Bratkartoffeln
Zutaten:
Kartoffeln roh
500 Gramm
Weiße Zwiebel
1 Stück
Salz
2 Prise
Pfeffer
1 Prise
Kreuzkümmel (Gemahlen)
2 Prise
Zubereitung:
Kartoffeln,schälen waschen und in kochenden Wasser ca 45 Minuten köcheln lassen .Danach abühlen lassen.
Währenddessen Zwiebeln schälen und halbieren.Anschließend in Würfel schneiden oder auch Streifen je nach belieben.
Die abgekühlten Kartoffeln nun in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit erhitzten Öl etwa goldbraun braten und die Zwiebeln dazugeben.
Alles nun mit Salz ,Pfeffer und nach belieben auch Kümmel würzen und abschmecken.
Danach können die Bratkartoffel auch schon serviert werden .