Blanchierte Mandeln verfeinert mit Rosmarin, Salz, Paprika und Olivenöl

Zutaten:

Zubereitung:

1. Die Mandeln mit dem Olivenöl und den Gewürzen gut vermengen.
2. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
3. Den Backofen auf 250° Grad vorheizen.
4. Die Mandeln bei 180° Grad ca. 15 Minuten backen.
5. Zwischendurch wenden und dann unter Aufsicht 5 Minuten goldbraun werden lassen.
6. Dann aus dem Ofen nehmen und auskülen lassen und in Gläser oder Tüten abfüllen.