Knusperstücke
Zutaten:
Blätterteig
275 Gramm
aus dem Kühlregal
Mehl Typ 00
300 Gramm
Zucker
160 Gramm
Butter
200 Gramm
Puderzucker
200 Gramm
Wasser
30 Milliliter
Zubereitung:
Den Blätterteig ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden. Backpapier auf ein Backblech legen und mit etwas Wasser benetzen, die Scheiben darauflegen. Aus Mehl, Zucker und Butter Streusel herstellen und auf den Scheiben verteilen.
Bei 180 Grad etwa 20 min. backen. Nach dem Backen mit Zuckerglasur, aus Puderzucker und Wasser, bestreichen.