Cookie – Erdbeer – Schokolade – Vanille – Mandelmilch – Kuchen
Zutaten:
Erdbeeren
500 Gramm
Quark, Magerquark 0,5%
500 Gramm
Schlagsahne
2 Becher
Mandelmilch
200 Milliliter
Kekse
5 Stück
Cookie mit Schokolade
Vanillezucker
1 Päckchen
Zubereitung:
Die Schlagsahne leicht steif schlagen und unter den Quark rühren
Sobald eine Masse entsteht gebt Ihr den Vanillezucker und die Mandelmilch hinzu
Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und ebenfalls untermischen
Die Cookies in einen Beutel geben und mit einen Nudelholz zerkleinern
Jetzt noch in den Teig einrühren und im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen
Die Schokostreusel auf den Teig streuen und den Cookie Kuchen genießen