Arabischer Hummus – Kichererbsen Zitronen Dip
Zutaten:
Kichererbsen
2 Tasse
Tahina
3 Esslöffel
Sesampaste
Zitronensaft
3 Esslöffel
Olivenöl
3 Esslöffel
Oliven, schwarz
6 Stück
Knoblauchzehe
3 Stück
Salz
0,5 Teelöffel
Paprikapulver geräuchert
1 Teelöffel
Zubereitung:
1. Die Kichererbsen weich kochen und in eine Schüssel geben.
2. Die Sesamepaste mit dem Olivenöl und Zitronensaft mischen und hinzufügen.
3. Die Knoblauchzehen pressen und unterrühren.
4. Alle Zutaten noch salzen und mit Paprikapulver und Oliven garnieren.