Käse-Lauch-Suppe (Partymenge)

PARTYREZEPT FÜR CA 5 LEUTE

1. Öl erhitzen . Gehscktes anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Porree in feine Ringe schneiden,  hinzufügen und kurz anbraten. Mit der Brühe auffüllen.etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen.

3. Schmelzkäse unterrühren. Mit Salz und pfeffer je nach Geschmack abschmecken.

Dazu schmeckt frisches Baguette oder Brötchen