Hähnchen – Paprika – Zwiebel – Kartoffel Auflauf
Zutaten:
Hühnerfleisch
1 Kilogramm
Filet oder Keulen
Kartoffeln roh
10 Stück
Paprika
3 Stück
Mayonnaise
3 Esslöffel
Oliven, grün
3 Esslöffel
Kräutersalz
1 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel
Zwiebel
1 Stück
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl vermischen.
Dann die Kartoffeln auf das Backblech legen und die das Fleisch oben drauf ebenfalls verteilen.
Die Paprika waschen, in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und etwas Öl vermischen und in eine Auflaufform geben.
Jetzt noch die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden und darüber verteilen.
Beides zusammen in den Backofen geben und bei 200° Grad Umluft ca. 45 Minuten garen lassen.
Danach verrühren und genießen