Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zitrone auspressen und die Bananenwürfel mit dem Zitronensaft vermengen.
Quark, Kokosraspel, Rosinen und Zucker verrühren, dann die Bananenwürfel vorsichtig unterrühren.
Dann in den Kühlschrank stellen.
Wenn es auf das Brot gestrichen ist, mit Nüssen oder Schokolade verfeinern.
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