Brasilanisches Hühnchen mit Mango und Kokosmilch

1: Zwiebeln in Olivenöl glassig werden lassen ,Knoblauch dazu geben und kurz mit Rösten .

2: Hühnerfleich dazu geben und scharf anbraten .Die geviertelten Tomaten dazu geben und 5 min mit dünsten.

3: Das hühnerfleich mit Kreuzkümmel; kurkuma : Salz und Pfeffer würzen und dan mit Kokosmilch aufgießen.

4:Koriander und Mango dazu geben und 10-15 Min leicht köcheln bis das Hühnerfleisch gar ist .

5: Reis kochen