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Einfache Kokosmakronen

Küche: Deutsch
35 Minuten
Einfach
Portionen: 20

Zutaten:

Kokosraspel
250 Gramm
Zucker
190 Gramm
Eiweiß
4 Stück

Zubereitung:

Schritt 1

Zuerst musst du die 4 Eiweiße steif schlagen. Danach die Kokosraspel und den Zucker vermischen und vorsichtig unter den Eischnee heben.

Schritt 2

Nun mit zwei Teelöffeln, oder auch einfach mit den Händen, Häufchen auf ein Blech setzen. 

Schritt 3

Bei 165 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min. backen, öfter mal nachschauen. 

Fussnoten:

Optional kann man auch Oblaten unter die Kokosmakronen legen. Außerdem kann man die Makronen nach dem Backen evtl. noch mit Schokolade überziehen.