%
Kohlenhydrate
89g
29.7%
Fett
27g
41.5%
Eiweiß
26g
52%
Eingelegte Bratheringe selbstgemacht
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Eingelegte Bratheringe selbstgemacht

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1170 Ansichten
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kräuteressig, Wasser, Zucker, Lorbeerblätter, Zwiebelringe, Salz und Pfeffer nach Geschmack zusammenrühren. Diese „Tunke“ in ein ausreichend großes Gefäß mit Deckel füllen.   Heringe ohne Kopf und ausgenommen waschen und trockentupfen. Dann mit etwas Salz würzen und von beiden Seiten in Mehl wälzen. Nun diese…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept
kcal
735
36.8%
Kohlenhydrate
53g
17.7%
Fett
42g
64.6%
Eiweiß
29g
58%
Einfacher Zitronenkuchen vom Blech
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Zitronenkuchen vom Blech

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1128 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Aus Öl, Zucker, Mineralwasser, Mehl, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Zitronenaroma einen glatten Rührteig herstellen. Diesen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. 20 Minuten backen und dann vollständig auskühlen lassen. Nun Puderzucker, 1 Esslöffel heißes Wasser verrühren. Saft der Zitrone dazugeben. Dann…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
466
23.3%
Kohlenhydrate
81g
27%
Fett
7g
10.8%
Eiweiß
17g
34%
Kirsch-Schmand-Kuchen vom Blech
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kirsch-Schmand-Kuchen vom Blech

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1105 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. 50 Gramm Zucker und Zimt in einer Schale mischen und zur Seite stellen. Nun den Teig vorbereiten: Margarine, 200 Gramm Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Kirschen abtropfen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
771
38.6%
Kohlenhydrate
43g
14.3%
Fett
59g
90.8%
Eiweiß
14g
28%
Trümmertorte nach altem Rezept
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Trümmertorte nach altem Rezept

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1106 Ansichten
Eier trennen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Aus Margarine, 100 Gramm Zucker, Vanillezucker, 4 Eigelb, Milch, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen (ca. 30×30 cm). Nun 4 Eiweiß, 2/3 des Puderzuckers und eine Prise Salz steifschlagen. Diese Masse nun gleichmäßig…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
539
27%
Kohlenhydrate
29g
9.7%
Fett
40g
61.5%
Eiweiß
13g
26%
Pflaumen-Joghurt-Kuchen in der Springform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pflaumen-Joghurt-Kuchen in der Springform

10. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1123 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 190° vorheizen. Für den Boden: Mehl, Backpulver, 4 Esslöffel Zucker, 2 Eier und das Öl in einer Schüssel verrühren. Diesen Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform* füllen. Nun die Pflaumen halbieren, entsteinen und auf den Teig anrichten. Nun wird der Guss hergestellt:…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
268
13.4%
Kohlenhydrate
24g
8%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1200 Ansichten
Die Kastenform* mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf Ober- und Unterhitze 175° vorheizen. Die Margarine flüssig machen. Nun Mehl, Backpulver und Salz und Zucker vermengen. Nach und nach die abgekühlte, flüssige Margarine und die Milch hinzufügen und gut verkneten. Zum Schluss die Rosinen in den Teig verkneten. Alles in die…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
640
32%
Kohlenhydrate
120g
40%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
15g
30%
Quark-Streuselkuchen mit Kirschen
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 13 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Quark-Streuselkuchen mit Kirschen

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1133 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Butter im Topf* schmelzen lassen und dann abkühlen lassen. Nun den Teig zubereiten: 250 Gramm Butter, 250 Gramm Zucker, Vanillezucker, 1 Ei, Salz, Backpulver und Mehl mit einem Knethaken zu einem krümeligen Teig verkneten. 3/4 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
648
32.4%
Kohlenhydrate
66g
22%
Fett
29g
44.6%
Eiweiß
28g
56%
Grundteig für ein Brot
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 6 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Grundteig für ein Brot

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1177 Ansichten
Zuerst die Hefe in dem lauwarmen Wasser verrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Nun das Mehl, Salz und Zucker (und wer möchte schon einen Teil der Kerne) vermengen und nach und nach das „Hefe-Wasser“ dazugeben und mit einem Knethaken vermengen. Dann nochmal mit der Hand zu einem glatten Teig kneten…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
713
35.7%
Kohlenhydrate
90g
30%
Fett
25g
38.5%
Eiweiß
25g
50%
Leckere vegane Muffins
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Leckere vegane Muffins

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1180 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 190° vorheizen. Apfel schälen und pürieren. Nun Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Vanillezucker und Zimt verrühren. Dann nach und nach das Öl und das Mineralwasser dazugeben, zum Schluss den pürierten Apfel. Alles gut zu einem glatten Teig vermengen. Die Muffinförmchen füllen, ca. 10 – 12 Stück…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Veganes Rezept
kcal
90
4.5%
Kohlenhydrate
19g
6.3%
Fett
0g
0%
Eiweiß
2g
4%
Nuss-Nougat-Kekse
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Nuss-Nougat-Kekse

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1081 Ansichten
Butter weich werden lassen. Nun die Butter mit dem Zucker und der Haselnusscreme vermengen, schaumig rühren. Dann das Ei hinzufügen. Zuletzt Mehl, Backpulver und Vanillezucker und Salz hinzufügen und kräftig durchkneten mit es ein geschmeidiger Teig ist. Diesen dann für mindestens 2 Stunden kaltstellen, besser länger. Backofen Ober- und Unterhitze…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
180
9%
Kohlenhydrate
17g
5.7%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
3g
6%
Pancakes nach amerikanischer Art
Kochzeit: 25 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pancakes nach amerikanischer Art

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1720 Ansichten
Zuerst werden die Eier getrennt. Das Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen und dann in den Kühlschrank stellen. Mehl, Vanillezucker und Salz mischen. Milch und Mineralwasser mischen. Nun nach und nach alles in das Eigelb verrühren. Immer Mehl-/Vanillezucker-/Salzgemisch und Milch-/Wassergemisch im Wechsel dazugeben. Zuletzt das kalte steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Eine…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
574
28.7%
Kohlenhydrate
84g
28%
Fett
13g
20%
Eiweiß
26g
52%
Beschwipster Ameisenkuchen für die Springform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Beschwipster Ameisenkuchen für die Springform

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1535 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 170° vorheizen. Zuerst die Eier trennen. Eiweiß steifschlagen und kaltstellen. Dann in einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb schaumig rühren. Dann Eierlikör, Schokostreusel, Rum, Mehl unterheben. Zum Schluss den kalten Eischnee unterheben und den Teig dann in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
520
26%
Kohlenhydrate
38g
12.7%
Fett
34g
52.3%
Eiweiß
11g
22%
Einfache Donauwelle vom Blech
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 14 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Donauwelle vom Blech

9. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1155 Ansichten
Butter weichwerden lassen. Nun Puddingpulver mit 50 ml Milch und 2 Esslöffel Zucker glattrühren. Nun die restlichen 350 ml Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver in die Milch einrühren und dann erneut kurz aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen, sofort in eine Schüssel füllen und Frischhaltefolie auf den Pudding legen, möglichst…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
710
35.5%
Kohlenhydrate
50g
16.7%
Fett
48g
73.8%
Eiweiß
15g
30%
Sündhaft leckere Spekulatius-Florentiner-Crossies
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Sündhaft leckere Spekulatius-Florentiner-Crossies

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1164 Ansichten
Schritt 1: Die Spekulatius im Mixer / Küchenmaschine sehr fein hacken. Schritt 2: Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Schritt 3: Zucker mit Honig und Sahne in einen Topf* geben, erhitzten. Immer umrühren. Wenn der Zucker sich gelöst hat die Mandelblättchen und das Salz vorsichtig unterheben bis sie mit…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
144
7.2%
Kohlenhydrate
7g
2.3%
Fett
11g
16.9%
Eiweiß
2g
4%
Gefüllte Kohlrabi mit fruchtiger Tomatensauce
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 10 Zutaten
Kategorie: Hauptspeisen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Gefüllte Kohlrabi mit fruchtiger Tomatensauce

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1132 Ansichten
Reis nach Anleitung kochen. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Kohlrabi schälen und für ca. 15 Minuten in Salzwasser dünsten. Nach dem Abkühlen die Kohlrabi vorsichtig aushöhlen und das Ausgehöhlte aufbewahren. Eine Tomate würfeln. Zwei Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Petersilie kleinhacken. Die gewürfelte Tomate mit dem gekochten Reis…
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
838
41.9%
Kohlenhydrate
168g
56%
Fett
5g
7.7%
Eiweiß
25g
50%
Schmand-Mohn-Kuchen
Kochzeit: 90 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schmand-Mohn-Kuchen

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1254 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Springform* mit Backpapier auslegen. Nun 1 Ei, 100 Gramm Zucker, 100 Gramm Margarine, 150 Gramm Mehl und das Backpulver zu einem Teig vermengen und in der Springform* gleichmäßig verteilen. Die Milch in einem Topf* aufkochen lassen, vom Herd nehmen und das Puddingpulver nach…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
798
39.9%
Kohlenhydrate
48g
16%
Fett
58g
89.2%
Eiweiß
18g
36%
Kleiner Amerikaner mit Zuckerguss
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 11 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kleiner Amerikaner mit Zuckerguss

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1134 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Vanillezucker, Butter und Zucker schaumig rühren. Nun den Saft der halben Zitrone, Eier, Salz, Mehl, Milch und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Nun Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Nicht zu groß, da diese noch etwas aufgehen. Ca. 15…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
246
12.3%
Kohlenhydrate
30g
10%
Fett
10g
15.4%
Eiweiß
7g
14%
Einfache Schokokusstorte
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 9 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfache Schokokusstorte

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1631 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Nun Mehl, Zucker, Öl, Eier und Backpulver zu einem Teig vermengen. Diesen nun in eine Springform* geben und ca. 15 Minuten backen und dann auskühlen lassen. Nun bei den 12 Schokoküssen den Boden entfernen, aber aufbewahren. Den Rest der Schokoküsse in eine Schüssel…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
822
41.1%
Kohlenhydrate
105g
35%
Fett
36g
55.4%
Eiweiß
15g
30%
Schnelles originelles Zupfbrot
Kochzeit: 100 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Kategorie: Beilagen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Schnelles originelles Zupfbrot

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1117 Ansichten
Mehl, lauwarmes Wasser, Öl, Hefe, Salz und Zucker zu einem Hefeteig verarbeiten. Diesen dann zugedeckt ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Nun in der Zwischenzeit den Backofen Ober- und Unterhitze auf 175 ° vorheizen. Eine Springform* bereitstellen und mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen und in die flüssige…
Kulifein-Ampel
Laktosefreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
1049
52.5%
Kohlenhydrate
137g
45.7%
Fett
43g
66.2%
Eiweiß
23g
46%
Einfacher Schokokuchen für das Blech
Kochzeit: 60 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Schokokuchen für das Blech

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1152 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Alle Zutaten nach und nach miteinander verrühren. Den Teig auf einem tiefen Backblech verteilen und ca. 45 Minuten backen.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
695
34.8%
Kohlenhydrate
87g
29%
Fett
28g
43.1%
Eiweiß
19g
38%
Buttermilchkuchen für das Blech
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Buttermilchkuchen für das Blech

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1080 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Nun Mehl, 2 Tassen Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren. Diesen Teig auf ein eingefettetes Blech geben, oder mit Backpapier ausgelegtes Blech. 1 Tasse Zucker und die Mandelsplitter auf dem Teig verteilen. Dann ca. 30 Minuten backen. Wenn der Kuchen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
1790
89.5%
Kohlenhydrate
172g
57.3%
Fett
91g
140%
Eiweiß
61g
122%
Blätterteigtaschen mit Mandarinen
Kochzeit: 30 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Blätterteigtaschen mit Mandarinen

8. Dezember 2020 0 0 1 Kommentar
1188 Ansichten
Zucker, Eigelb, Magerquark, Puddingpulver und etwas Saft der Mandarinen verrühren. Den Rest der Mandarinen abtropfen lassen und etwas zerkleinern. Backofen Ober- und Unterhitze auf 200° vorheizen. Nun den Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen, z. b. mit einem Glas. Die Kreise mit etwas Quarkmasse füllen und zusammenklappen wie ein „Ravioli“. Dazu…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
75
3.8%
Kohlenhydrate
6g
2%
Fett
4g
6.2%
Eiweiß
3g
6%
Raffinierter Sägespäne-Kuchen
Kochzeit: 45 Minuten
Beinhaltet 15 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Raffinierter Sägespäne-Kuchen

8. Dezember 2020 0 1 Keine Kommentare
1109 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 150° vorheizen. Margarine, 250 Gramm Zucker, Eier, Kakao, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren. Auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für ca. 20 – 25 Minuten backen. Dann auskühlen lassen. In einer Schüssel Sahne, Schmand, Paradiescreme, 3 Esslöffel Zucker und…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
846
42.3%
Kohlenhydrate
39g
13%
Fett
68g
104.6%
Eiweiß
15g
30%
Einfacher Marmorkuchen für die Gugelhupfform
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 7 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Marmorkuchen für die Gugelhupfform

8. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1107 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Die Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Eier und Zucker schaumig rühren und anschließend das Öl und das Wasser unterrühren. Nun das Backpulver und das Mehl in die Masse sieben und gut vermengen. Ungefähr 2/3 des Teiges in die Gugelhupfform füllen. Zum restlichen…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
296
14.8%
Kohlenhydrate
37g
12.3%
Fett
9g
13.8%
Eiweiß
14g
28%
Marzipan-Himbeer-Torte mit Baiser
Kochzeit: 70 Minuten
Beinhaltet 12 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Marzipan-Himbeer-Torte mit Baiser

7. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1156 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Zuerst das Marzipan raspeln. Eier trennen. Dann die Butter schaumig rühren. Zur Butter nacheinander das geraspelte Marzipan, 50 g Zucker, Salz, Eigelb und Vanillezucker dazugeben und gut vermengen. Nun Backpulver,  Mehl und die Milch in das „Butter-Marzipan-Gemisch“ einrühren. Nun kann der Teig in…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
381
19.1%
Kohlenhydrate
32g
10.7%
Fett
22g
33.8%
Eiweiß
10g
20%
Kalte Tomatensuppe
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 18 Zutaten
Kategorie: Suppen
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Kalte Tomatensuppe

7. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1204 Ansichten
Toastbrot in Wasser einweichen. Tomaten enthäuten, halbieren, Paprika putzen, waschen, Würfeln. Knoblauch schälen, grob zerkleinern.   Brot ausdrücken, Tomaten bis auf 4 hälften, Paprika, Knoblauch pürieren. Brühe in 3 Esslöffeln heissen Wasser auflassen. Mit Olivenöl, Essig unter das Püree rühren. Mit Salz Würzen. 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.…
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
283
14.2%
Kohlenhydrate
23g
7.7%
Fett
14g
21.5%
Eiweiß
9g
18%
Einfacher Käsekuchen ohne Boden
Kochzeit: 75 Minuten
Beinhaltet 4 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Einfacher Käsekuchen ohne Boden

6. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1137 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 175° vorheizen. Eier trennen und in zwei Schüsseln aufbewahren. Nun Quark, Eigelb, Zucker und Puddingpulver gut verrühren. Das Eiweiß steifschlagen. Nun das Eiweiß vorsichtig unter die Quarkmasse ziehen. Alles in eine Springform* füllen und ca. eine Stunde backen.  
Kulifein-Ampel
Glutenfreies Rezept Vegetarisches Rezept
kcal
229
11.5%
Kohlenhydrate
11g
3.7%
Fett
8g
12.3%
Eiweiß
27g
54%
Apfelkuchen vom Blech
Kochzeit: 40 Minuten
Beinhaltet 8 Zutaten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Apfelkuchen vom Blech

6. Dezember 2020 0 0 Keine Kommentare
1177 Ansichten
Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Butter, Zucker, Mehl, Eier, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Dann die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.  Alles auf ein gefettetes Blech verteilen und für ca. 20 Minuten backen.
Kulifein-Ampel
Vegetarisches Rezept
kcal
546
27.3%
Kohlenhydrate
46g
15.3%
Fett
32g
49.2%
Eiweiß
12g
24%

Rezepte ganz
nach Deinem
Geschmack.

Weil jeder Mensch anders is(s)t .

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