Alle Zutaten in ein Einwegglas füllen und 8 Wochen auf der sonnigen Fensterbank reifen lassen.
Zwischenzeitlich vorsichtig umrühren, so dass sich der Rohrzucker auflöst.
Danach absieben und in versiegelte Flaschen abfüllen.
Weitere 4 Wochen nachziehne lassen.
Das Rezept könnt Ihr auch mit anderen Früchten anwenden.
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