Erdbeer-Tiramisu mit Kokos und Ananascreme
Kategorie:Dessert
Küche: Deutsch
30 Minuten
Einfach
Portionen: 6
Zutaten:
Kokosraspel
45 Gramm
Ananas, ungezuckert (Konserve)
80 Gramm
Mascarpone
100 Gramm
Vanillezucker
0.5 Päckchen
Erdbeeren
200 Gramm
Zubereitung:
Kokosraspeln auf 6 Gläser verteilen.
Nun 30 g Ananasfruchtfleisch fein pürieren ,den Rest fein würfeln .Alles gut mit der Mascarpone und dem Vanillizucker verrühren.
Erdbeeren waschen ,die Stiele entfernen und fein würfeln .Die Minze untermischen.
Die Mascarpone Ananascreme auf den Kokosraspeln verteilen .Mit den Erdbeerwürfeln abschließen.Nach belieben mit frischer Minze garnieren