Zubereitung:

Backofen Ober- und Unterhitze auf 180° vorheizen.

Nun Mehl, 2 Tassen Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einem Teig verrühren.

Diesen Teig auf ein eingefettetes Blech geben, oder mit Backpapier ausgelegtes Blech.

1 Tasse Zucker und die Mandelsplitter auf dem Teig verteilen.

Dann ca. 30 Minuten backen.

Wenn der Kuchen fertig ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort mit der flüssigen Sahne übergießen und so auskühlen lassen.