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Leckerer Zopf

Zutaten:

Mehl Typ 00
500 Gramm
Milch 3,5%
300 Milliliter
Butter
30 Gramm
Salz
1 Teelöffel
Zucker
1 Teelöffel
Eier
1 Stück
Frische Hefe
20 Gramm

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben. Salz dazu geben.

Milch leicht erwärmen, Butter darin schmelzen und Hefe darin auflösen. Zucker beigeben.

Flüssigkeit langsam mit dem Mehl vermengen und kneten.

Einen Zopf flechten und mit dem aufgeschlagenen Ei bestreichen.

Bei 220 Grad 30 Minuten backen.