Grilltomaten mit Mozarella
Zutaten:
Strauchtomaten
8 Stück
Mozzarella Käse
250 Gramm
Basilikum
15 Stück
Salz
1 Messerspitze
Pfeffer
1 Messerspitze
Zubereitung:
1) Tomaten waschen, trockenreiben und quer halbieren. Die Mozzarella iin 16 Scheiben schneiden.
2) Tomaten mit der Schnitffläche nach unten auf der eingeölten Grillschale 8 Minuten grillen. Die Tomaten wenden und mit Mozarella belegen und weitere 5 Minuten grillen, dann salzen und pfeffern. Mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikum garnieren.