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Alio Oglio Spaghetti mit Spinat

Zutaten:

Spaghetti roh
400 Gramm
Knoblauchzehe
6 Zehe(n)
Spinat
400 Gramm
Olivenöl
8 Esslöffel
Pfeffer
Salz
Chilischote
1 Stück

Zubereitung:

1) Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.

2) Knoblauch schälen und fein hacken

3) Chilischote entkernen und klein schneiden

4) Spinat waschen

5) In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch mit Chili darin ca. 1 Minute andünsten. Dann den Spinat hinzugeben bis er anfängt zusammezufallen. Anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen.

6) Die Nudeln im Anschluss in die Pfanne hinzugeben und alles gut vermengen.