Back rohr Umluft 170 Grad vorheizen
Auflaufform mit Öl einpinseln
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Öl anbraten
Karotten in Streifen schneiden und garren
Semmel in etwas Wasser (oder Milch) einweichen
Faschiertes mit Gewürzen, Senf, Ei und Semmel gut vermengen und ca die Hälfte in die Auflaufform geben
Essiggurken in Streifen schneiden
Karotten, Essiggurken und gekochte Eier in der Mitte der Auflaufform platzieren und mit der anderen Hälfte Faschierter bedecken
Ca 1 Stunde backen
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