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Gurkensalat

Zutaten:

  • Gurke
    1 Stück
  • Olivenöl
    3 Esslöffel
  • Essigessenz
    1 Esslöffel
  • Apfelessig
    1 Esslöffel
  • Salz
    1 Teelöffel
  • Pfeffer
    1 Prise
Portionen

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Zubereitung:

Schritt:1

Gurke schälen und mit einer Reibe in dünne Scheiben reiben.

Mit Salz die Gurken salzen. Etwa 10 min ziehen lassen.

Schritt:2

Gurken Salz Gemisch mit 2Esslöffel Olivenöl ,Essig und Pfeffer abschmecken.

Eventuell noch einwenig Zucker hinzu.

Fertig! Guten Appetit wünscht euch, Tanni

 

 

 

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Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 71kcal / 4%
Fett 7g / 7%
Kohlenhydrate 0g / 0%
Eiweiß 0g / 0%
Beta Carotin 114µg / 2%
Vitamin B9 5µg / 2%
Vitamin B12 0µg / 0%
Vitamin C 2000µg / 2%
Vitamin D 0µg / 0%
Vitamin E 907µg / 8%
Natrium 488mg / 33%
Kalium 40mg / 2%
Calcium 7mg / 1%
Magnesium 4mg / 2%
Eisen 162µg / 2%
Zink 52µg / 1%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 43g / 1%

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