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Low Carb Schinken-Käse Brötchen

Zutaten:

  • Eier
    2 Stück
  • Quark, Magerquark 0,5%
    50 Gramm
  • Gouda gerieben
    200 Gramm
  • Speck durchwachsen
    125 Gramm
    Gewürfelt
  • Mandeln geröstet und gemahlen
    150 Gramm
  • Leinsamen
    1 Esslöffel
Portionen

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Zubereitung:

Low Carb Schinken-Käse Brötchen

Wiege alle Zutaten ab, gebe sie in eine Schüssel und vermenge sie gut miteinander.

Forme aus dem Teig 4 gleich große Brötchen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Backe die Brötchen bei 180°C Umluft für ca. 30 Minuten.

Guten Appetit!

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Nährwerte pro Portion Basierend auf einer 2000 Kalorien Diet.
Kalorien 617kcal / 31%
Fett 48g / 48%
Kohlenhydrate 3g / 1%
Eiweiß 39g / 39%
Beta Carotin 93µg / 2%
Vitamin B9 71µg / 24%
Vitamin B12 2µg / 2%
Vitamin C 850µg / 1%
Vitamin D 2µg / 2%
Vitamin E 10550µg / 88%
Natrium 1365mg / 91%
Kalium 526mg / 27%
Calcium 634mg / 64%
Magnesium 157mg / 53%
Eisen 3452µg / 29%
Zink 4791µg / 69%
CO2-Emission (kg) Berechnung pro Portion
CO2 581g / 12%

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