Low Crab – Vegetarisches Bhatura – Indisches Ballonbrot mit Joghurt und Gries verfeinert

Alle Zutaten in einer Rührschüssel miteinander verkneten.

Dann in 5 cm große Kugeln formen.

In eine hohe Pfanne ca. 3 cm Öl erhitzen.

Dann mit einer Siebkelle immer 1 Kugel in das heiße Öl legen und ab und zu wenden.

Sobald sich der Teig aufbläst, aus der Pfanne nehmen und auf ein Backpapier legen