Zubereitung:

1. Die Brötchen in kaltem Wasser einweichen.
2. Die Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und pellen.
3. Die Brötchen ausdrücken und mit Hackfleisch und der gehackten Zwiebel vermengen.
4. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Um die Eier herum zum Braten formen.
6. Den Backofen auf Umluft: 175° Grad Umluft vorheizen und für 60 Minuten braten.