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Bananen Pfannkuchen

Küche: Deutsch
30 Minuten
Einfach
Portionen: 12

Zutaten:

Buchweizenmehl
500 Gramm
Milch 1,5%
750 Milliliter
Eier
3 Stück
Mineralwasser
1 Schuss
Banane (Frisch)
2 Stück

Zubereitung:

1.  Das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit der Milch verrühren mit einem Handrührgerät.

2. Als nächstes die Eier hinzufügen.

3. Dann ein Schuss Mineralwasser hinzufügen.

4. Nachdem werden 2 Bananen in kleine Stücke geschnitten und zu dem teig hinzugefügt und verrührt.

5. Als letztes das Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise in die Pfanne hinein machen und von beiden goldbraun anbraten.