Himbeer-Erdbeercreme mit Minze
Zutaten:
Pfefferminze
4 Blatt
Kokosmilch
250 Gramm
Erdbeeren
250 Gramm
Himbeeren
250 Gramm
Zubereitung:
Zubereitung:
Erdbeeren und Himbeeren waschen und die Stiele entfernen
1.Erdbeeren und Himbeeren in eine Schüssel geben wo hinterher drin mit einem Mixer gemixt werden kann oder alternativ ein Topf* .
2.Kokosnussmilch hinzugeben und alles kräftig zu einer dicken Creme mixen und nach belieben mit etwas Zucker versüßen .
3.Die Creme in Gläschen oder Schälchen verteilen und nach belieben mit einen Minzblatt garnieren.
Anschließend kann serviert werden