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Bananenaufstrich

Zutaten:

  • Zitrone
    1 Stück
  • Banane (Frisch)
    2 Stück
  • Kokosraspel
    2 Esslöffel
  • Zucker
    2 Esslöffel
  • Rosinen
    50 Gramm
  • Quark, Magerquark 0,5%
    300 Gramm
Portionen

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Zubereitung:

Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.

Zitrone auspressen und die Bananenwürfel mit dem Zitronensaft vermengen.

Quark, Kokosraspel, Rosinen und Zucker verrühren, dann die Bananenwürfel vorsichtig unterrühren.

Dann in den Kühlschrank stellen.

Fussnoten:

Wenn es auf das Brot gestrichen ist, mit Nüssen oder Schokolade verfeinern.

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Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 182kcal / 10%
Fett 3g / 3%
Kohlenhydrate 25g / 9%
Eiweiß 11g / 11%
Beta Carotin 123µg / 3%
Vitamin B9 35µg / 12%
Vitamin B12 0µg / 0%
Vitamin C 19900µg / 20%
Vitamin D 0µg / 0%
Vitamin E 317µg / 3%
Natrium 34mg / 3%
Kalium 482mg / 25%
Calcium 101mg / 11%
Magnesium 40mg / 14%
Eisen 889µg / 8%
Zink 676µg / 10%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 241g / 5%

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