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Gegrilltes Lachsfilet mit Chili, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Limetten Marinade

Kategorie:Hauptspeisen
Küche: Aus aller Welt
15 Minuten
Einfach
Portionen: 4

Zutaten:

Lachsfilet (Frisch)
4 Stück
Olivenöl
100 Milliliter
Basilikum
1 Bund
Petersilie
1 Bund
Knoblauchzehe
1 Zehe(n)
Limettensaft
1 Spritzer
Salz
3 Prise
Chilisalz
Schwarzer Pfeffer
3 Prise

Zubereitung:

1. Das Olivenöl in eine Tasse füllen.

2. Den Pfeffer mit dem Chillisalz, dem Basilikum, der Petersilie, dem Limettensaft und dem Knoblauch hinzufügen.

3. Den Lachs mit einem Pinsel marinieren.

4. Die Filets auf dem Grill oder im Backofen (4-5 Grillstufe) für 3 Minuten von beiden Seiten grillen.