Einfaches Rosinenbrot für die Kastenform
Zutaten:
Margarine
30 Gramm
Salz
1 Teelöffel
Weizenmehl Typ 550
500 Gramm
Backpulver
1 Päckchen
Milch 1,5%
400 Milliliter
Zucker
25 Gramm
Rosinen
125 Gramm
Zubereitung:
Die Kastenform* mit Backpapier auslegen.
Den Backofen auf Ober- und Unterhitze 175° vorheizen.
Die Margarine flüssig machen.
Nun Mehl, Backpulver und Salz und Zucker vermengen.
Nach und nach die abgekühlte, flüssige Margarine und die Milch hinzufügen und gut verkneten.
Zum Schluss die Rosinen in den Teig verkneten.
Alles in die Kastenform* geben und ca. 60 Minuten backen.