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Honig-Senf Marinade

Zutaten:

Honig
100 Gramm
Ich nehme immer festen Honig
Senf
100 Gramm
Der Senf sollte mild sein
Ketchup
0.5 Esslöffel
Brauner Zucker
1.5 Esslöffel
Apfelessig
40 Milliliter
Salz
1 Prise
Man kann auch 0.5 EL Worcester Soße nehmen

Zubereitung:

Diese Marinade passt hervorragend zu Lachs oder Geflügel. Einfach lecker!

Schritt 1

Schnapp dir einen kleinen Topf* und gebe alle Zutaten hinzu. Nun erhitzt du alles ganz langsam bis es eine homogene Masse ergibt. Dann einmal kurz aufkochen lassen.
Wenn du die Marinade etwas dickflüssiger magst, kannst du es weiter einkochen lassen.

Schritt 2

Fülle deine Marinade in eine kleine Flasche oder ein Einweckglas.