Gesunder Protein-Fitness-Kuchen mit Heidelbeeren und Kokos
Kategorie:Backen & Süßspeisen
Küche: Aus aller Welt
70 Minuten
Einfach
Portionen: 10
Zutaten:
Heidelbeeren
100 Gramm
Quark, Magerquark 0,5%
500 Gramm
Kokosmehl
60 Gramm
Erythrit
30 Gramm
(BIO Zuckerersatz)
Eier
6 Stück
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine gut verrühren
2. In eine Springform* (ca. 22cm) gießen
3. Heidelbeeren auf der Masse verteilen und leicht andrücken
4. Backofen vorheizen
5. Bei 160° Grad 55 Minuten backen
Pro Stück nur 104 Kalorien
Fett: 4,3g | KH: 3,4g | P: 11,4g